Food Ingredients South America 2012 pone en pauta al sector que factura anualmente R$ 2 mil millones

SAN PABLO, 1 de agosto de 2012 /PRNewswire/ -- Brasil está llamando la atención mundial como un país emergente y muy propicio para los negocios. Con la crisis en Europa, todos los participantes del bloque económico que están en situación de desarrollo son objetivo de empresas que consideran que invertir en los BRICS sea la solución de sus problemas financieros. Y usualmente el canal de entrada son los eventos B2B, donde la FiSA se destaca como el principal escenario de América Latina para lanzamientos de la industria alimenticia. Por ser una marca de reconocimiento mundial, las grandes corporaciones conocen la fuerza del evento y la cantidad de negocios que pueden ser cerrados a partir de los contactos iniciados durante el evento.

Actualmente la industria de aromas es la más representativa del sector, respondiendo por cerca del 50% de esa facturación, siendo que el resto agrega a todos los demás ingredientes y aditivos. Los mayores desarrollos tecnológicos se concentran en los ingredientes funcionales, que presentan un crecimiento anual de aproximadamente 10% y se revela un campo fértil para las investigaciones y las oportunidades comerciales.

Y durante el Fi Conferences, esos mercados también tendrán su espacio por medio del módulo «Emerging Flavours», que abordará las diversas soluciones naturales y saludables en aromas, buscando atender la demanda de reducción de sal y azúcar en los alimentos y del módulo «Functional Foods» que mostrará la importancia de los alimentos funcionales como los ricos en Omega 3, vitaminas D y E, además del concepto, belleza desde dentro para afuera.

Es en ese contexto que la Food Ingredients South America – FiSA, se presenta como un espacio ideal para acompañar los cambios que se producen en el mercado. En su 16ª edición, la feria vendrá con diversas novedades, entre ellas el espacio Nutraceuticals Expo, donde los visitantes encontrarán productos nutracéuticos y funcionales, suplementos, vitaminas, productos dietéticos y para nutrición deportiva.

Otro hecho destacado del evento será la extensa programación de conferencias, como el Fórum Food & Marketing, compuesto por disertaciones que tratarán específicamente sobre marketing en el sector de alimentos y también, los Seminars Sessions, presentaciones de 30 minutos, en que los expositores mostrarán las tendencias, tecnologías e informaciones sobre sus productos y servicios. También en paralelo a la FiSA será entregado el Fi Awards, el mayor premio de la industria alimenticia, momento de galardonar el ingrediente, el producto final y el producto nutracéutico más innovador del mercado.

«Es un evento mundial y totalmente dedicado a este segmento. Durante la FiSA, las industrias y proveedores se encuentran, debaten los rumbos del mercado, conocen nuevos clientes y asociados, visualizan la competencia y también tratan sobre las innovaciones en investigación y desarrollo de nuevos productos. «Es un ciclo completo donde la cadena entera está reunida y enfocada en potenciar el sector», completa Cassiano Facchinetti, Event Manager de UBM Brazil – multinacional promotora del evento.

Realizada entre el 18 y el 21 de septiembre, en el Expo Center Norte, en San Pablo, la feria y atiene presencia confirmada de las principales empresas globales del sector.

Servicio:
FISA 2012
18 al 20 de septiembre de 2012
De 13:00 a 19:00 hs
Expo Center Norte – San Pablo – SP
http://www.fi-events.com.br
[email protected]

Sobre UBM Brazil:

UBM es líder global en medios de negocios. Con sede en Londres y presente en más de 30 países, UBM es proveedora de negocios para diversos mercados. El grupo, que cuenta con 6,5 mil empleados, acerca compradores y proveedores en todo el mundo por medio de eventos especializados y de medios impresos y electrónicos. En Brasil, inició sus operaciones en 1994, siendo la 1a multinacional de ferias en entrar en el mercado. Cuenta con un equipo con más de 15 años de experiencia en el sector y es la realizadora de eventos de éxito como: Fi South America, CPhI South America, Concrete Show, Intermodal, entre otros.

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FUENTE FiSA