Ganeden recibe calificación GRAS de la FDA para ingrediente para la salud inmunológica derivado de probióticos: Staimune
Nueva oferta patentada amplía formulaciones de inmunidad en alimentos y bebidas funcionales
CLEVELAND, 7 de junio de 2017 /PRNewswire/ -- Ganeden, reconocido como líder en tecnología probiótica, ha utilizado su cepa probiótica patentada para desarrollar un ingrediente para la salud inmunológica: Staimune™. El nuevo ingrediente utiliza las células de GanedenBC30® probiótico para apoyar la salud inmunológica con niveles de inclusión eficaces. Ganeden anticipa que Staimune, que estará disponible más adelante este verano, será un desarrollo revolucionario para la industria.
La facilidad de formulación de Staimune, identificado oficialmente como "Inactivated Bacillus coagulans GBI-30, 6086", abre nuevas oportunidades en alimentos y bebidas funcionales, fundamentalmente en bebidas de larga conservación y productos con alta actividad de agua. Staimune está clasificado como GRAS por la FDA, no es transgénico, cumple con la normativa orgánica y con los requisitos kosher, lo cual lo hace sumamente accesible para su uso en una amplia variedad de aplicaciones.
Múltiples estudios revisados por pares y publicados muestran los beneficios para la salud inmunológica de las células de GanedenBC30, y en la actualidad hay en ejecución estudios adicionales in vitro y clínicos humanos sobre Staimune.
"Después de ver los impresionantes beneficios de apoyo inmunológico de GanedenBC30, decidimos investigar profundamente el mecanismo de acción", dice Michael Bush, presidente y CEO de Ganeden. "Descubrimos y finalmente patentamos este ingrediente novedoso que ofrece la oportunidad de compartir los beneficios inmunológicos del probiótico en formatos de productos que no permiten el uso del organismo vivo".
Staimune ofrece la opción para fabricantes que quieren centrarse específicamente en la salud inmunológica y para aquellos con procesos que provocan desafíos de formulación para los probióticos vivos. Con un índice de inclusión de tan solo 50 mg, Staimune no altera los perfiles de sabor o textura de los productos terminados y permite una fácil aplicación en una amplia variedad de categorías de productos.
Staimune estará disponible para formulaciones desde el verano de 2017. Para más información sobre el ingrediente para la salud inmunológica y otras tecnologías probióticas de Ganeden, visite GanedenProbiotics.com.
Acerca de Ganeden
Ganeden® se encuentra a la vanguardia de la investigación probiótica y el desarrollo de productos, con un amplio bagaje de estudios publicados y más de 135 patentes para tecnologías probióticas destinadas a los mercados de ingredientes para suplementos, alimentos, bebidas, salud animal, nutrición deportiva y cuidado personal. Ganeden es famoso por GanedenBC30®, su ingrediente probiótico patentado de alta estabilidad que recibió la calificación GRAS de la FDA. A través del proceso de fermentación de GanedenBC30, Ganeden desarrolló Bonicel®, el primer ingrediente para el cuidado personal derivado de un probiótico y respaldado por la ciencia que reduce de manera drástica los signos del envejecimiento. El ingrediente más nuevo de Ganeden es Staimune™, una tecnología probiótica patentada que cuenta con células GanedenBC30 inactivadas, que proporcionan beneficios inmunológicos. Para obtener más información sobre Ganeden y las oportunidades de obtener licencias, visite GanedenProbiotics.com.
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FUENTE Ganeden
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