GIRVAN, Écosse, October 1, 2018 /PRNewswire/ --
La distillerie de gin Hendrick's est un espace d'expérimentation, d'invention et de curiosité
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Aujourd'hui, Hendrick's Gin annonce son avancée la plus importante depuis son lancement en 1999. La société a dévoilé une nouvelle distillerie d'exception, digne d'un gin réputé pour son inventivité et sa prodigiosité : le Hendrick's Gin Palace.
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Le Hendrick's Gin Palace et sa distillerie ont été agrandis avec talent et générosité pour satisfaire l'effrénée demande mondiale en gin Hendrick's, qui se distingue par l'infusion d'essences de concombre et de rose. Moteur d'innovation, c'est une institution se consacrant à l'exploration et à la découverte où Lesley Gracie, le Maître distillateur de Hendrick's, disposera de la liberté créative d'expérimenter et de concevoir de nouvelles variantes du gin Hendrick's, tout en étant la distillerie de la marque qui a bouleversé le monde du gin.
Le gin Hendrick's a un goût unique parce qu'aucun autre gin n'a son port ni sa contenance. Cette inventivité se prolonge jusqu'à sa façon de se développer. La distillerie a doublé ses capacités pour satisfaire la demande et les aménagements extraordinaires désormais à la disposition de Lesley lui permettront de libérer pleinement ses dispositions créatives innées.
Le Hendrick's Gin Palace dispose d'un jardin fermé, mystérieux et enchanteur, qui mène à une magnifique et auguste palmeraie d'inspiration victorienne. Elle côtoie deux serres abritant une myriade de singulières espèces botaniques et végétales provenant du monde entier. Et puis il y a le sanctuaire intérieur, le laboratoire de Lesley, disposant d'une étonnante bibliothèque de saveurs, d'un amphithéâtre incitant à l'apprentissage scientifique et d'un bar au style adapté.
Et naturellement, il y a deux splendides et nouveaux alambics. La famille d'alambics Hendrick's s'est agrandie et en compte six aujourd'hui : quatre alambics Bennett, dont l'alambic original, en cuivre, datant de 1860 et trois copies conformes ; et deux Carter Head, dont une originale datant de 1948 et une reproduction exacte. Les nouveaux alambics sont utilisés depuis près d'un an et produisent le même délicieux breuvage qui a exactement le même goût que celui lancé le premier jour par Hendrick's.
William Grant & Sons, une société mondiale de spiritueux appartenant toujours à la famille de son fondateur, a investi 13 millions de livres sterling dans cet agrandissement notable, ce qui reflète sa confiance et sa foi en l'avenir de Hendrick's. L'innovation est inscrite dans l'ADN de la marque. William Grant & Sons a été le fer de lance de l'essor mondial du gin, qui a créé et est toujours au premier rang de la catégorie des gins très haut de gamme.
Lesley Gracie, le Maître distillateur de Hendrick's a révélé : « Je distille du gin Hendrick's depuis près de vingt ans et pendant ce laps de temps, mon équipe et moi avons eu l'occasion de sonder et d'expérimenter à petite échelle. Cependant, je suis ravi et j'ai hâte de pleinement profiter de notre divine nouvelle distillerie et de commencer à travailler sur une gamme de fluides expérimentaux, dont certains, je l'espère, enrichiront de futures versions et de potentielles nouvelles expressions de la distillerie Hendrick's. »
Pamela Selby, la directrice mondiale de la marque Hendrick's, a ajouté : « Le Hendrick's Gin Palace, dans sa conception et son aspect, est destiné à susciter la curiosité, à ouvrir les esprits et à servir de support à l'invention. Il lève le voile sur la fabuleuse méthode de production et met en valeur les différentes facettes de la méthode Hendrick's qui l'a rendue célèbre, certaines humoristiques, d'autres curieusement intellectuelles, détaillées et pleines de sens. C'est la confiance que nous plaçons en la marque qui contribué à lancer la ginaissance et à assurer le rôle de leader joué depuis lors. »
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