Nova meta-análise reforça a evidência de que as oleaginosas podem reduzir o risco cardiovascular

BARCELONA, Espanha, 6 de novembro de 2024 /PRNewswire/ -- Uma recente revisão sistemática e meta-análise financiada pelo International Nut and Dried Fruit Council (Conselho Internacional de Nozes e Frutas Secas - INC) acaba de ser publicada na prestigiada revista científica Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases (Nutrição, Metabolismo e Doenças Cardiovasculares).^[1] O estudo demonstrou que as evidências atuais fornecem uma boa indicação de que o consumo de oleaginosas pode afetar de forma benéfica os lipídios da corrente sanguínea em adultos com diversos estados de saúde. Esse fato pode ser importante para a prevenção e o tratamento de doenças cardiovasculares, bem como de condições intermediárias de saúde, como sobrepeso/obesidade, hipertensão e dislipidemia.

O estudo analisou 113 experimentos que avaliaram o efeito do consumo de oleaginosas sobre os níveis de lipídios no sangue. A dose diária média avaliada foi de 45,5 gramas de oleaginosas por dia em comparação com um controle sem oleaginosas.

Os resultados mostraram que, em geral, o consumo de oleaginosas resultou em reduções moderadas no colesterol total e no colesterol LDL ("ruim"), com pequenas reduções nos triglicerídeos e na apolipoproteína B. Não houve impacto significativo no colesterol HDL ("bom") ou em outras medidas avaliadas.

Os pesquisadores concluíram que as evidências atuais corroboram as recomendações vigentes de consumo de oleaginosas e de redução do risco cardiovascular, por afetarem favoravelmente o perfil lipídico do sangue em adultos. Além de comprovarem as informações atuais sobre saúde, as descobertas respaldam os profissionais de saúde e as diretrizes nutricionais que recomendam as oleaginosas como parte de um padrão alimentar rico em nutrientes para a saúde cardiovascular.

"Alguns estudos recentes questionaram o benefício das oleaginosas com relação ao colesterol, embora existam evidências esmagadoras de seus benefícios para a saúde cardiovascular. Essa confirmação das evidências científicas, realizada com mais de 100 estudos publicados, demonstra que as organizações internacionais devem, sem hesitação, incluir as castanhas em suas recomendações", comentou o Prof. Jordi Salas-Salvadó, principal pesquisador do estudo e professor da Universidade Rovira i Virgili, em Reus, na Espanha.

A Dra. Stephanie Nishi, primeira autora do estudo e professora assistente da Universidade Metropolitana de Toronto, no Canadá, acrescentou: "Essa descoberta, combinada com o amplo conjunto de pesquisas sobre oleaginosas, destaca o potencial que elas têm como fonte de nutrientes saudáveis. As castanhas oferecem uma combinação única de vitaminas, minerais, fibras e gorduras saudáveis, o que as torna petiscos ou complementos de refeições  convenientes, versáteis e apropriados a um padrão alimentar saudável."

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^[1] Nishi, S. K., Paz-Graniel, I., Ni, J., Valle-Hita, C., Khoury, N., Garcia-Gavilán, J. F., Babio, N, Salas-Salvadó, J. (2024). Effect of Nut Consumption on Blood Lipids: An updated Systematic Review and Meta-analysis of Randomized Controlled Trials. Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases. DOI: 10.1016/j.numecd.2024.10.009

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FONTE INC - Nutfruit