Les trois innovations retenues pour la sélection SIAL Innovation Paris 2026 sont :
- Collection de thés glacés pétillants Dilmah - Catégorie Biens de consommation
- Collection de thés pétillants sans alcool Elevrie (blanc, rouge, rosé) - Catégorie Biens de consommation
- Collection de thés et d'herbes de luxe Windsor Forest catégorie Équipement et Technologie : sachet de thé en coton compostable à domicile
La sélection est attribuée par un jury indépendant d'experts internationaux de l'industrie alimentaire selon des critères d'originalité, d'innovation technique et d'impact sur le développement durable, et les produits sélectionnés sont présentés dans l'espace dédié à l'innovation du SIAL.
« Cette reconnaissance de la part de SIAL, l'une des plateformes les plus respectées au monde dans le domaine de l'alimentation et du développement durable, reflète une philosophie que mon père a élaborée il y a plus de quarante ans: l'innovation authentique et le développement durable authentique sont une seule et même quête, et une entreprise doit exister pour servir les gens et protéger la nature, et non pas simplement pour en tirer profit. » Être reconnus parmi seulement cinq grandes entreprises au niveau mondial, sur 226 candidatures, et voir trois de nos produits sélectionnés pour leur innovation, est une reconnaissance de cette quête d'excellence qui anime tous les secteurs de notre activité », déclare Dilhan C. Fernando, président de Dilmah.
Le statut de finaliste de Dilmah au SIAL For Change reconnaît le modèle derrière la MJF Charitable Foundation (créée en 2002) et Dilmah Conservation (créée en 2007), qui canalise 15 % des bénéfices avant impôts de l'entreprise vers le bien-être de la communauté et la protection de l'environnement. Le concours a attiré 226 candidatures du monde entier, réduites à 122 candidatures admissibles, parmi lesquelles seulement cinq grandes entreprises et quinze PME ont été sélectionnées comme finalistes. Les lauréats des deux concours seront annoncés lors des cérémonies officielles de remise des prix du SIAL Paris, les 17 et 18 octobre 2026.
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