CCTV+: Verliebt in die herzhafte Küche von Jiangxi
PEKING, China, 6. November 2023 /PRNewswire/ -- Jiangxi ist eine Region, die für ihre prachtvolle Kultur und ihre reichhaltigen Produkte bekannt ist. Ihr unverwechselbares kulinarisches Erbe verdankt sie ihrer außergewöhnlichen Geographie. Die Küche von Jiangxi hat sich über Jahrtausende hinweg entwickelt und ein einfaches, aber exquisites Geschmacksprofil hervorgebracht, das als „frisch, würzig, aromatisch und mild" gefeiert wird – ein Geschmack, der im internationalen Vergleich seinesgleichen sucht. In dieser Folge erkunden wir die Welt der Jiangxi-Küche mit den Augen und der Stimme von Zheng Weidong, der die unvergleichlichen Aromen, die diese regionale kulinarische Kultur ausmachen, anhand eines Suppeneintopfs vorstellt.
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