Australiano Orlando Marzo é coroado o melhor bartender do mundo
O 10º aniversário do concurso mundial agita o mundo da coquetelaria de maneira inédita
BERLIM, 9 de outubro de 2018 /PRNewswire/ -- Orlando Marzo, do prestigiado restaurante Lûmé, de Melbourne, foi considerado o melhor bartender do mundo no maior concurso de bartenders do planeta, o WORLD CLASS Global Bartender de 2018.
Orlando venceu mais de 10.000 bartenders de todos os cantos do mundo em um concurso que abarcou cinco continentes, durou seis meses, incluiu centenas de desafios e inúmeros coquetéis. O concurso culminou em uma final de quatro dias de duração que colocou 56 dos melhores bartenders do setor lado a lado em Berlim, cidade que é um badalado centro cultural mundial.
Abrir seu caminho até o topo foi uma proeza e tanto para este aclamado bartender, mas seus coquetéis vencedores impressionaram realmente os juízes. Lauren Mote, coqueteleira global da Diageo e juíza do WORLD CLASS, disse: "Todos os finalistas deram o melhor, mas Orlando estava realmente em outro patamar. O aperitivo Zacapa que ele fez para o desafio 'Before and After' foi um dos melhores que já provei, e o modo como ele se manteve calmo na final 'Cocktail Clash', para mim é marca de um verdadeiro bartender WORLD CLASS".
Como ele conseguiu chegar lá? Trabalhando muito e com um apoio da maravilhosa equipe de bar que ele tem em casa, como explica o recém-coroado vencedor. "Não posso acreditar!", Orlando disse, "Só o fato de estar aqui, concorrendo com os melhores bartenders do mundo e sendo julgado pelas pessoas mais emblemáticas do setor já foi uma oportunidade única, mas ganhar de verdade? Ainda estou chocado. Eu não teria conseguido isso sem o apoio da equipe fantástica que tenho em casa – eles torceram por mim em todos os passos dessa trajetória!"
O 10o aniversário do WORLD CLASS está sendo celebrado em 2018, e os convidados para as Finais deste ano em Berlim foram surpreendidos com um show como nenhum outro. Na capital eclética e famosa pelo seu ambiente revolucionário de coquetelaria, tendências foram criadas, recordes foram quebrados, e as fronteiras da coquetelaria foram expandidas como nunca antes. O concurso começou no dia 5 de outubro, sexta-feira, quando dezenas dos melhores mixologistas do mundo se reuniram para o maior evento do calendário dos bartenders. Na segunda-feira, após um final de semana repleto de desafios, 56 participantes se reuniram e foram sendo eliminados, restando só quatro finalistas, que usaram todas as suas habilidades na grande final "Cocktail Clash".
O nível dos participantes deste ano foi realmente extraordinário, mas Orlando destacou-se como o melhor. Utilizando as marcas Reserve premiadas da Diageo, ele impressionou os juízes e colocou o conceito de bartender sustentável em um novo patamar no desafio "Better Drinking" da Ketel One. Ele foi também o grande campeão na rodada "Flavours of a Nation" com sua interpretação inovadora do clássico Johnnie Walker Black Label Highball. Para completar, Orlando enfrentou seus concorrentes na grande final "Cocktail Clash" e impressionou a todos criando um coquetel fabuloso após o outro.
Orlando tem um ano incrível pela frente. Ele terá a oportunidade de viajar pelo mundo como representante da Diageo, criando bebidas diferenciadas em locais exóticos e distantes e participará, como juiz, de alguns concursos. Ele também entrará para o grupo dos melhores do setor, tornando-se o décimo membro do WORLD CLASS Hall of Fame.
Emily Wheldon, diretora global do WORLD CLASS, disse: "Para o 10o aniversário do WORLD CLASS nosso objetivo era fazer com que essa fosse a maior e melhor final mundial de todas, e foi o que fizemos! A cultura dos coquetéis continua firme, e nos últimos quatro dias em Berlim esses finalistas do World Class definiram o nível que teremos no próximo ano. O local era espetacular, os desafios mais inovadores e emocionantes do que nunca e o talento exibido não poderia ter sido melhor. O objetivo do WORLD CLASS é inspirar as pessoas a darem às bebidas a mesma importância que dão à comida, e nós certamente conseguimos isso nesse final de semana!"
A missão do WORLD CLASS é inspirar as pessoas a beberem melhor e a influenciarem o futuro da bebida, seja em casa ou no bar. Se você se sentiu inspirado a beber melhor, visite http://www.theworldclassclub.com ou a comunidade do Facebook do WORLD CLASS, onde poderá encontrar as receitas vencedoras dos finalistas deste ano para fazer em casa.
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FONTE WORLD CLASS
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