Food ingredients South America 2014 reúne marcas líderes da indústria e especialistas no principal evento do setor de ingredientes alimentícios no Brasil e América Latina

SÃO PAULO, 26 de agosto de 2014 /PRNewswire/ -- De 5 a 7 de agosto o Expo Center Norte tornou-se o principal ponto de encontro do setor de ingredientes alimentícios na América Latina, quando recebeu a 18ª Food ingredients South America 2014 (FiSA), evento do portfólio da UBM Brazil. A feira reuniu 700 marcas expositoras nacionais e internacionais, contabilizando mais de 13 mil visitantes qualificados. "Recebemos importantes fabricantes, distribuidores e empresas do setor, que apresentaram inovações em matérias-primas e tecnologias para a indústria de alimentos e bebidas", diz Fernando Alonso, gerente do evento.

"Este ano a FiSA veio com força total na parte de nutrição. Para a DSM, a participação é importante, pois passamos por várias mudanças e aproveitamos o evento para expor novas propostas, como novas tecnologias e serviços", explica Fabiana Assis, vice-presidente para Nutrição Humana na América Latina.

Para a Döhler, que lançou no evento a linha de Sucos Detox, uma das principais qualidades do evento é a visibilidade que o mesmo proporciona. "Durante os três dias recebemos muitos clientes, com vários projetos que foram concretizados na feira. Poderemos ampliar nossa participação no setor de bebidas", analisa a gerente de Marketing Jane Vieira.

Atrações e Congresso

Entre os destaques das conferências, o Health Ingredients, organizado pela drª Gláucia Maria Pastore (UNICAMP/FEA) mostrou propriedades funcionais de frutas brasileiras pouco pesquisadas. O estudo apresentado sugere que o mercado brasileiro tem enorme potencial na produção de insumos naturais para a indústria de alimentos. 

Pesquisas de mercado também foram apresentadas por empresas conceituadas mundialmente, como Mintel e Euromonitor, que apontaram fortalecimento do ativismo do consumidor e o aumento da venda de sucos, água engarrafada e chás, respectivamente. Segundo Ewa Hudson, da Euromonitor International, 65% do crescimento do setor de bebidas até 2019 deve se originar da venda desses produtos.

Muitas empresas aproveitaram sua participação no evento para apresentar novidades que aguçaram o paladar dos visitantes, a exemplo dos queijos em pó da Tovani Benzaquen Ingredientes, aromas naturais para bebidas da Univar e diversos tipos de azeites produzidos com extratos de frutas da Amazônia da Beraca.

Além disso, a FiSA aconteceu em paralelo com a CPhI South America, único evento focado em ingredientes farmacêuticos da America Latina e que possibilitou a sinergia entre empresas e especialistas de ambos os setores, que oferecem, cada vez mais, produtos voltados ao bem estar e que atuam na manutenção da saúde

Em 2015 os eventos acontecerão de 25 a 27 de agosto, em novo local, no Transamérica Expo Center.

Sobre a UBM:

A UBM é líder global em mídia de negócios. Sediada em Londres e presente em mais de 30 países, a UBM é provedora de negócios para diversos mercados. No Brasil, iniciou sua operação em 1994, sendo a 1ª multinacional de feiras a entrar no mercado.

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FONTE Food ingredients South America