Santos Mercedes Enriquez de Celebrity Cruises remporte la finale Diageo Reserve WORLD CLASS™ Global Travel de la compétition de mixologie la plus prestigieuse au monde

12 Juillet, 2015, 17:13 BST de Diageo Global Travel

MIAMI, July 12, 2015 /PRNewswire/ --

Santos Mercedes Enriquez de Celebrity Cruises a été sacré meilleur barman de Diageo Global Travel lors de la prestigieuse finale WORLD CLASS™, organisée hier soir au luxueux bar Diageo 396 à Miami.

     (Photo: http://photos.prnewswire.com/prnh/20150710/234918 )

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Le jury, composé de spécialistes du secteur, notamment Enrique de Colsa (maître distillateur chez Tequila Don Julio), Spike Marchant (ambassadeur de la marque World Class Global), Erik Lorincz (Barman de l'année World Class 2010) et Julio Cabrera (associé gérant du Regent Cocktail Club à Miami), a été impressionné par la créativité et les talents inégalés de mixologue de Santos.

Santos (38 ans) originaire du Pérou a réussi à s'imposer face à plus de 5 500 barmen de croisière représentant trois des principaux croisiéristes au monde : Norwegian Cruise Line, Royal Caribbean International et Celebrity Cruises dans le cadre du meilleur programme Global Travel de WORLD CLASS à ce jour.

Santos et ses adversaires ont été évalués sur divers aspects de leur art, la présentation, la créativité et les connaissances de barman. Santos a séduit les juges avec son cocktail original : « Violetta Falernum » à base de gin TANQUERAY® No.TEN™.

Santos représentera Diageo Global Travel à la prestigieuse finale mondiale WORLD CLASS qui se déroulera au Cap du 28 août au 4 septembre 2015. Il pourra ainsi se mesurer à 50 des meilleurs barmen du monde pour tenter de remporter le titre tant convoité de « Barman de l'année ».

Santos Mercedes Enriquez, barman en chef à bord du Celebrity Equinox de Celebrity Cruises, a précisé : « Je suis très ému et honoré d'avoir remporté la finale Diageo Global Travel et d'avoir cette incroyable occasion de représenter Celebrity Cruises et l'ensemble des barmen de croisière dans la finale de la compétition de mixologie la plus prestigieuse au monde. Jusqu'à présent, cette expérience a changé ma vie et j'ai hâte de me rendre au Cap ».

Cornelius Gallagher, vice-président adjoint du Service de restauration chez Celebrity Cruises, a expliqué : « Nous sommes très fiers de la victoire de Santos dans la compétition très attendue d'hier soir. Nous avons assisté à une démonstration de l'élite des barmen et ce fut un grand honneur d'y participer. En tant qu'important membre de l'équipe de Celebrity Equinox, Santos ravit nos invités et contribue véritablement à l'expérience du luxe contemporain riche et populaire dont jouissent les vacanciers à bord de nos bateaux de croisière. Nous lui souhaitons bonne chance au Cap et sommes persuadés que sa détermination et ses talents seront une révélation. »

Le programme WORLD CLASS donne aux barmen de croisière l'occasion d'améliorer leurs compétences en création de cocktails d'exception à l'aide des alcools primés de la collection DIAGEO RESERVE. Grâce à ce partenariat, nous garantissons aux clients à bord le meilleur de la mixologie avec une combinaison gagnante des dernières tendances et des meilleurs alcools haut de gamme au monde.

Si Santos venait à décrocher le titre de Barman de l'année de DIAGEO RESERVE WORLD CLASS lors de la finale mondiale, de nouvelles opportunités vraiment passionnantes s'ouvriraient à lui. En effet, le lauréat de l'année dernière, Charles Joly, a été invité comme mixologue au mariage de Jenson Button et aux Grammy Awards.  

Remarques à l'intention des rédacteurs  

Suivez la compétition sur la page Facebook « Global WORLD CLASS Finals » :http://www.facebook.com/WorldClass

Celebrity Cruises le cocktail exclusif de Santos : « Violetta Falernum »
Ingrédients
1 oz de jus de citron vert frais
3/4 oz de sirop de sucre riche
½ oz de blanc d'œuf
1 ½ oz de gin TANQUERAY® No.TEN™ 
½ de liqueur Velvet Falernum
1 cuiller de bar de crème Yvette
Une larme d'amer Peychaud
Préparation
Mélanger tous les ingrédients dans un shaker pour émulsifier le cocktail. Ajouter les glaçons et mélanger à nouveau, puis filtrer deux fois et verser dans une coupe givrée.
Verre
Coupe
Garniture  
3 gouttes d'Angostura 

Consommez avec modération. Rendez-vous sur DRINKiQ.com.  

Les termes TANQUERAY et No.TEN et les logos connexes sont des marques commerciales.

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SOURCE Diageo Global Travel