Kavalan lanceert 'Triple Sherry Cask'
Zeldzame combinatie van 3 exquise sherry eikenhouten vaten
TAIPEI, 9 november 2021 /PRNewswire/ -- Kavalan heeft zijn Triple Sherry Cask geïntroduceerd, een zeldzame combinatie van op Oloroso, Pedro Ximénez (PX) en Moscatel gerijpte vaten met de fluweelzachte textuur en kenmerkende zoetheid van Kavalan.
Pedro Ximénez staat bekend als de koning van de zoete sherry en Moscatel als de koningin van de zoete sherry.
"Dit is de eerste keer dat we onze whisky in drie verschillende sherryvaten hebben geblend. Het draait allemaal om het vermenigvuldigen en verrijken van de sherry-smaken om een aparte whisky te maken met een profiel van gedroogd fruit, rijke karamel, zoete maltose en tropisch fruit", aldus CEO YT Lee.
Na volledig te zijn gerijpt in drie sherryvaten, laat Triple Sherry Cask een balancerend vakmanschap in drie stappen zien in de samensmeltende vaten. In de volgende stap van het proces rusten en smelten de drie whisky's, elk volledig gerijpt in de drie verschillende sherryvaten, samen tot een perfecte blend met een optimale zachtheid.
"Tijdens dit proces produceren de drie sherryvatwhisky's een oneindige combinatie van smaken, waaruit uiteindelijk 9 verschillende sherrydimensies ontstaan. De overheersende smaak is die van gedroogde vruchten van het Oloroso-vat, en daarnaast is de Triple Sherry verfraaid met de zoetheid van PX- en Moscatel-vaten", aldus Senior Blender Zerose Yang.
Als een soepele flamencodans, prikkelen de tonen van kaneel, gekonfijte gerookte pruimen en citrus, gelaagd met aroma's van bessen, tropisch fruit en longan, met een vleugje honing, chocolade en toffee de smaakpapillen op speelse wijze.
Het verpakkingsontwerp is een breuk met het verleden en verbindt de smaak en het aroma van de vloeistof voor het eerst op een visuele manier. Het vloeibare schilderij is verweven met witte, gouden en rode kleuren, die de meerlagige en zachte smaak van triple sherry cask whisky symboliseert. Bovendien stelt het de combinatie van de kleur van new make, whisky en sherry voor. De tinnen capsule is voorzien van een dubbele zilveren lijn, die symbool staat voor de Central Mountain Range en de Snow Mountain Range rond de Kavalan-distilleerderij.
De nieuwe Kavalan komt in een fles van 700 ml, heeft een alcoholpercentage van 40% en zal eerst in de schappen in Frankrijk, Canada, Japan, Singapore, China, Australië, Nieuw-Zeeland en Guam verschijnen voor een adviesprijs van NT$ 2.300.
Productbeschrijving
Kavalan Triple Sherry Cask Single Malt Whisky is een zeldzame combinatie van drie exquise sherry-gerijpte vaten - Oloroso, Pedro Ximénez en Moscatel - met de gedroogde vruchten van Oloroso als overheersende smaak. Rijke karamel en de zoetheid van maltose zijn gelaagd met de unieke tropische vruchten van de distilleerderij om een delicate maar onderscheidende sherry-whisky te creëren die op tafel kan worden gezet tijdens een gezellig avondje met vrienden.
Kleur │ Diep scharlaken
Geur │Rijpe bessen en gedroogd fruit vullen de neus, met frisse geuren van druiven en citrus verweven met de zoetheid van chocolade brownie en toffee. Sporen van kaneel, klaver en kruiden, vermengd met aangenaam eiken en geurige rozemarijn.
Smaak│ Aanhoudende smaken van in sherry gedroogd fruit. Warm en glad met een zachte textuur. Een levendige flamencodans van gekonfijt fruit, karamel en de zoetheid van honing op de smaakpapillen. Meerlagig en perfect uitgebalanceerd, dit is een onvergetelijk feest voor het smaakvermogen.
Over Kavalan Distillery
Kavalan Distillery in Yilan County pioniert sinds 2005 in de kunst van single malt whisky in Taiwan. Onze whisky, gerijpt in intense vochtigheid en hitte, wordt gemaakt met het kristalheldere smeltwater van Snow Mountain en versterkt door zee- en bergbriesjes. Deze omstandigheden zorgen samen voor de kenmerkende romigheid van Kavalan. Met de oude naam van Yilan County, wordt onze distilleerderij ondersteund door ongeveer 40 jaar drankproductie onder het moederbedrijf, King Car Group. We hebben meer dan 600 gouden onderscheidingen of hoger ontvangen in de meest competitieve uitreikingen in de branche. Bezoek www.kavalanwhisky.com
Mediacontactpersoon:
Kaitlyn Tsai, [email protected];
Sandra Tsai, [email protected]
Dit artikel delen