FRANCFORT-SUR-LE-MAIN, Allemagne, October 16, 2013 /PRNewswire/ --
Le marché à la plus forte croissance au monde fait sentir sa présence au salon FI Europe
La Chine est littéralement le « pays du soleil levant » pour ce qui est de l'industrie des ingrédients alimentaires. À cet égard, la riche tradition de la Chine reste inégalée, et on s'attend à un avenir sur mesure. La culture chinoise s'enorgueillit d'une tradition culinaire qui a évolué au cours des millénaires. En Chine, comme nulle part ailleurs, le lien entre l'état de bonne santé et la bonne chère est perçu comme partie normale de la vie quotidienne. Le terrain est véritablement propice aux innovations en matière de nourriture et de nutrition, mais la croissance rapide anticipée de la population chinoise est un facteur encore plus important. Le marché des produits alimentaires et des boissons s'accroît actuellement à un rythme deux fois supérieur à celui du numéro un actuel, les États-Unis. D'ici 2017, la Chine devrait devenir le deuxième marché alimentaire en importance au monde, après les États-Unis. Tout particulièrement, la croissance prévue des ménages à revenus moyens dont le nombre s'élèvera à 30 millions d'ici 2020, offre de nouvelles occasions pour l'industrie des ingrédients alimentaires.
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Étant donné l'énorme potentiel qu'il présente pour les entreprises chinoises et internationales, il n'est pas surprenant que le Pavillon chinois soit l'une des principales attractions au prochain salon Food ingredients Europe qui aura lieu à Francfort (du 19 au 21 novembre). À son édition d'il y a deux ans, seulement 23 exposants chinois étaient présents au salon, alors que cette année leur nombre est monté en flèche pour atteindre 250 exposants qui mettront en vedette leurs produits les plus récents et leurs innovations dans un espace d'exposition d'une superficie de 2 700 mètres carrés. Le nombre des exposants chinois s'en trouve ainsi décuplé, un signe manifeste de la croissance de l'industrie en Chine et de la pertinence du Fi Europe en tant que le plus important salon commercial axé sur les ingrédients alimentaires d'Europe. La liste des entreprises chinoises déjà confirmées comme des acteurs mondiaux qui seront présents au Fi Europe comprend, par exemple, Weifang Ensign Industry Co. Ltd., principal fournisseur d'acide citrique monohydrate, et Fufeng Group Ltd., dont la gamme de produits comporte, entre autres, la gomme de xanthane, un agent gélifiant et épaississant écocertifié.
Liu Zhanglin, vice-président de la Chambre de commerce de Chine, a déclaré : « Fi Europe, la plus importante exposition d'ingrédients alimentaires d'Europe, est reconnue par la plupart des exposants chinois pour son professionnalisme et sa gamme variée de produits. Le salon est considéré comme une plateforme très qualifiée permettant aux exposants chinois de participer au commerce international. Les exposants chinois présents à l'exposition biennale de 2013 sont pleins d'espoirs. En 2013, en sa qualité de partenaire du Pavillon chinois, CCCMHPIE souhaite beaucoup de succès pour le Fi Europe. Nous attendons avec impatience le salon Fi Europe et souhaitons qu'il apporte de belles réussites pour tous les exposants chinois en novembre. »
Le salon Fi Europe bénéficiera de la participation de 26 000 visiteurs provenant de 154 pays pour faire l'expérience directe de ce que l'avenir de l'industrie alimentaire et des boissons nous réserve. On attend 1 300 exposants en provenance de 94 nations, ce qui constitue un record absolu de participation.
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