Verrà lanciata oggi la Sichuan Cuisine Restaurant Certification e la campagna marketing mondiale del Sichuan Gourmet tour
CHENGDU, Cina, 14 aprile 2016 /PRNewswire/ -- La cucina del Sichuan è una delle otto tradizioni culinarie della Cina. Il 13 aprile il comitato provinciale per lo sviluppo del turismo del Sichuan e il dipartimento provinciale per il commercio del Sichuan daranno ufficialmente inizio allo "Sichuan Cuisine Restaurant Certification (attestazione per ristorante con cucina del Sichuan) e la campagna marketing mondiale del Sichuan Gourmet tour (tour gastronomico del Sichuan)". L'evento si terrà annualmente da cinque a dieci anni, per scoprire i migliori ristoranti del Sichuan del mondo e per promuovere la cucina del Sichuan.
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La cerimonia di apertura lancerà il sistema per il Sichuan Cuisine Restaurant Certification. Ogni anno, i migliori ristoranti Sichuan del mondo saranno scelti e classificati con i criteri del Panda d'oro, Panda d'argento ed il Panda di bronzo. La valutazione sarà fornita da degustatori anonimi selezionati in tutto il mondo, che campioneranno e valuteranno ogni ristorante. Una volta valutato, ogni ristorante sarà soggetto a controlli e requisiti severi per assicurare costanza di qualità, e quelli non idonei saranno declassati o eliminati.
I giudici chiamati a sovrintendere il sistema di Sichuan Cuisine Restaurant Certification sono tutti esperti influenti della cucina del Sichuan e la loro opinione professionale assicurerà il giudizio più autoritario ed esperto possibile. Tra i giudici: il direttore di The Taste of China, Chen Xiaoqing, gli illustri critici gastronomici Shen Hongfei e Shi Guanghua e il redattore della rivista internazionale di cibo e viaggi Timeout Chen Qingren.
Dopo il processo di valutazione, le città e le regioni di Shanghai, Seul, Mosca, San Francisco, Melbourne, Tokyo, Taiwan, Hong Kong, Nuova Delhi ed altre accoglieranno eventi promozionali tra cui "The Battle of the Best of Sichuan Restaurants (La battaglia dei miglior ristoranti del Sichuan)", "Who Represents Spicy (Chi rappresenta il piccante)", "Recruitment of Mystery Judges (Selezione di giudici misteriosi)" e lo spettacolo itinerante "On Tour with Sichuan Cuisine (In tour con la cucina del Sichuan)".
"La cerimonia di premiazione mondiale per il più rinomato ristorante del Sichuan" è programmata per ottobre.
Si prega di registrare il proprio interessamento nella homepage ufficiale dell'evento Sichuan Travel News www.tsichuan.com in inglese o in cinese. Il sito per registrarsi alla valutazione del famoso ristorante Sichuan e per la selezione dei "degustatori misteriosi." è aperto in tutto il mondo.
CONTATTO: Ling YI, +86-134-0825-2292, [email protected]
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