Comment nourrir 9 milliards d'hommes d'ici 2050 ?

PARIS, February 28, 2012 /PRNewswire/ --

Alors que la Terre est en mesure de nourrir ses 7 milliards d'habitants, un milliard de personnes souffrent actuellement de la faim et 1,4 milliard sont en surpoids. Ces déséquilibres pourraient s'accentuer encore d'ici à 2050, alors que nous franchirons le cap des 9 milliards d'êtres humains. La Terre pourra-t-elle nourrir toutes ces femmes et ces hommes, alors que les ressources se raréfient et que le changement climatique fait peser de lourdes menaces sur les systèmes alimentaires mondiaux ? Marion GUILLOU, présidente de l'INRA, et Gérard MATHERON, président du CIRAD, publient ce mois-ci The World's Challenge, Feeding 9 Billion People.

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Face à ce défi, l'ouvrage lance un message d'optimisme : oui, il est possible de donner une nourriture saine aux 9 milliards d'êtres humains qui peupleront notre planète dans moins de 40 ans. Remplir cet objectif exige cependant que tous les acteurs concernés, agriculteurs, décideurs politiques ou simples citoyens, se mobilisent dès maintenant pour faire évoluer en profondeur les modèles alimentaires et agricoles.

« Nourrir la planète » : derrière cet énoncé simple se cachent des défis colossaux. Être conscients des évolutions, c'est la première tâche qui nous incombe. Et si l'ouvrage que nous publions peut contribuer à une telle prise de conscience, il aura déjà rempli une partie de sa mission, explique Marion Guillou.

Les messages que souhaite diffuser ce livre trouvent leur écho dans les recommandations transmises en décembre 2011 aux décideurs politiques par la Commission sur l'Agriculture Durable et le Changement Climatique (CGIAR), présidée par Lord Beddington, et dont Marion GUILLOU fait partie. Bien qu'il soit basé sur des études scientifiques, telles que la prospective Agrimonde conduite par l'INRA et le CIRAD, ce livre est accessible pour le grand public.

Marion GUILLOU préside l'Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) depuis 2004. Elle est ingénieur du génie rural, des eaux et des forêts, et docteur en sciences des aliments.

Président du Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (CIRAD) depuis 2010, Gérard MATHERON est ingénieur agronome et docteur en génétique quantitative.

GUILLOU Marion et MATHERON Gérard, The World's Challenge, Feeding 9 Billion People. éd. Quae, coll. « Matière à débattre et décider », 2012. 232 pages. Commander le livre

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SOURCE Editions Quae and Editions Bourin