ATLANTA, 19 de marzo de 2019 /PRNewswire/ -- Kamado Joe, el innovador fabricante que modifica la categoría de las parrillas de cerámica, anuncia el lanzamiento de dos nuevas parrillas de estilo kamado: la Classic III y la Big Joe III. Las muy esperadas parrillas de la serie III son las primeras en presentar la revolucionaria cámara de humo hiperbólica de la compañía, denominada "SlōRoller". La innovadora cámara, desarrollada por un equipo de investigadores de Harvard, maximiza el sabor ahumado y la distribución de calor modificando la presión interna para crear una circulación de aire ciclónico óptima dentro de la parrilla.
Parrilla Big Joe III de Kamado Joe (PRNewsfoto/Kamado Joe)
Accesorio para pizza DōJoe de Kamado Joe (PRNewsfoto/Kamado Joe)
Cámara de humo hiperbólica SlōRoller (PRNewsfoto/Kamado Joe)
Parrilla Classic III de Kamado Joe (PRNewsfoto/Kamado Joe)
Las nuevas Classic III (precio sugerido: US$ 1.599) y Big Joe III (precio sugerido: US$ 2.399) estarán a la venta en socios minoristas de todo el mundo.
"Continuamente nos desafiamos a nosotros mismos para crear la mejor parrilla que se haya hecho, y la serie III no es una excepción. Usamos los mejores materiales, ciencia de nivel mundial y socios de primer nivel mundial para ofrecer a los cocineros una parrilla de estilo cerámico que supera todo lo que hay en el mercado", explica Bobby Brennan, director ejecutivo de Kamado Joe. "No es simplemente nueva, sino científicamente superior".
La cámara de humo hiperbólica SlōRoller La SlōRoller, construida con tecnología nunca usada antes en la industria de las parrillas, utiliza ciencia patentada desarrollada por Desora, un equipo de investigadores de Harvard que se propusieron transformar una parrilla de estilo kamado en uno de los mejores ahumadores del mundo. La tecnología hiperbólica de la SlōRoller modifica de manera fundamental el patrón de circulación de aire en el interior de la parrilla y hace que el humo gire en torno a los alimentos de cinco a veinte veces más que en otras parrillas. Al distribuir el humo y el calor en olas que circulan y recirculan, la SlōRoller rodea a los alimentos de humo mientras distribuye el calor de forma pareja, lo cual da como resultado un sabor mejorado y una reducción de hasta el 80% de puntos calientes.
La nueva serie incorpora numerosas innovaciones Al igual que sus predecesoras, las parrillas Classic III y Big Joe III tienen también una carcasa de paredes gruesas resistente al calor que sella el humo y la humedad a cualquier temperatura. El domo, fácil de abrir, incluye la bisagra Air Lift Hinge contrapesada y la ventilación superior Kontrol Tower ultraprecisa y resistente a los elementos, y su gran superficie de cocción está hecha de acero inoxidable 304 de calidad comercial. Las parrillas de la serie III vienen también de fábrica con el sistema de cocción flexible de tres niveles Divide & Conquer® con cajón de ceniza, zona de fuego avanzada de paneles múltiples, estantes laterales de aluminio revestido resistentes al calor, un carro de acero galvanizado rodante de gran resistencia y un cajón para ceniza deslizable patentado para fácil limpieza.
Además de la nueva serie de parrillas, Kamado Joe está haciendo también nuevas incorporaciones a su gama de accesorios de nivel profesional. El accesorio para pizza DōJoe en forma de cuña convierte a las parrillas Classic o Big Joe de Kamado Joe en hornos para pizza de alto rendimiento y crea un entorno óptimo para una costra perfecta y aderezos crujientes.
Para conocer más acerca de la tecnología y el diseño de la SlōRoller, así como las últimas incorporaciones de Kamado Joe a su línea de productos, visite kamadojoe.com.
ACERCA DE KAMADO JOE Kamado Joe, cuya sede se encuentra en las afueras de Atlanta, Georgia, continúa perfeccionando la antigua parrilla kamado de estilo asiático. Kamado Joe se enorgullece en haber modernizado el estilo clásico de la parrilla con una artesanía incomparable, funciones más inteligentes, accesorios innovadores y una variedad de superficies de cocción flexibles. Con la introducción de una creciente cartera de productos nuevos, Kamado Joe continuará impulsando la innovación en la cocina al aire libre como líder vanguardista del mercado.
ACERCA DE DESORA Fundada por estudiantes y docentes de la Universidad de Harvard para promover la cocina, Desora usa la ciencia, la ingeniería y resultados probados para hacer que la cocina sea accesible para todos. La línea de productos de calidad de Desora, que empodera a los usuarios para perfeccionar su cocina, incluye la iKamand y la SlōRoller para las parrillas ProJoe, Classic III y Big Joe III de Kamado Joe.
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