Le Natural Colour Summit est de retour !

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LONDRES, January 13, 2014 /PRNewswire/ --

Arrivé à sa 7^e édition, le Natural Colour Summit 2014 de Food Ingredients se tiendra du 25 au 27 mars 2014 et abordera toujours les priorités brûlantes des consommateurs concernant la santé et le bien-être. Nombreux sont ceux qui assimilent « naturel » et « sain », ce qui fait que les produits alimentaires avec colorants naturels affichent un gain de popularité. Par exemple, le marché américain des additifs alimentaires devrait atteindre 5,8 milliards de dollars d'ici 2018, en raison d'une croissance plus rapide dans les prochaines années favorisée par l'innovation dans le domaine des colorants naturels additifs, selon un nouveau rapport de Packaged Facts*.

Le Natural Colour Summit 2014 vise à vous offrir les connaissances dont vous avez besoin afin d'incorporer avec succès les colorants naturels alimentaires dans vos produits. Des dirigeants de l'industrie issus de PepsiCo, Wrigley, Freedrinks Ltd (ZEO) et un représentant de la FDA aborderont les principaux défis qui se posent sur les marchés en pleine évolution des produits alimentaires avec colorants naturels, ainsi que les principales tendances de la consommation, les récentes avancées réglementaires au niveau mondial, les solutions d'ingrédients novateurs, les progrès dans le domaine de la stabilité des colorants naturels et bien d'autres encore.

L'année dernière, le Natural Colour Summit 2013 a fait parler de lui à travers le monde et a réuni des délégués en provenance de 30 pays notamment les États-Unis, le Royaume-Uni, l'Allemagne, la Turquie, la Colombie, l'Australie, la Finlande, la Corée, l'Inde et l'Israël. Réunissant plus de 140 fabricants, fournisseurs, consultants et universitaires, dont des géants de l'industrie tels que Danone, Mars Chocolate, PepsiCo et Unilever, aucun autre forum n'offre les mêmes possibilités en termes de réseautage et de perfectionnement professionnel.

Rebecca Robbins, chimiste senior spécialisée en colorants chez Mars Chocolate Amérique du Nord, s'est exprimé en ces termes : « La conférence a été très bien organisée, les sujets abordés étaient extrêmement pertinents et les nombreuses pauses ont favorisé beaucoup de discussions de réseautage. C'était une excellente conférence ! »

Cette année, ne manquez pas l'Atelier d'une demi-journée après le sommet : des leçons à tirer au-delà du secteur des produits alimentaires et des boissons où des représentants de secteurs tels que les produits alimentaires et les boissons, les produits cosmétiques, les produits pharmaceutiques et les textiles, qui partagent un vif intérêt dans la stabilité des colorants naturels, apprendront énormément les uns des autres grâce à des études de cas inspirantes, des séances sur la stabilité technique des colorants et des discussions interactives.

La prochaine réunion aura lieu du 25 au 27 mars dans un nouveau cadre à Munich (Allemagne). Les places sont limitées, rendez-vous donc dès aujourd'hui sur le site http://www.fi-colour.com pour réserver votre place.

Pour obtenir le programme dans son intégralité et vous inscrire, rendez-vous à l'adresse http://www.fi-colour.com

À propos des Fi Conferences :

Fi Conferences est une émanation de Fi Europe Exhibitions, dont le salon des ingrédients alimentaires, qui compte parmi les plus importants au monde, a fêté son 26^e anniversaire en 2013 et a attiré plus de 24 000 visiteurs. Fi Conferences organise sa célèbre conférence parallèlement à ce salon bisannuel et propose un contenu de grande qualité ciblé sur les problématiques phare auxquelles sont aujourd'hui confrontés les fabricants et fournisseurs d'ingrédients pour produits alimentaires et boissons. Fi Conferences fournit les informations et connaissances dont ont besoin les professionnels de la recherche et du développement, du développement de produits, de l'innovation et du marketing travaillant pour les fournisseurs d'ingrédients et les fabricants de boissons et de produits alimentaires. http://www.foodingredientsglobal.com/global/conferences

* Packaged Facts, Food Additives: The U.S. Market, 21 octobre 2013

Pour en savoir plus, veuillez contacter :

Pour tout renseignement sur les prix et inscriptions, veuillez contacter :
Oliver Brunetti, responsable de la gestion des participants
Fi Conferences
Tél. : +44-(0)207-955-3967
E-mail : [email protected]

Pour tout renseignement sur la sponsorisation et les partenariats autour de l'évènement, veuillez contacter :
Tolga Irkan, responsable des ventes de sponsoring
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Tél. : +31-(0)20-409-9584
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Pour tout renseignement sur les intervenants, veuillez contacter :
Kate Sharman, productrice senior de la conférence
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Tél. : +31-(0)20-4303-402
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Dominique Caron, Directeur marketing
Fi Conferences
E-mail : [email protected]