Short Shorts Film Festival & Asia und Ministerium für Land- und Forstwirtschaft und Fischerei beauftragten ein Projekt: Vorstellen der kulinarischen Highlights der japanischen Küche und Esskultur

- Kurzfilm „Shabu-Shabu Spirit" wird weltweit Premiere feiern und ab 25. März online zu streamen sein -

- Fünf Kurzfilme zum Themenbereich „WA - SHOKU" (Japanische Küche) werden ebenfalls online und gebührenfrei ausgestrahlt! -

TOKIO, 25. März 2015 /PRNewswire/ -- Im Dezember 2014 ist Wa-shoku - die traditionelle japanische Küche und Esskultur - von der UNESCO als immaterielles Kulturerbe anerkannt worden. Japan ist Heimat einer vielfältigen und reichen Natur und hat seine ursprüngliche Esskultur stets gepflegt und gehegt. Die Tradition der japanischen Küche, die im einzigartigen japanischen Charakter tief verwurzelt ist, wird als eine „Kultur" verstanden, die von Japan geschützt werden sollte.

(Foto & Logo: http://prw.kyodonews.jp/opn/release/201503248814/ )

Zu diesem Anlass hat das Short Shorts Film Festival & Asia (SSFF & ASIA), eines der größten internationalen Kurzfilm-Festivals in Asien, mit dem Ministerium für Land- und Forstwirtschaft und Fischerei zusammengearbeitet, um das „Projekt zum Vorstellen der kulinarischen Highlights der japanischen Küche und Esskultur" zu starten, das konzipiert wurde, um die Gaumenfreuden der japanischen Küche und Esskultur in ganz Japan und in der Welt zu verbreiten.

Im Rahmen des Projekts ist ein Kurzfilm mit dem Titel „Shabu-Shabu Spirit" als spezielle Produktion gedreht worden. Dieser Kurzfilm wird ab 25. März (Mittwoch) online in voller Länge zu sehen sein - neben einem zusätzlichen Programm namens „WA - SHOKU (Japanisches Essen)", das fünf Kurzfilme umfasst, die sorgfältig aus dem Themenbereich Japanische Küche ausgewählt wurden. Außerdem wird „Shabu-Shabu Spirit" auf der Expo Milano 2015 gezeigt, die am 1. Mai in Mailand in Italien eröffnet wird. Mithilfe dieser Aktivitäten wird die japanische Küche und Esskultur weiter gefördert werden.

Shabu-Shabu Spirit
Yuki Saito / Japan / 2015 / Komödie / 10:32 Minuten
Als Verlobter der Tochter stellt sich Keita bei der Familie der Zukünftigen vor und Shozo, der Vater, beginnt seine geheime Begutachtung - ein Test, um herauszufinden, ob dieser Verlobte es auch wert ist, seine Tochter zu heiraten. Um die Fremdheit zwischen allen Beteiligten zu überwinden, bereitet die Mutter ein einziges Nabe (Kochtopf/Eintopf) für die Shabu-Shabu Mahlzeit zu. Als Shozo glänzende Augen bekommt, greift Keita zum Shabu-Shabu.

Homepage: http://www.shortshorts.org/shabu-shabu-spirit/index-en.html

WA - SHOKU (Japanisches Essen) Programmreihe

Noodles
Jordan Feldman / Frankreich / 2004 / Romanze / 5:30 Minuten
Francoises Ankunft in einem japanischen Restaurant zum Mittagessen verursacht eine Kettenreaktion.

Izakaya HAGAKURE
Hatsuhiko Kaneda / Japan / 2012 / Drama / 11 Minuten
Ein durchschnittlicher Tag in einer kleinen Izakaya, das an der Ecke in einer Wohngegend ein stabiles Geschäft ist, wird auf eine sehr nüchterne Art und Weise dargestellt. Welche Gedanken gehen dem Eigentümer des Ladens wohl durch den Kopf?

Fully cooked for you
Yuka Imabayashi / Japan / 2011 / Animation / 3:44 Minuten
Eine Mutter kocht ein traditionelles Gemüsegericht zu Neujahr für die Familie und ihr Kind sieht ihr dabei zu. Die Zutaten sind Tiere aus Erbsen, Karotten, Klettenwurzel und Konjak. Guten Appetit!

Teppanyaki
Matthew Fisher / USA / 2014 / 10:34 Minuten
Mono no aware - japanisch für „Das Herzzerreißende der Dinge". Diese Geschichte handelt von der Welt eines Teppanyaki-Restaurants aus der Sicht eines alternden Küchenchefs. Eine aus dem Leben gegriffene Meditation über die vergänglichen Freuden des Lebens und seine Augenblicke der Verjüngung.

A Sushi Love Story
Mike Blaney / USA / 2010 / Animation / 2 Minuten
Ein junges Sushi ist hin- und hergerissen zwischen der Liebe zu Hause und dem Abenteuer in der Ferne.

Kontakt:
Seigo Tono
Committee for Short Shorts
Tel.: +81-3-5474-8201
Fax: +81-3-5474-8202
E-Mail: [email protected]