La etiqueta de información de nutrición: ayuda a los norteamericanos a elegir opciones saludables para el corazón

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SILVER SPRING, Maryland, 13 de febreo de 2013 /PRNewswire-HISPANIC PR WIRE/ -- Febrero es el Mes Americano del Corazón, y la Administración de Medicamentos y Alimentos (FDA) los Estados Unidos tiene una herramienta para ayudarle a lograr un estilo de vida saludable para el corazón. Se llama etiqueta de información de nutrición, y se puede encontrar en todos los alimentos y bebidas empaquetados.

(Logo: http://photos.prnewswire.com/prnh/20090824/FDALOGO )

Hoy en su vigésimo noveno año, la etiqueta de información de nutrición le ayuda a monitorear varios nutrientes que usted obtiene de los alimentos que ingiere. ¡De hecho, sirve de guía general para comparar alimentos y elegir opciones que pueden afectar su salud a largo plazo!

Utilice el valor de porcentaje diario (%DV) para reducir su riesgo de enfermedad cardíaca

La presión arterial alta afecta aproximadamente a uno de cada tres adultos en Estados Unidos, o 75 millones de personas. Un número adicional de 78 millones de adultos sufren de presión arterial levemente elevada, lo que puede convertirse en presión arterial alta. La presión arterial alta obliga al corazón a trabajar más fuerte, y puede conducir a la enfermedad cardíaca - la principal causa de muerte entre hombres y mujeres en los Estados Unidos.

El consumo de sodio, la grasa saturada y el colesterol en exceso, puede aumentar su riesgo de desarrollar presión arterial alta y enfermedad cardíaca. Puede utilizar el valor de porcentaje diario (%DV) indicado en la etiqueta de información de nutrición como guía para determinar si una ración de un alimento es alta o baja en estos nutrientes. ¡Como regla general, recuerde que el 5%DV o menos de un nutriente es bajo, y el 20%DV o más es alto!

A fin de ayudar a reducir el riesgo general de alta presión arterial y enfermedad cardíaca, asegúrese de no consumir sobre el 100% del porcentaje de valor diario de sodio, grasa saturada y colesterol diariamente. El valor diario de sodio es menos de 2400 miligramos (mg) por día, el valor diario para la grasa saturada es menos de 20 gramos (g) por día, y el valor diario para el colesterol es menos de 300 mg por día. Recuerde que el valor diario de la grasa saturada está basado en una dieta de 2000 calorías diarias; sus necesidades de calorías pueden ser diferentes.

Gracias al uso del %DV en la etiqueta de información de nutrición para comparar alimentos y los nutrientes que contienen, usted puede elegir opciones más saludables para su corazón en todas sus comidas.

Para más información visite:
http://www.fda.gov/Food/ResourcesForYou/Consumers/ucm315393.htm
http://www.fda.gov/ForConsumers/ConsumerUpdates/ucm199058.htm

CONTACTO: FDA Office of Public Affairs: +1-301-796-4540

FUENTE  U.S. Food and Drug Administration

FUENTE U.S. Food and Drug Administration