La nourriture des temples de Corée et les saveurs des légumes de saison seront présentées par Ven Jeong Kwan de la série Netflix Chef's Table
Un événement Templestay sur la nourriture des temples sera proposé à Turin et à Rome du 20 au 25 mai
TURIN, Italie et SÉOUL, Corée du Sud, 14 mai 2019 /PRNewswire/ -- Ven Jeong Kwan, qui a été reconnue comme une héroïne dans la série Netflix Chef's Table en présentant la nourriture des temples, va se rendre en Italie. Est-ce que ça vous dirait de goûter la nourriture des temples en Italie avec elle si vous ne l'avez pas en essayée ?
Le Corps culturel du bouddhisme coréen a annoncé qu'il participerait à la semaine coréenne de Turin 2019, organisée par l'ambassade de Corée en Italie, le consulat général de Corée à Milan et le centre culturel coréen d'Italie.
Cet événement mettra l'accent sur l'atelier de Ven Jeong Kwan consacré au baru gongyang, un repas des moines traditionnel que l'on mange à l'aide d'un bol en bois appelé baru. Vingt participants, qui s'étaient déjà porté candidats, pourront assister à chaque atelier. Pendant l'atelier, Ven Jeong Kwan expliquera la signification de la nourriture des temples et le baru gongyang, et donnera l'occasion de les goûter.
Entre-temps, le centre culturel coréen à Rome proposera une conférence le 22 mai au cours de laquelle les participants pourront préparer eux-mêmes de la nourriture des temples. Lors de cette conférence, les caractéristiques et les recettes de cette nourriture seront présentées, suivies par la réalisation d'un yeonnipbap, comprenant du riz cuit à la vapeur dans une feuille de lotus, des champignons shiitake poêlés dans un sirop de céréale et du kimchi confectionné avec des tomates et des légumes.
Lors de cet événement, le Corps culturel du bouddhisme coréen proposera également une expérience Templestay, une formule touristique consacrée à la culture traditionnelle de la Corée. Templestay, qui signifie « séjour en temple », permet à ses participants de vivre une journée de la vie d'un moine bouddhiste et d'en apprendre plus sur la culture bouddhiste de la Corée. Des vidéos promotionnelles Templestay seront également diffusées, avec une exposition de poupées en papier et de nourriture des temples, et la confection de lanternes de lotus.
Pour de plus amples informations sur les programmes détaillés et vous porter candidat, rendez-vous sur le site Internet du centre culturel coréen d'Italie sur http://italia.korean-culture.org.
< Programme >
Date |
Programme |
Lieu |
20 mai (lun.) |
Présentation Templestay |
Musée de l'art oriental, Turin |
21 mai (mar.) |
Atelier baru gongyang |
|
22 mai (mer.) |
Présentation Templestay |
Centre culturel coréen, Rome |
Conférence sur la nourriture des temples |
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24 mai (ven.) |
Atelier baru gongyang |
Grand Hotel Palace, Rome |
25 mai (sam.) |
Dîner VIP avec nourriture des temples |
Contact : Centre d'information Templestay, [email protected], +82-2-2031-2000
Photo - https://mma.prnewswire.com/media/885191/2019_Korea_Week_in_Torino.jpg
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