CCTV+: Una perla de sabiduría: El legado acuícola de Deqing gana reconocimiento mundial
PEKÍN, 23 de mayo de 2025 /PRNewswire/ -- Se ha agregado una nueva joya a la corona del patrimonio agrícola mundial. El 19 de mayo, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés) anunció que el sistema pesquero compuesto de mejillones perla de agua dulce de Zhejiang Deqing, conocido como "Sistema de Perlas Deqing", se ha agregado a la lista de Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM) para 2025. Este sistema es el primer proyecto de patrimonio cultural agrícola de clase mundial de China en el ámbito de la acuicultura.
Este patrimonio depende del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales y es la zona más antigua registrada en el cultivo de perlas de agua dulce. Ya en la dinastía Song del Sur se logró cultivar de forma artificial perlas de agua dulce.
En Xiaoshanyang, en la calle Fuxi, los peces se deslizan y los mejillones anidan en el agua clara. Los restos de alimento y excrementos de los peces sirven para cultivar algas planctónicas, las cuales alimentan a los mejillones productores de perlas y, a su vez, purifican el agua, formando así un ciclo ecológico. La experta de la FAO, Aicha Bammoun, dijo que el sistema es un modelo que combina la sabiduría agrícola con la conservación moderna y refleja la vitalidad duradera de la civilización agrícola china.
En los últimos años, Deqing ha estado promoviendo la integración de toda la cadena industrial "pearl+" (perla+). Actualmente, la industria de transformación de perlas de Deqing genera un valor de producción anual de más de 7 mil millones de yuanes, lo que representa aproximadamente una décima parte del total nacional y brinda empleo a casi 20.000 personas.
A finales de la década de 1970, Deqing comenzó la investigación sistemática sobre el origen del cultivo de perlas de agua dulce. Después de más de 30 años de investigación teórica y estudios de campo, se produjo una serie de resultados como "Prueba del origen del cultivo a gran escala de perlas artificiales en la antigua China". En junio de 2017, el sistema fue reconocido oficialmente como Patrimonio Cultural Agrícola Importante de China por el Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales. En septiembre del mismo año, Deqing hizo la solicitud para SIPAM. En 2019, ingresó en la lista preliminar de SIPAM. En abril de este año, los expertos de la FAO hicieron una evaluación in situ en Deqing y finalmente confirmaron su inclusión.
"Como el primer proyecto SIPAM de China en acuicultura, el Sistema de Perlas Deqing construye un nuevo puente para que la sabiduría agrícola tradicional china llegue al escenario mundial y tenga una importancia ejemplar", señaló Min Qingwen, jefe del Comité de Expertos en SIPAM del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales. Agregó que la exitosa solicitud como patrimonio es solo el comienzo y que se debe continuar explorando y promoviendo el valor del sistema.
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FUENTE CCTV+
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