Brinda snacks nutritivos a tus hijos

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SAN CLEMENTE, California, 3 de marzo de 2011 /PRNewswire-HISPANIC PR WIRE/ -- Al llegar de la escuela por las tardes, a muchos niños les resulta fácil y rápido comer papitas y beber una gaseosa.  Desafortunadamente, como los refrigerios o "snacks" constituyen hasta un tercio de las calorías en la dieta infantil, estas "convenientes opciones" no proporcionan las vitaminas y los nutrientes adecuados que los niños necesitan.  Es por eso que los Institutos Nacionales de la Salud informan que más del 90% de las niñas y el 75% de los niños de nueve a 13 años de edad no consumen suficiente calcio(1) y que la obesidad infantil continúa en aumento.  Para ayudar a combatir estos problemas y en honor al Mes Nacional de la Nutrición, la Junta de Procesadores de Leche de California (CMPB), creadora de GOT MILK? y TOMA LECHE, se ha unido a la Asociación Dietética de California (CDA) para educar a las familias y fomentar la elección de opciones alimenticias adecuadas.  Para complementar este programa, TOMA LECHE ofrecerá clases de cocina GRATUITAS para niños en ciertos establecimientos del YMCA de California para enseñarles cómo preparar refrigerios saludables para después de la escuela.

(Foto:  http://photos.prnewswire.com/prnh/20110303/LA55851)

"Es importante que los niños entiendan qué son los alimentos que consumen," expresa Lorri Holzberg, MA, RD, CDE, Dietista Matriculada, Educadora Certificada de Diabetes y Presidenta de la Asociación Dietética de California.(2)  "Los estudios revelan que los niños que aprenden a preparar alimentos y reciben educación sobre una nutrición adecuada, a menudo influyen en sus propios padres para que ellos mismos adopten mejores hábitos alimenticios en el hogar, fomentando así un estilo de vida más saludable del núcleo familiar."

Holzberg afirma que los niños pueden obtener alrededor de un tercio de sus calorías diarias de los refrigerios que consumen después de la escuela, de modo que los padres deben asegurarse de que reciban los nutrientes que necesitan para un crecimiento apropiado.  Frutas, verduras y leche baja en grasa o sin grasa son sólo algunos ejemplos de alimentos clave que proporcionan a los niños el calcio y los nutrientes que necesitan.  Disponibles exclusivamente en www.gotmilk.com, las familias pueden encontrar distintas opciones de refrigerios para que los niños consuman después de la escuela, que además de deliciosos sólo toman unos pocos minutos para preparar, tales como el Licuado de Arándanos y Plátano y el Parfait de Pudín con Fruta.

Los niños de California (de 6 a 12 años de edad) también tendrán la oportunidad de preparar estos sabrosísimos refrigerios para después de la escuela inscribiéndose en una clase de cocina GRATUITA patrocinada por TOMA LECHE en su YMCA local.  Para confirmar tu asistencia, envía un correo electrónico a [email protected] o llama al (310) 473-4422.  El cupo es limitado.  Cada participante recibirá su propio delantal y un regalo especial de TOMA LECHE:

"Esperamos promover la idea entre los jovencitos de que comer saludablemente puede ser sabroso y divertido," expresa Steve James, director ejecutivo de CMPB.  "Y con los ingredientes correctos, tales como la leche, los niños también obtendrán los nutrientes necesarios para desarrollar huesos, músculos, dientes, cabello y uñas fuertes."

Para inscribirse en las clases de cocina gratuitas para niños de TOMA LECHE que tendrán lugar en marzo, el Mes de la Nutrición, y para obtener más información sobre refrigerios o "snacks" a base de leche para después de la escuela, visita www.tomaleche.com.

Acerca de la CDA

La Asociación Dietética de California (California Dietetic Association - CDA), afiliada de la Asociación Americana de Dietética (American Dietetic Association), es una organización profesional sin fines de lucro con más de 6,000 dietistas registrados, técnicos dietistas registrados y estudiantes de dietética.  La misión de la CDA es facultar a sus miembros para convertirlos en los líderes de nutrición y alimentación del Estado de California.  Los dietistas registrados (RD) ejercen su profesión en diversos campos y proporcionan terapia médica nutricional, educación sobre bienestar y prevención y evaluaciones e intervenciones nutricionales. Se encuentran en hospitales, clínicas, centros de diálisis, establecimientos de cuidados a largo plazo, instituciones educativas, programas de salud pública y establecimientos de servicio gastronómico, entre muchos otros. Desde 1925, la CDA ha estado abocada a la tarea de maximizar la salud de los californianos mediante la alimentación y la nutrición. Puedes obtener más información y comunicarte con la CDA en: www.dietitian.org.

Acerca de CMPB

La Junta de Procesadores de Leche de California (California Milk Processor Board - CMPB) fue establecida en 1993 con el objetivo de hacer que la leche sea más competitiva y aumentar el consumo de leche en California.  La campaña GOT MILK? ya cubre más del 90% del mercado nacional y es considerada una de las más importantes y exitosas en la historia del país.  GOT MILK? es una marca comercial registrada a nivel federal que ha sido utilizada bajo la licencia de las juntas nacionales de productos lácteos desde 1995. La campaña de CMPB en español se lanzó en 1994 utilizando el emblema "Familia, Amor y Leche".  Fue reemplazada por la campaña TOMA LECHE en el 2006, siguiendo una creciente tendencia en la publicidad de alimentos dirigida a los hispanos que utiliza ingenio y humor para llegar a las distintas audiencias.  Los regalos y las recetas de GOT MILK? están disponibles en www.gotmilk.com y www.tomaleche.com.  CMPB recibe sus fondos de todos los procesadores de leche de California y se encuentra administrada por el Departamento de Alimentos y Agricultura de California.

(1) "Why are the tween and teen years so critical?" (¿Por qué son tan críticos los años de la pre-adolescencia y adolescencia?) Institutos Nacionales de la Salud. http://www.nichd.nih.gov/milk/prob/critical.cfm

(2) Descargo de responsabilidad: La CMPB y la CDA se han asociado en esta iniciativa exclusivamente con fines educativos y sin compensación económica.

FUENTE  California Milk Processor Board

FUENTE California Milk Processor Board