Muestra itinerante de Guangzhou en París: generando puentes para los intercambios culturales con exquisiteces y flores
GUANGZHOU, China, 28 de enero de 2019 /PRNewswire/ -- Una muestra itinerante de la ciudad de Guangzhou, en el sur de China, con tradiciones chinas y estilos franceses, arrancó en la Galería Xinhua en París, a medida que se va acercando el año nuevo lunar. En la tarde del 25 de enero, a través de comidas, flores y luces con las características de la cultura de Lingnan, la velada presentó la festiva atmósfera del año nuevo chino y una feria de flores exclusiva de Guangzhou, la Ciudad de las Flores. Con el tema "Guangzhou en flor, capital gastronómica", el evento habilitó a ambas ciudades a discutir el desarrollo urbano bajo la cultura múltiple y el dinamismo cultural del momento.
El 23 de enero, Guangzhou celebró su primera muestra itinerante internacional en 2019 en Davos, Suiza, al asistir allí a la reunión anual 2019 del Foro Económico Mundial (WEF por sus siglas en inglés). Dos días después, en París, la ciudad mostró su glamour de Ciudad de las Flores a través de exquisiteces.
En el evento, se invitó a los huéspedes a disfrutar de las exquisiteces chinas y francesas presentadas, y a preparar buñuelos de camarones y crujientes bollos rellenos chinos. "Esperamos presentar una Guangzhou apasionada y diversa a través de la comida cantonesa y la francesa", comentó Gan Zilin, asistente del Gerente General de Lingnan Group (Hong Kong) Co., Ltd.
Este año marca el 55to. aniversario del establecimiento de las relaciones diplomáticas entre China y Francia. Los últimos 55 años han sido testigos de la continua cooperación entre ambos países y la innovación en los intercambios culturales y comerciales.
El intercambio entre Guangzhou y Francia se remonta al siglo 17. En 1698, Francia estableció una sede comercial en Guangzhou, siendo el primer país occidental en hacerlo. El faro de la isla de Sampán en el estuario del Río de las Perlas, diseñado por un francés, ha sido testigo de una historia de intercambios comerciales y culturales entre las dos naciones durante más de un siglo. El "Ms. Guangzhou", el primer barco del sur de China para el negocio de exportación, viajó a Francia después de atravesar 44 países, y ahora está atracado en el río Sena como un símbolo chino de la amistad de China con Francia.
Guangzhou y Paris, ambas famosas por su comida y sus flores, tienen una larga historia de amistad. Juntas, ambas ciudades ofrecieron en la muestra una noche iluminadora desde el punto de vista cultural y artístico.
Los registros históricos muestran que en 1850, Paris se ubicaba tercera entre las primeras 10 ciudades más renombradas mundialmente, seguida de cerca por Guangzhou, que era la cuarta. París es actualmente una capital de la cultura y el arte del mundo, en tanto que Guangzhou, que apunta a ser una ciudad global, se está integrando al mundo a través de comunicaciones y diálogos activos.
En años recientes, las comunicaciones entre ambas ciudades han sido cada vez más frecuentes. En febrero pasado, Guangzhou brilló en el Grand Palais de París al celebrar allí una muestra de flores única. Hasta hoy, muchos residentes locales todavía echan de menos la Guangzhou cálida y romántica.
Guangzhou, una ciudad comercial con una historia que se remonta a milenios, tiene una tradición de hacer negocios. La atmósfera comercial ha generado mecanismos flexibles que fomentan políticas favorables y pro-negocios y una atmósfera social inclusiva, junto con identidades culturales tales como la comida cantonesa, los emprendedores de Guangdong y la Ciudad de las Flores.
El pasado noviembre, Guangzhou, cuna de la comida cantonesa, presenció el lanzamiento de Comida Cantonesa Fina por parte de la Guía Michelin 2018-2019: Asia, Europa y EE. UU. Se trata de la primera guía Michelin que se concentra en una cocina específica, e incluye 291 restaurantes cantoneses de todo el mundo, 39 de ellos de Guangzhou.
Como una de las cocinas chinas más famosas, la comida cantonesa goza de una historia larga y espléndida y sigue innovando, dijo el Director Internacional de Guías Michelin Gwendal Poullennec.
Las comidas cantonesas también epitomizan las características de Guangzhou: innovación a través de la herencia y desarrollo a través de la integración.
Al día de hoy, la milenaria ciudad se está revitalizando. El informe de trabajo gubernamental divulgado previamente este año señaló que Guangzhou se convertirá en una ciudad culturalmente avanzada, construirá un sistema diseñado para promover la cultura tradicional china, subrayará su fortaleza cultural global y traducirá sus abundantes recursos culturales en un poder blando más fuerte.
Como ciudad histórica y centro para los intercambios internacionales de China, Guangzhou tiene un enorme círculo de amigos y se jacta de una sólida base para las comunicaciones e intercambios. Las estadísticas indican que 63 países han instalado consulados generales en Guangzhou, 71 ciudades de todo el mundo han establecido lazos de amistan entre ciudades con Guangzhou, y se han abierto más de 220 rutas aéreas para conectar la ciudad con el mundo. Guangzhou se comunica en los últimos tiempos con el mundo a través de diversos rasgos distintivos de marca, entre los que se incluyen la Ciudad de las Flores, la Ruta Marítima de la Seda y la comida de alta calidad. Esto encarna el compromiso de China de fomentar una apertura integral y la salida de la cultura tradicional.
El reciente Foro Mundial de Davos se concentró en cómo los países de todo el mundo deberán trabajar en conjunto en una nueva etapa de la cooperación global. China propuso establecer una nueva forma de relaciones internacionales con respeto mutuo, imparcialidad y justicia, y una cooperación mutuamente beneficiosa a través de diálogos y cooperación de carácter abierto. Como una de las ciudades centrales de China, Guangzhou adopta al mundo en forma proactiva.
"Guangzhou está dispuesta a priorizar la herencia cultural y difundir las finas tradiciones chinas", dijo Chen Zhiying, vice alcalde ejecutivo de Guangzhou.
Este año, la ciudad seguirá fomentando los intercambios culturales y el aprendizaje mutuo con el Festival de Comida Internacional de Asia 2019, el Foro Entender China-Guangzhou y otros eventos, que presentan una ciudad civilizada y próspera con apertura e inclusividad.
En el evento de París, el gobierno municipal de Guangzhou y Galería Xinhua celebraron la ceremonia de apertura de la Base Extranjera para la Comunicación Internacional de Guangzhou. Gong Yanhua, subdirector de la Oficina de Información de la Municipalidad de Guangzhou, comentó: "2019 es el año para que Guangzhou promueva y mejore la imagen de la ciudad a nivel global y para que fomente aún más los intercambios culturales internacionales. Esperamos que la Base, establecida en el centro concentrador cultural de Paris, ajustará los lazos culturales y comerciales entre Guangzhou y el mundo".
Guangzhou disfruta de grandes oportunidades y un espacio más amplio para integrarse con el mundo en la nueva era. La experiencia de desarrollo y su cultura serán de gran ayuda para que el mundo y distintas industrias conozcan sobre China, dijo Zhu Min, decano del Instituto Nacional de Investigaciones Financieras de la Universidad de Tsinghua y ex vicepresidente del FMI.
FUENTE The Information Office of Guangzhou Municipality
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