Clearwater Seafoods obtient la certification MSC pour ses principales espèces

18 Juillet, 2012, 14:53 BST de Clearwater Seafoods Incorporated

BEDFORD, Nouvelle Ecosse, July 18, 2012 /PRNewswire/ --

Clearwater Seafoods Inc. (Clearwater) a annoncé aujourd'hui que sa pêcherie de palourdes de l'océan Arctique a obtenu la certification du Marine Stewardship Council (MSC). De plus, la certification de la pêcherie de crabe des neiges de Nouvelle-Écosse obtenue la semaine dernière porte à sept le nombre total d'espèces pour lesquelles Clearwater détient une certification MSC. Ainsi, tous les principaux produits de la société sont visés par une certification, ce qui lui permet de proposer la plus grande sélection d'espèces certifiées par le MSC que toute autre entreprise de produits de la mer dans le monde.

(Photo: http://www.clearwater.ca/en/home/arcticsurfclamsimagedownload.aspx)

Ces certifications sont des étapes clés pour Clearwater. La pêcherie de palourdes en eau profonde est la première du genre au monde à obtenir la certification MSC, alors que dans le cas de la pêcherie de crabe des neiges, il s'agit d'une première nord-américaine. Ces espèces viennent s'ajouter à la famille de produits certifiés MSC de Clearwater, notamment les coquilles Saint-Jacques du Canada, les noix de Saint-Jacques d'Argentine, les crevettes nordiques du Canada et le homard pêché au large de l'Est du Canada.

« La certification MSC de nos palourdes de l'océan Arctique et de notre crabe des neiges de Nouvelle-Écosse confirme notre position de chef de file et concrétise notre aspiration à devenir l'entreprise de produits de la mer sauvages la plus dynamique au monde », a affirmé Ian Smith, Président - Directeur général de Clearwater. « Je suis extrêmement heureux d'annoncer que la gamme complète des principales espèces proposées par Clearwater est désormais certifiée conforme à la norme or reconnue mondialement en matière de pêche durable. »

Les pêcheries

La pêche aux palourdes de l'océan Arctique a lieu à longueur d'année dans le banc Banquereau au large de la Nouvelle-Écosse et dans le Grand Banc au large de Terre-Neuve-et-Labrador. Clearwater a investi dans la pêche aux palourdes de l'océan Arctique et l'a mise en valeur depuis ses débuts en 1986, et elle est le seul fournisseur de ce produit de grande qualité. Les principaux marchés des palourdes de l'océan Arctique sont le Japon et la Chine, et un marché secondaire existe aux États-Unis.

La pêche au crabe des neiges de Nouvelle-Écosse est saisonnière, se déroulant du début mai à la mi-septembre dans la partie est du Plateau néo-écossais de la Nouvelle-Écosse. Une fois transformé, le crabe des neiges se présente en une moitié avec les pattes et une pince. On le vend principalement aux États-Unis.

« Nous sommes extrêmement fiers que ces deux pêcheries aient obtenu la certification MSC. Il s'agit d'une étape importante pour notre entreprise et pour les marchés internationaux que nous servons », a souligné Christine Penney, Vice-Présidente, Durabilité et affaires publiques, Clearwater. « L'engagement de Clearwater à l'égard des pratiques de pêche durables a maintenant été vérifié de façon indépendante alors que nous proposons la sélection la plus étendue d'espèces certifiées MSC que toute autre entreprise halieutique au monde. »

La certification MSC

Pour obtenir la certification MSC, les pêcheries de palourdes de l'océan Arctique et de crabe des neiges de Nouvelle-Écosse ont été évaluées par des organismes de certification indépendants. Les organismes en question ont rigoureusement examiné les pratiques des deux pêcheries selon les normes établies par le MSC en matière de durabilité, d'impact environnemental et de saines pratiques de gestion.

A la suite de la certification, les palourdes de l'océan Arctique et le crabe des neiges de Nouvelle-Écosse mis en marché par Clearwater peuvent maintenant arborer l'étiquette écologique MSC bleue. Les produits certifiés MSC sont de plus en plus populaires sur les marchés internationaux, les acheteurs et les consommateurs se montrant de plus en plus intéressés par les produits de la mer durables. Le logo MSC atteste que la pêcherie respecte des normes environnementales rigoureuses et que le produit est issu d'une pêcherie durable adhérente à de saines pratiques de gestion.

 « Le MSC s'engage à collaborer avec des partenaires comme Clearwater pour transformer les marchés mondiaux des produits de la mer et promouvoir des pratiques de pêche durables. Par conséquent, je suis ravie d'accueillir les pêcheries de palourdes de l'océan Arctique et de crabe des neiges de Nouvelle-Écosse au sein du programme », a indiqué Kerry Coughlin, Directrice Régionale du MSC pour les Amériques. « À l'échelle mondiale, les produits de la mer certifiés et étiquetés par des tiers et conformes à des normes internationales sont de plus en plus demandés. Nous nous réjouissons à l'idée de voir les produits issus de ces pêcheries arborer l'étiquette écologique du MSC. »

Clearwater

Clearwater Seafoods Inc. (TSX : CLR), chef de file nord-américain à intégration verticale de l'industrie des produits de la mer, est le plus important détenteur de permis et de quotas de pêche de crustacés au Canada. Affichant un chiffre d'affaires supérieur à 330 millions de dollars en 2011, l'entreprise de Bedford, en Nouvelle-Écosse, emploie plus de 1 400 personnes dans des bureaux, dans des usines et sur des navires partout dans le monde. L'entreprise est reconnue à l'échelle mondiale pour la qualité supérieure et l'innocuité alimentaire de ses produits, la diversité des espèces proposées et l'approvisionnement mondial fiable de produits de la mer sauvages de première qualité, certifiés écologiques, notamment des pétoncles, du homard, des palourdes, des crevettes nordiques et du crabe des neiges.

Depuis sa fondation en 1976, Clearwater a investi dans la science, ses gens et l'innovation technologique, de même que dans la propriété et la gestion des ressources afin de soutenir et d'accroître ses ressources de produits de la mer sauvages. Cet engagement lui a permis de demeurer un chef de file sur le marché mondial et de privilégier l'excellence en matière des produits de la mer durables.

Le Marine Stewardship Council (MSC)

Le MSC est un organisme international sans but lucratif dont la mission est de promouvoir la durabilité du marché des produits de la mer. Les pêcheries souhaitant démontrer qu'elles adhèrent à des pratiques de gestion saines et durables, conformes aux normes scientifiques du MSC, sont évaluées par une équipe d'experts indépendante n'ayant aucun lien avec les pêcheries en question ou le MSC. L'étiquette environnementale MSC bleue ne peut être apposée sur les produits de la mer que si le processus de traçabilité indique que la pêcherie dont ils sont issus a été certifiée conforme à la norme MSC.

RELATIONS AVEC LES MÉDIAS
Christine Penney
Vice-présidente, Durabilité et affaires publiques
CPenney@clearwater.ca
+1-902-457-2348

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SOURCE Clearwater Seafoods Incorporated