Clearwater Seafoods annonce la certification du British Retail Consortium (BRC)

17 Février , 2011, 10:00 GMT de Clearwater Seafoods Limited Partnership

HALIFAX, Canada, February 17, 2011 /PRNewswire/ -- Clearwater a le plaisir d'annoncer la récente certification de deux de ses installations de transformation de produits alimentaires en vertu de la norme du British Retail Consortium (BRC) pour l'innocuité alimentaire. Les sociétés Pierce Fisheries, spécialiste des homards transformés et des noix de Saint-Jacques d'Argentine et du Canada surgelées séparément, et St. Anthony Seafoods, spécialiste des crevettes cuites et décortiquées, ont été certifiées par le BRC, le leader mondial en matière de normes d'innocuité alimentaire de tierces parties. Ces récentes certifications reconnaissent l'engagement d'excellence de Clearwater en termes de satisfaction de sa clientèle, en attribuant un grade << A >> aux exigeantes mesures de contrôle de qualité et d'innocuité alimentaire de la société.

Célébrant cette année son 10ème anniversaire, le BRC est reconnu internationalement comme le leader en matière de certification d'innocuité alimentaire. En tant que membre de la Global Food Safety Initiative (GFSI), le BRC concentre ses efforts sur l'amélioration continue de sa norme d'innocuité alimentaire et exige la même amélioration continue de la part des installations de transformation de produits alimentaires qu'il certifie. Un nombre croissant de détaillants et de fabricants majeurs en Europe et en Amérique du Nord requièrent cette certification indépendante de la part de leurs fournisseurs.

Caroline Davis, Directrice générale de St. Anthony Seafoods, explique pourquoi la société a sollicité cette certification : << Les certifications mondialement reconnues comme celles du BRC et du MSC (Marine Stewardship Council pour des pratiques de pêche durables) nous aident à garantir que nos usines et nos pratiques répondent aux normes les plus exigeantes et fournissent la précieuse reconnaissance d'une tierce partie vis-à-vis de notre engagement envers nos clients. >>

à PROPOS DE CLEARWATER SEAFOODS LIMITED

Clearwater Seafoods est un leader dans l'industrie mondiale des fruits de mer, reconnu pour sa qualité constante, sa vaste diversité et sa distribution fiable de fruits de mer de choix, y compris des coquilles Saint-Jacques, des homards, des hokkigaïs, des crevettes nordiques et des crabes. Depuis sa création en 1976, Clearwater a investi dans les sciences, les ressources humaines, la technologie, la propriété des ressources et la gestion des ressources afin de conserver et d'accroître ses ressources de fruits de mer. Cet engagement lui a permis de demeurer un leader de l'industrie des fruits de mer en Amérique du Nord. http://www.clearwater.ca

    
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SOURCE Clearwater Seafoods Limited Partnership