Modern Marco Polo presenta el misterioso menú Hangzhou desde China

09 Ago, 2013, 08:20 BST de Hangzhou Tourism Commission

HANGZHOU, China, 9 de agosto de 2013 /PRNewswire/ -- Como una de las tres principales cocinas del mundo, la cocina china demuestra su diversidad en sabores y recetas. El 21 de julio de este año, "Modern Marco Polo" presentó el misterioso menú chino compartiendo el proceso de cocina para "Dragon Well Shrimp in Clouds", uno de los famosos platos de Hangzhou, en la página oficial de Hangzhou en Pinterest. Se preparó por el gran chef asiático Yappohweng con té verde Chinese Dragon Well como ingrediente clave.  

(Foto: http://photos.prnewswire.com/prnh/20130809/CN59383 )

"My Chinese Menu" es la segunda fase de la campaña de reclutación global "Modern Marco Polo - Dr. Hangzhou" lanzada el 6 de junio. Los amantes de la cocina pueden aprender más sobre los famosos platos de Hangzhou, incluyendo platos con té, la cocina clásica de Hangzhou y la cocina de mamá, en Facebook, Pinterest y otras plataformas de medios sociales y participar en un rompecabezas de alimentos online para una entrada al aire libre a Hangzhou.

Platos con té de Hangzhou con actitudes ante la vida
Los platos con té, una especialidad de Hangzhou, se cocinan con té negro, verde, azul, blanco, verde oscuro y amarillo, incluyendo el West Lake "Dragon Well". Se supone que te sentirás hambriento cuando veas el color natural de los tés. Los platos con té reflejan la preferencia china de una vida equilibrada y sin sobresaltos. Hangzhou te invita a compartir tu actitud ante la vida con personas de todo el mundo.

Historias de la Classic Hangzhou Cuisine
El gran chef asiático Yappohweng y el famoso chef chino Jin Kaiwei fueron invitados a cocinar dos platos Hangzhou – gambas Dragon Well en nubes y sopa de cangrejo con naranja – votados por los usuarios de Facebook seguidores de la página "Hangzhou,China". Además de ver la selección de ingredientes, cocina y sabores en las plataformas de medios sociales extranjeros, puedes ver fotos en vivo que cuentan historias antiguas interesantes de la cocina clásica de Hangzhou.

Cocina de mamá, llena de amor
Vayas donde vayas, nunca olvidarás la cocina de mamá. Quince madres de Hangzhou compartieron recetas secretas de 15 platos caseros con amigos en todo el mundo para reunir la felicidad compartida entre los miembros de la familia. Utilizaron materiales locales frescos de Hangzhou, una ciudad reconocida como "el hogar del pescado y el arroz", incluyendo arroz glutinoso, camarón de río, brotes de bambú y espinacas, y más. Estos deliciosos platos caseros muestran los estrechos lazos entre los miembros de la familia en China.  

Para actividades durante Modern Marco Polo, visite
http://www.facebook.com/Hangzhou.China/app_154334658052623

Sección "Eventos" en Pinterest:
http://pinterest.com/hangzhouchina/hz-culinary-delights-longjing-tea-shrimp/

FUENTE Hangzhou Tourism Commission