Oliver Wyman rejoint le groupe d'experts ECR Europe « Démarque & Disponibilité en Rayon » pour résoudre un problème de plusieurs milliards d'euros

21 Mai, 2014, 09:00 BST de Oliver Wyman

PARIS, May 21, 2014 /PRNewswire/ --

Vendre plus, perdre moins 

Oliver Wyman et le groupe de projet « Démarque et Disponibilité en Rayon » d'ECR Europe dévoilent aujourd'hui leur partenariat. Oliver Wyman sponsorisera les projets de recherche du groupe « Démarque et Disponibilité en Rayon », destinés à fournir de nouvelles solutions, outils et méthodologies pour aider les distributeurs et producteurs à améliorer fortement leur gestion des problèmes persistants de démarque et de disponibilité en rayon. 

La démarque, définie comme une perte de stock imputable à diverses causes (procédures défaillantes, vol à l'étalage, produits périmés ou retirés des rayons…), est un défi récurrent qui représente plusieurs milliards de pertes chaque année pour la grande distribution. Maîtriser les coûts de démarque tout en assurant aux clients une disponibilité élevée des produits dans les rayons représente un défi majeur pour les distributeurs.  

Depuis plus de 15 ans, le groupe de projet « Démarque et Disponibilité en Rayon » d'ECR Europe (Efficient Consumer Response) mène des recherches sur le sujet et fournit des bonnes pratiques permettant aux distributeurs d'améliorer leurs ventes et leur disponibilité produit tout en gérant efficacement démarque et gaspillage.

Les membres du groupe de projet sont issus de leaders de la distribution en Europe tels qu'Ahold, AS Watson, Asda, Carrefour, Marks & Spencer, Tesco, Sainsburys, ICA, SOK, Metro et Lidl et de grands industriels et producteurs tels que Procter & Gamble, L'Oréal, Mondelez, Diageo, Beiersdorf et Bacardi. Le professeur Adrian Beck, de l'Université de Leicester, contribue également aux travaux du groupe.

Les réalisations du groupe de projet incluent des rapports innovants sur la collaboration entre distributeurs et producteurs, des éclairages sur les causes de démarque liées au personnel, des points d'avancement sur la RFID et le retour sur investissement de plusieurs techniques de prévention contre le vol, des recherches sur le rôle des emballages dans la lutte contre la démarque, une nouvelle définition de la démarque accompagnée d'une typologie explicative, et enfin la « Feuille de route ECR » au succès incontesté. Plus récemment, le groupe a publié son outil de comparaison sur la lutte contre le vol, un moyen unique pour une entreprise de comparer en ligne son approche avec celle des autres intervenants du secteur. Tous ces outils et publications sont disponibles sur le site de l'équipe « Démarque » d'ECR : http://www.ecr-shrink-group.com.

Oliver Wyman rejoint aujourd'hui Checkpoint Systems comme sponsor du groupe « Démarque et Disponibilité en Rayon » d'ECR Europe. « Oliver Wyman sera un sponsor actif, déclarent Stefan Winter et Bernard Demeure, Partners et experts de la distribution chez Oliver Wyman. Nous croyons en la valeur que ce groupe apporte au secteur en rapprochant distributeurs et producteurs afin qu'ils relèvent ensemble les défis du commerce moderne, et nous sommes fiers d'en devenir membre ».

Commentant ce nouveau sponsoring, John Fonteijn, co-président distributeur et directeur groupe de la protection des actifs d'Ahold Pays-Bas, déclare « Oliver Wyman sera un excellent sponsor et les membres du groupe se réjouissent fortement de son arrivée ».

Un champ d'action plus large pour le groupe 

« Notre but est de continuer à être des leaders dans la réflexion et la proposition de solutions tant sur la gestion de la démarque que sur l'amélioration de la disponibilité en rayon, et la collaboration avec Oliver Wyman nous sera très précieuse pour progresser en ce sens », ajoute Colin Peacock, co-président du groupe de projet  « Démarque & Disponibilité en Rayon » d'ECR Europe et directeur en charge de la démarque et des opérations en magasin de Procter & Gamble UK. « Historiquement, ajoute-t-il, le groupe s'est longtemps concentré sur le thème de la démarque mais nous sommes de plus en plus conscients que démarque et disponibilité en rayon sont étroitement liées et doivent être abordées de concert ».

Avec cet objectif, le groupe lancera des recherches d'avant-garde en collaboration avec une institution académique européenne et un consortium de distributeurs européens de premier plan. L'objectif sera d'explorer le lien entre démarque et disponibilité en rayon afin de fournir des analyses innovantes permettant aux enseignes de vendre davantage tout en réduisant les pertes.

A propos d'ECR 

ECR Europe (Efficient Consumer Response Europe) est un organisme paritaire qui rassemble les différentes initiatives nationales de l'ECR et des distributeurs et industriels européens. Sa mission consiste à définir et promouvoir les bonnes pratiques pour organiser l'ensemble de la chaîne de commercialisation et d'approvisionnement en Europe afin de répondre de façon efficiente, moins coûteuse et plus durable aux attentes des consommateurs. ECR Europe s'appuie sur plus de 20 initiatives nationales qui rassemblent plus de 1800 sociétés et a produit plus de 250 guides de bonnes pratiques sur les différents domaines couverts (en particulier la chaîne d'approvisionnement et la gestion de la demande) afin d'optimiser les relations entre industriels et distributeurs.

A propos d'Oliver Wyman 

Oliver Wyman est un des tout premiers cabinets mondiaux de conseil de direction générale avec plus de 3.000 collaborateurs dans plus de 50 villes réparties sur les principaux continents, dont plus de 300 à Paris. Il fait partie du groupe Marsh & McLennan Companies (MMC).

Une pratique Distribution mondiale 

Grâce à une pratique dédiée, Oliver Wyman a développé une forte expérience dans la distribution avec 25 Partners experts du secteur, dont 18 en Europe, plus de 100 consultants spécialisés, une expertise approfondie et un «savoir-faire» unique.  Des relations solides et durables sont ainsi construites avec les clients et la croissance provient, dans 90 % des cas, de recommandations d'anciens clients.

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