Fira denna helgdagssäsong med ekologiska konserverade tomater från Europa.

Sverige - Svenska

• Sverige - English

Ekologiska EU- och italienska konserverade tomater, odlade utan syntetiska kemikalier eller konserveringsmedel, skördas när de är som mest mogna för att säkerställa maximal smak och näringsinnehåll. Deras rika, syrliga smak gör dem mycket mångsidiga för traditionella svenska rätter som mustiga grytor, soppor och såser, samt innovativa helgkreationer. Att använda ekologiska EU- och italienska konserverade tomater i festliga recept ger djup, ljushet och en känsla av komfort.

För att inspirera till ditt julkök har vi ett festligt recept med ekologiska konserverade tomater. Denna mustiga, smakrika gryta ger en hälsosam touch till varje helgbord. Dess friska, ljusa tomatsmak kombinerad med aromatiska örter förkroppsligar den skandinaviska komforten.

Julsymfoni med Tomat och Örter

Ingredienser:

• 2 burkar (400 g vardera) ekologiska tärnade tomater
• 2 matskedar olivolja
• 1 stor lök, hackad
• 2 vitlöksklyftor, hackade
• 1 morot, tärnad
• 1 palsternacka, tärnad
• 1 tesked torkad timjan
• 1 tesked torkad dill
• 1 lagerblad
• Salt och peppar efter smak
• Färsk dill till garnering

Gör så här:
 Värm olivoljan i en stor kastrull på medelhög värme. Fräs den hackade löken tills den blir genomskinlig. Lägg i den hackade vitlöken samt tärnad morot och palsternacka. Fräs i cirka 5 minuter. Rör ner torkad timjan, dill och lagerblad. Tillsätt de ekologiska tärnade tomaterna med saften. Låt det puttra försiktigt. Sänk värmen, täck till och låt småkoka i cirka 25 minuter, tills grönsakerna är mjuka och smakerna har gjort sitt. Smaka av med salt och peppar. Servera varm, garnerad med färsk dill. Perfekt som tillbehör eller vegetarisk huvudrätt.

Om Red Gold från Europa
Red Gold från Europa är namnet på kampanjen som drivs av ANICAV – den italienska föreningen för konserverade grönsaksindustrier – och delvis finansieras av Europeiska unionen för att öka medvetenheten om ekologiska konserverade tomater som är 100 % tillverkade i Europa.

För insikter om den europeiska och italienska tomatindustrin eller andra goda recept med ekologiska konserverade tomater, besök vår webbplats https://redgoldfromeurope.se/ och följ oss på:

https://www.facebook.com/redgoldfromeuropese
https://www.instagram.com/redgoldfromeuropese
https://www.youtube.com/@redgoldfromeuropese

Foto - https://mma.prnewswire.com/media/2851127/Canned_tomatoes_from_Europe.jpg
Logo - https://mma.prnewswire.com/media/2186814/Visual_ORG.jpg
Logo - https://mma.prnewswire.com/media/2186816/Footer_SE.jpg