Bacardi fait l'acquisition de la liqueur St-Germain
-- Le créateur de St-Germain Robert Cooper confirmé en tant que gardien de la marque et porte-parole
-- Bacardi cherche à internationaliser St-Germain; ouvre la voie pour poursuivre d'autres acquisitions très prometteuses
HAMILTON, Bermudes, le 8 janvier 2013 /PRNewswire/ -- Bacardi Limited, la plus grande société privée de spiritueux du monde fait l'acquisition de St-Germain, liqueur de sureau de qualité supérieure.
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« St-Germain est l'une des marques les plus intéressantes de l'industrie aujourd'hui. Depuis son lancement il y a six ans comme liqueur moderne au goût délicieux et distinctif, St-Germain est restée fidèle à son savoir-faire français, engagée dans la communauté des barmans comme peu de spiritueux et ayant remporté quelques-uns des plus prestigieux prix de l'industrie » a déclaré Facundo L. Bacardi, Président de Bacardi Limited.
Annoncé comme « l'un des ingrédients de cocktail les plus influents de la dernière décennie » (The New York Times, décembre 2009) et l'ingrédient référence pour les meilleurs mixologistes, St-Germain est actuellement disponible dans les 50 états des Etats-Unis et a une présence croissante sur les marchés internationaux.
« J'ai choisi de travailler avec Bacardi parce que nous avons de nombreuses valeurs culturelles en commun. Ils sont réellement attachés à la qualité, l'intégrité et au maintien de l'énergie et de l'aura que nous avons déployées pour la créer. En tant que société privée à contrôle restreint de plus de 150 ans qui fut fondée sur les principes de qualité, d'intégrité et d'innovation, Bacardi s'engage sur le long terme. Cela nous donne la possibilité de maintenir notre approche de « ne s'arrêter à rien » pour notre processus de production artisanale», a déclaré Robert Cooper, créateur de St-Germain et président de The Cooper Spirits Company. « Avec l'aide de Bacardi, St-Germain peut maintenant devenir une véritable marque internationale. Cela aurait été difficile à réaliser en tant que petite entreprise créative axée sur le seul développement de la marque. »
St-Germain est devenue la favorite des barmans et des meilleurs mixologistes. M. Cooper maintiendra son rôle de garant et d'inspiration pour cette liqueur artisanale de haute-qualité, travaillant de concert avec l'organisation de Bacardi et les barmans du monde entier. Avec le soutien de Bacardi, les programmes de perfectionnement et de récompenses des barmans que M. Cooper a créés vont encore se développer.
En faisant l'acquisition de St-Germain, une des marques de spiritueux à la plus forte croissance aux Etats-Unis, Bacardi Limited renforce son portefeuille grâce à la saveur fraiche et captivante de St-Germain, évoquant les fruits tropicaux, la poire et les agrumes avec une touche de chèvrefeuille. L'arôme extraordinaire de St-Germain est au cœur de la popularité croissante du cocktail St-Germain. « Le goût unique et équilibré de St-Germain se mélange à merveille avec nos autres marques. St-Germain apporte une saveur fraiche à chaque cocktail » a déclaré Ed Shirley, PDG de Bacardi Limited. « C'est un ajout logique à notre gamme et nous nous réjouissons de le partager avec nos clients à travers le monde. »
« Chez Bacardi nous cherchons toujours à ajouter les innovations les plus influentes de l'industrie à notre gamme- c'est réellement dans notre ADN » a déclaré Barry Kabalkin, vice-président de Bacardi Limited. « St-Germain est prête à suivre l'exemple d'autres acquisitions réussies de marques d'avant-garde —la vodka de qualité supérieure Grey Goose, le gin Bombay Sapphire et la tequila Patron, dans laquelle Bacardi détient une participation minoritaire significative. Nous sommes ravis d'ajouter St-Germain à notre portefeuille très ciblé de marques emblématiques et honorés de travailler avec Rob Cooper qui est un des créateurs à succès les plus innovants de l'industrie. »
Bacardi, reconnue pour mettre en valeur le patrimoine et l'origine uniques de ses marques continuera à développer St-Germain sous la direction de M. Cooper. « Il s'agit d'une relation à long terme » a ajouté M. Cooper. Avec son esprit d'entreprise et son expertise dans le domaine artisanal, M. Cooper continuera à développer et à diriger ce qui est considéré comme un des programmes de soutien au monde des barmans les plus créatifs, L'Equipe St-Germain. « Les barmans et mixologistes sont de vrais artistes et ils m'ont consacré un temps incroyable pour que je leur explique ma vision derrière St-Germain. » a déclaré Robert Cooper. « Bacardi comprend l'importance et le rôle des mixologistes dans l'industrie des spiritueux et va continuer à développer les initiatives que nous avons lancées. Avec les ressources de Bacardi, c'est vraiment stimulant. »
St-Germain est une liqueur artisanale française fabriquée à 100% avec des fleurs de sureau sauvages cueillies manuellement dès leur éclosion à la fin du printemps en Europe, pendant une période de quatre à six semaines. Dès leur cueillette, elles sont rapidement livrées à une série de petits centres de ramassage où les cueilleurs sont payés au kilo pour leurs fleurs, souvent en utilisant des bicyclettes spécialement équipées pour les transporter. Cela permet aux cueilleurs de travailler de manière indépendante. Les fleurs sont rapidement mises à macérer pour capturer leur fraicheur et renforcer le caractère fruité des fleurs de sureau. St-Germain est une liqueur totalement naturelle.
St-Germain a reçu un nombre extraordinaire de prix prestigieux notamment le Trophée Haute Qualité International 2012 décerné par Monde Selection®, le Grand Gold Award six années consécutives, et a été finaliste 2012, « Excellent/Fortement recommandé » à l'Ultimate Spirits Challenge®. St-Germain est prêt à prendre toute sa place auprès des autres marques primées de la gamme Bacardi.
Les deux entités étant privées, les modalités de la transaction ne sont pas disponibles.
À propos de St-Germain
La première liqueur de fleurs de sureau au monde, St-Germain super-premium est fabriquée de manière artisanale française et composée de 100% de fleurs de sureau sélectionnées manuellement, cueillies une fois par an en fin de printemps pendant une période de quatre à six semaines. L'emballage de St-Germain reflète la nature artisanale de la liqueur et la fierté de ses racines françaises. La bouteille monolithique à huit faces a été créée en hommage à la période Art Déco et à la Belle Epoque de St-Germain des Prés. Chaque bouteille est munie d'un bouchon épais, serti d'une « pièce » en émail cloisonné, individuellement numérotée et frappée du millésime. Le millésime qui est déterminé par la date de la récolte annuelle de fleurs de sureau, est unique et constitue un concept révolutionnaire dans la catégorie des liqueurs. Le millésime vient renforcer la nature artisanale de ce produit et est particulièrement apprécié des amateurs de vins et des sommeliers. http://www.stgermain.fr/
À propos de Bacardi Limited
Bacardi Limited, la plus grande société privée de spiritueux dans le monde produit et commercialise des vins et spiritueux réputés à l'échelle mondiale. Le portefeuille de marques de Bacardi comprend plus de 200 marques et labels, dont le rhum BACARDI ®, le rhum le plus vendu et le plus primé au monde, ainsi que le spiritueux le plus primé au monde; la vodka GREY GOOSE ® , leader mondial des vodkas de qualité supérieure : le whisky DEWAR'S ® Blended Scotch, le scotch le plus primé au monde et le scotch whisky de qualité supérieure le plus vendu aux Etats-Unis; le gin BOMBAY SAPPHIRE ® , gin de qualité supérieure connaissant la plus forte et la plus rapide demande dans le monde ; le vermouth et les mousseux MARTINI®, leader mondial du vermouth et la marque de vins mousseux italiens favorite au monde ; la téquila 100 % agave bleue CAZADORES®, tequila numéro un au Mexique et tequila de choix parmi les mieux vendues aux États-Unis ; la vodka ERISTOFF®, l'une des marques de vodka connaissant la croissance la plus rapide dans le monde, ainsi que d'autres grandes marques leaders et émergentes.
Fondée à Santiago de Cuba il y a 150 ans, le 4 février 1862, et entreprise familiale depuis sept générations, la société Bacardi compte actuellement près de 6 000 employés, fabrique ses produits dans 27 sites, implantés sur 16 marchés sur quatre continents et vend ses produits dans plus de 150 pays. Le nom Bacardi Limited désigne le groupe de sociétés Bacardi, y compris Bacardi International Limited. www.BacardiLimited.com
© 2012 BACARDI
©2012 BACARDI
BACARDI, L'ENSEIGNE DE CHAUVE-SOURIS ET LES AUTRES MARQUES LIÉES AUX PRODUITS MENTIONNÉES DANS LE PRÉSENT COMMUNIQUÉ SONT DES MARQUES DE COMMERCE APPARTENANT À BACARDI & COMPANY LIMITED OU À D'AUTRES FILIALES DE BACARDI LIMITED
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