Eksklusiv 1890 årgangsflaske af Cherry Heering(R) fundet i Danmark

01 Dec, 2010, 16:48 GMT fra Cherry Heering

NEW YORK, December 1, 2010 /PRNewswire/ --

- Vil blive sat på auktion hos Sotheby's i New York

Cherry Heering (http://cherryheering.com), som er et dansk produkt, har planer om at frigøre en sjaelden årgangslikør for første gang i historien ved en eksklusiv auktion hos Sotheby's i New York. Virksomheden Peter F. Heering, som er et klassisk dansk varemaerke, er et af verdens første varemaerker der når ud til et globalt marked. Den er anerkendt som den originale kirsebaerlikør og er leverandør til Hendes Kongelige Højhed Dronning Margrethe II af Danmark. Den er blevet fremstillet lige siden 1818.

Den yderst sjaeldne flaske kan ses og der kan bydes på den online på charitybuzz.com parti nr. 253504 (http://www.charitybuzz.com/auctions/diffabepresent/catalog_items/253504) fra nu og indtil den 6. december kl. 12:00 EST. Flasken bliver desuden tilgaengelig for offentligheden via en live auktion, der finder sted i en afdeling af det international auktionshus, Sotheby's om aftenen den 6. december. Den praecise vaerdi af den sjaeldne blanding er p.t. ukendt men det estimeres at den udgør en vaerdi af over 100.000 USD.

Årgangslikøren fra 1890 blev fundet i en af Heerings kaeldre i Danmark hvor den havde fået lov til at aelde siden den blev fremstillet for over 120 år siden. Der blev kun fundet nogle få flasker, alle var perfekt bevarede i de originale kasser, håndpakket i traekasser og udsøgt forsynede med de originale våbenskjold som leverandør til Det Kongelige Danske Hof og de kejserlige russiske hoffer og ligeledes Hans Kongelige Højhed Prinsen af Wales.

For at undersøge årgangens kvalitet blev der arrangeret en prøvesmagning i maj i The Campbell Apartment i New York for nogle af branchens førende eksperter. Deltagerne bestod af Jørgen Tilander, ejer af Cherry Heering varemaerket; Jackson Cannon, berømt New England bartender; Akiko Katayama; tidligere Iron Chef dommer og berømt international forfatter; and Tony Abu Ganim, der er en pioner indenfor spiritus verdenen. Årgangsvurderingen blev baseret på fem kategorier indbefattet: følelse i munden, farveudstraekningen, sødhedsgraden, eftersmagen og den overordnede balance.

"Denne årgangslikør er virkelig velbevaret, med et strejf af chokolade og cigar som om de virkelig formåede at indfange alle indtrykkene i spiritussen" sagde Ganim. "Jeg var spaendt på at se hvor laenge den kan aeldes og stadigvaek bevare en raffineret smag. Den har en dyb, meget rund og virkningsfuld smag - den er min favorit."

Til allesammens glaedelige overraskelse var blandingen i perfekt stand og det tegner godt for Sotheby's auktion. Hele overskuddet går til velgørenhedsorganisationen DIFFA (http://www.diffa.org), Design Industries Foundation Fighting Aids. Mode har vaeret kommunikationsplatformen for Cherry Heering varemaerket i lang tid og dette er en enestående mulighed for at kunne give noget tilbage.

Om Cherry Heering(R)

Cherry Heering haevder at vaere et af de allerbedste klassiske- og kvalitetssmagsvaremaerker. Likøren der er leverandør til H.M. Dronning Margrethe II af Danmark og H.M. Dronning Elizabeth II af Storbritannien er den originale kirsebaerlikør der indgår i de klassiske cocktails som Singapore Sling og Blood & Sand. Cherry Heering, der er et dansk produkt, er et af verdens første varemaerker der når ud til et globalt marked. Den har gået sin sejrsgang over hele verden og opnået fodfaeste selv i de mest fjerne egne. I dag kan du finde Cherry Heering på mere end 100 markeder over hele verden. Siden begyndelsen i 1818 har Cherry Heerings originale opskrift forblevet uaendret uden brug af kunstige ingredienser, farve- eller aromastoffer.

KILDE Cherry Heering