CCTV+ : une perle de sagesse : l'héritage aquacole de Deqing reconnu au niveau mondial
PÉKIN, 23 mai 2025 /PRNewswire/ -- La couronne du patrimoine agricole mondial s'est enrichie d'un nouveau joyau. Le 19 mai, l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) a annoncé que le système de pêche composite de moules perlières d'eau douce du xian de Deqing, dans le Zhejiang, connu sous le nom de « système de moules perlières de Deqing », avait été ajouté à la liste des systèmes ingénieux du patrimoine agricole mondial (SIPAM) pour 2025. Il s'agit du premier projet chinois de patrimoine culturel agricole de classe mondiale dans le domaine de l'aquaculture.
Relevant du ministère de l'agriculture et des affaires rurales, il s'étend sur la première zone de culture de perles d'eau douce répertoriée. La culture artificielle de perles d'eau douce y est pratiquée depuis la dynastie des Song du Sud.
À Xiaoshanyang, dans la rue Fuxi, les poissons glissent et les moules se nichent dans l'eau claire. Les restes de nourriture et les excréments des poissons font naître des algues planctoniques, qui nourrissent les moules perlières et purifient l'eau en retour pour former un cycle écologique. Selon l'experte de la FAO Aicha Bammoun, le système est un modèle de combinaison de sagesse agricole et de préservation moderne, reflétant la vitalité durable de la civilisation agricole chinoise.
Ces dernières années, le xian de Deqing a encouragé l'intégration de la chaîne industrielle complète « pearl+ ». Actuellement, l'industrie de traitement en profondeur des perles de Deqing génère une valeur de production annuelle de plus de 7 milliards de yuans, soit environ un dixième du total national pour près de 20 000 emplois.
À la fin des années 1970, le xian de Deqing a entamé des recherches systématiques sur l'origine de la culture des perles d'eau douce. Après plus de 30 ans de recherche documentaire et d'enquêtes sur le terrain, ces études ont produit une série de résultats, tels que les « Preuves de l'origine de la culture à grande échelle des perles artificielles dans la Chine ancienne ». En juin 2017, le système a été officiellement reconnu comme patrimoine culturel agricole important de la Chine par le ministère de l'agriculture et des affaires rurales. Le système de Deqing a déposé sa demande d'inscription sur la liste SIPAM en septembre de la même année. En 2019, il est entré sur la liste SIPAM préliminaire. En avril de cette année, les experts de la FAO ont mené une évaluation sur place et ont finalement confirmé son inclusion.
« Premier projet SIPAM de Chine dans le domaine de l'aquaculture, le système de moules perlières de Deqing a valeur d'exemple, car il jette un nouveau pont pour que la sagesse agricole traditionnelle chinoise atteigne la scène mondiale », a déclaré Min Qingwen, chef du comité d'experts SIPAM du ministère de l'agriculture et des affaires rurales. Il a ajouté que la reconnaissance patrimoniale n'était qu'un début, et qu'il fallait poursuivre l'exploration et la promotion de la valeur de ce système.
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