Nombran a Kaitlyn Stewart cantinera #1 del mundo en la Competencia World Class Bartender del Año
CIUDAD DE MÉXICO, 25 de agosto de 2017 /PRNewswire/ -- Kaitlyn Stewart ha sido coronada como la mejor cantinera del mundo en el clímax de la competencia mundial de coctelería WORLD CLASS Bartender del Año 2017 en la Ciudad de México.
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La semana pasada, Kaitlyn ha afrontado retos que probaron cada una de las habilidades que hacen que un cantinero sea realmente grandioso. Triunfó en el ring de Lucha Libre, donde se enfrentó cara a cara con sus oponentes para crear su mejor cóctel clásico. Sobrevivió a las llamas del desafío Calor del Momento, donde demostró cómo romper los límites de la preparación de cócteles incorporando las mejores técnicas culinarias. Y mientras crece la conciencia ambiental en todo el mundo, Kaitlyn entró en el desafío Mex ECO para demostrar cómo los cantineros pueden buscar formas nuevas de crear el cóctel ecológico supremo.
Los asistentes a la competencia WORLD CLASS presenciaron el pináculo de las creaciones de la coctelería, la creación de nuevas tendencias y los parámetros de la elaboración de cócteles más extendidos que nunca antes. Todos los finalistas de la WORLD CLASS fueron extraordinarios, pero Kaitlyn se distinguió verdaderamente como la mejor de los mejores, capaz de dominar la cartera de lujo de la Reserva de Diageo para crear resultados innovadores.
La competencia WORLD CLASS Bartender del Año es la mayor del mundo, con más de 10.000 cantineros de 57 países participando. Después de ganar sus competencias regionales, 55 se reunieron en la Ciudad de México el domingo 20 de agosto para competir. En la noche del miércoles, después de enfrentarse con sus rivales en el ring de Lucha Libre, una elite de cuatro llegó hasta la ronda final, concebida para probar sus conocimientos, su creatividad y su dominio de los cócteles clásicos y distintivos.
Kaitlyn va a tener un año de aventuras: tendrá la oportunidad de viajar por todo el mundo como una embajadora de marcas de la Reserva de Diageo, preparando bebidas a la medida en lugares remotos y participando como jueza en competencias. También se unirá a una lista de los mejores del sector, convirtiéndose en el noveno miembro del Salón de la Fama de WORLD CLASS.
Kaitlyn Stewart, la Bartender del Año 2017 de WORLD CLASS, dijo: "Estoy increíblemente asombrada y conmovida por haber sido nombrada la mejor bartender del mundo. Ha sido una semana agotadora, en la que he aceptado los retos más difíciles contra algunos de los cantineros más hábiles que he conocido. Participar en los Finales fue asombroso, pero terminar la semana como ganadora… ¡estoy encantada! Los cócteles son ahora más populares que nunca, y estar en la vanguardia de esa tendencia, llevar adelante la idea de usar mejores ingredientes y mejores recetas para crear cócteles aún mejores es algo que me apasiona y he disfrutado cada momento de esta experiencia".
Johanna Dalley, directora mundial de WORLD CLASS, dijo: "Esta es una semana especial en el calendario de los cantineros y no decepcionó: hemos quedado muy impresionados. La cultura de los cócteles está en auge y estos Finalistas de WORLD CLASS son la gente que está señalando el camino, ayudando a la industria a crecer cada vez más. En WORLD CLASS tenemos la misión de inspirar a las personas a beber mejor y moldear el futuro de las bebidas, tanto en la casa como en el bar. Los Finales de WORLD CLASS son una forma increíble de acercarnos un paso más a eso y no podríamos hacerlo sin los increíbles talentos de coctelería que hemos visto esta semana, que continuamente inspiran y divierten".
Lauren Mote, coctelera de la Reserva de Diageo y jueza de WORLD CLASS, también dijo lo siguiente: "Wow. Wow. Wow. ¡Qué semana increíble! Como jueces hemos visto de todo, desde llamas de seis pies de alto hasta ingredientes mezclados en formas que nunca antes habíamos visto".
Hablando sobre la ganadora de la competencia, Lauren dijo: "Cada finalista fue increíble, pero para mí Kaitlyn se destacó de verdad. Su trabajo en Lucha Libre fue excepcional, y la manera en que manejó la ronda del Calor del Momento me impresionó. Cuando llegó la hora del desafío final, queríamos encontrar a alguien lleno de habilidad, conocimiento y carisma, con una creatividad sorprendente y un dominio increíble de las bebidas clásicas y distintivas. Kaitlyn cumplió muy bien con todo eso. Fue fenomenal verla y participar".
Más temprano en la competencia, WORLD CLASS reveló cuatro tendencias que se espera que cambien la cultura de los cócteles el año próximo. Hablando sobre las tendencias, Lauren dijo: "El objetivo de WORLD CLASS no es solamente encontrar a los mejores cantineros del mundo. También queremos inspirar a los aficionados a los cócteles de todo el mundo a beber mejor. Queremos más 'mixólogos de sofá' que tengan el valor de explorar lo que es posible y crear sus propias bebidas distintivas en la cocina. El año próximo esperamos eso justamente: más personas experimentando con cócteles en sus casas. También esperamos que la sustentabilidad se convierta en una fuerza impulsora de la creación de cócteles, ya sea en los ingredientes usados o en los métodos aplicados. Se presentarán cada vez más bebidas distintivas mientras el bar se esfuerza por crear experiencias de bebidas únicas para turistas de la coctelería. Y por último, pensamos que mixólogos ilustrados adoptarán ingredientes y técnicas avanzadas de una cultura gastronómica transformada, elevando los parámetros de la elaboración de cócteles como la conocemos actualmente. ¡Va a ser un año muy emocionante!"
World Class celebrará su décimo aniversario en Berlín, uno de los centros culturales más dinámicos del mundo. "Berlín es famosa por su diversa vida nocturna y su vibrante cultura de bar, un lugar perfecto para celebrar nuestros finales de World Class de 2018. Las calles están llenas de bares modernos, todos extendiendo los límites de la cultura de los cócteles y ayudando a la gente a disfrutar más sus bebidas. No solo eso, el estilo de la ciudad y su composición cultural creativa y diversa significan que será una experiencia espectacular para todo el mundo", comentó Johanna Dalley, directora de World Class.
WORLD CLASS tiene la misión de inspirar a las personas a beber mejor y moldear el futuro de las bebidas, tanto en la casa como en el bar. Si está inspirado para beber mejor, visite http://www.theworldclassclub.com o la comunidad de WORLD CLASS en Facebook, donde podrá encontrar recetas nuevas y deliciosas de nuestros finalistas, videos demostrativos e información relevante sobre las últimas tendencias.
Biografía de la ganadora: Kaitlyn Stewart (lugar de trabajo: Royal Dinette)
Kaitlyn ha crecido en la industria hotelera, en la que sus padres tuvieron carreras que le dieron presencia y una pasión por ese trabajo desde que era muy joven. Kaitlyn sabe que la dedicación y el trabajo duro pueden llevar a grandes cosas. Kaitlyn está inspirada por la música que escucha, la comida que disfruta y también por los clientes con los que interactúa en su bar. Su sueño es seguir aprendiendo su oficio, explorar más rincones del mundo y con el tiempo abrir su propio establecimiento.
FUENTE WORLD CLASS
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