Le cocktail Cuba Libre - réalisé au départ avec le rhum BACARDI - fête son 112ème anniversaire

14 Août , 2012, 11:05 BST de Bacardi Limited

- Le cocktail le plus aimé au monde a été créé en 1900 avec du rhum BACARDI ; plus de six millions de cocktails sont bus chaque jour

HAMILTON, Bermudes, 14 août 2012 /PRNewswire/ -- Pour son 150ème anniversaire, Bacardi célèbre un autre jalon historique avec ses consommateurs à travers le monde. Le légendaire Cuba Libre original, plus communément appelé « BACARDI and Coke® » fête en effet ses 112 ans ce mois-ci. Depuis son inspiration et sa création à La Havane, à Cuba, en 1900, ce cocktail classique est devenu l'un des plus demandés dans le monde avec soixante-dix BACARDI Cuba Libre bus chaque seconde, chaque jour à travers le monde.

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Et pourtant, cette boisson à l'origine d'une telle révolution est née précisément d'une autre révolution. C'était en l'an 1900, marquant la fin de la guerre d'indépendance de Cuba. C'est ce conflit, appelé guerre hispano-américaine, qui a amené de nombreux Américains à Cuba, notamment le futur président des États-Unis, Theodore Roosevelt, qui était alors colonel dans le régiment baptisé « Rough Riders ». Ces Américains ont également emporté le Coca-Cola® avec eux à Cuba, qui est rapidement devenu une boisson appréciée tant par les Cubains que par les Américains. Lors des célébrations de la victoire de Cuba à l'American Bar de La Havane, un capitaine du Signal Corps de l'armée américaine a décidé de mélanger son rhum cubain BACARDI avec du Coca-Cola® et d'y ajouter un zeste de citron vert, suscitant le plus grand intérêt des autres clients. Peu de temps après, c'est tout le bar qui buvait ce breuvage inédit et excitant. Le capitaine propose un toast « Por Cuba libre ! » (pour un Cuba libre), une expression revêtant une importance politique particulière et souvent utilisée comme cri de bataille par les révolutionnaires cubains et les soldats américains. Le nom a été repris de plus en plus souvent et s'est pérennisé. Aujourd'hui, la composition du cocktail Cuba Libre est mondialement reconnue comme du rhum BACARDI, du coca et du jus de citron vert.

« Le fait que le cocktail Cuba Libre, réalisé typiquement mais simplement avec du rhum BACARDI, du coca et du jus de citron vert frais, soit le cocktail préféré au monde et continue de gagner en popularité après 112 années d'existence témoigne de la qualité exceptionnelle et de la saveur incomparable que le rhum BACARDI confère à cette boisson emblématique », explique Facundo L. Bacardi, président de Bacardi Limited et arriéré arrière-petit-fils du fondateur de Bacardi. « La saveur et la qualité supérieure, ainsi que la polyvalence du rhum BACARDI, demeurent aujourd'hui à l'origine de notre réussite phénoménale et de notre position actuelle comme la marque de rhum la plus appréciée et la plus récompensée au monde ».

En réalité, le Cuba Libre révolutionnaire est lui-même issu d'une révolution dans la fabrication du rhum. En effet, en 1862, à Santiago de Cuba, Don Facundo Bacardí Masso a élaboré la première eau-de-vie légère au monde --BACARDIce que l'on appelle aujourd'hui le rhum premium. Conçu pour être le meilleur spiritueux pour mélanges, car il ne domine ni ne dilue jamais la saveur de la boisson, le rhum BACARDI a inspiré la création d'autres cocktails légendaires comme l'authentique Mojito, le Daiquiri original et le Pina Colada. Pendant près de 150 ans, à travers sept générations de descendants de Don Facundo, l'entreprise familiale Bacardi a tout misé sur l'innovation, la cohérence, la qualité, la saveur et l'excellence.

« La qualité artisanale du rhum BACARDI est facilement détectable, et c'est pourquoi quand vous réalisez un Cuba Libre, vous ne pouvez tout simplement pas retrouver la même saveur avec un autre rhum », selon Ed Shirley, P.-D.G. de Bacardi Limited. « C'est aussi une boisson très facile à réaliser et délicieusement rafraîchissante, ce qui explique pourquoi c'est la boisson de choix de millions de consommateurs dans le monde. En fait, chaque jour, plus de six millions de cocktails BACARDI Cuba Libre sont consommés à travers le monde ».

Aujourd'hui, siroter un BACARDI Cuba Libre original procure toujours une sensation de fête et de libération. Comme ce fut le cas pour ces soldats dans le bar de La Havane, ce cocktail continue de réunir des amis dans un esprit de plaisir et de camaraderie en offrant une saveur qui sort de l'ordinaire.

Le BACARDI Cuba Libre original est une boisson prisée des consommateurs parce qu'elle est facile à réaliser et elle a un goût incomparable. Pour réaliser un Cuba Libre parfait, la méthode est importante car le fait de presser le citron vert sur la glace fera toute la différence.

Cuba Libre original

1 portion de rhum BACARDI Gold®

3 portions de Coca-Cola® (en bouteille)

2 quartiers de citron vert

Glaçons

Remplissez un verre allongé avec des glaçons. Pressez les quartiers de citron au dessus de glace. Laissez les quartiers pressés dans le verre. Versez le rhum BACARDI Gold et complétez avec le Coca-Cola® frappé, idéalement en bouteille. Mélangez délicatement. Garnissez avec un quartier de citron vert.

Après 150 ans, Bacardi continue d'écrire l'histoire avec ses cocktails délicieux. Pour en savoir davantage sur l'héritage, l'esprit révolutionnaire et les recettes de cocktails classiques, consultez www.BacardiLimited.com/150 et www.BacardiMediaCentre.com.

À propos de Bacardi Limited

Bacardi Limited, la plus grande société privée de spiritueux au monde, produit et commercialise une large gamme de spiritueux et de vins réputés à l'échelle mondiale. Le portefeuille de marques de Bacardi Limited comprend plus de 200 marques et étiquettes, y compris le rhum BACARDI, rhum le plus vendu et le plus primé au monde, la vodka GREY GOOSE, leader mondial des vodkas de qualité supérieure, le whisky DEWAR'S Blended Scotch, le blended Scotch whisky le plus vendu aux États-Unis, le gin BOMBAY SAPPHIRE, gin de qualité supérieure connaissant la plus forte et la plus rapide demande dans le monde, le vermouth MARTINI, leader mondial du vermouth et des vins pétillants, la téquila 100 % agave bleue CAZADORES, tequila numéro un au Mexique et tequila de choix parmi les mieux vendues aux États-Unis, la vodka ERISTOFF, l'une des marques de vodka connaissant la croissance la plus rapide dans le monde, ainsi que d'autres grandes marques leaders et émergentes.

Fondée à Santiago de Cuba le 4 février 1862 et entreprise familiale depuis sept générations, la société Bacardi compte actuellement près de 6 000 employés, fabrique ses produits dans 27 installations, implantées sur 16 marchés sur quatre continents et vend ses produits dans plus de 150 pays. Le nom Bacardi Limited désigne le groupe de sociétés Bacardi, y compris Bacardi International Limited. www.BacardiLimited.com

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