Una encuesta refuerza la necesidad de un mejor conocimiento de las deficiencias en la dieta

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- Una encuesta refuerza la necesidad de un mejor conocimiento de las deficiencias en la dieta y la capacidad de los adultos para conseguir una nutrición óptima solamente por medio de las fuentes alimenticias

Los nuevos datos descubren que la mayor parte de los adultos creen que sus dietas cumplen con los requisitos de nutrición, a pesar de la prevalencia de las enfermedades asociadas a las deficiencias

NUEVA YORK, Sept. 10, 2015 /PRNewswire/ -- Los datos de una encuesta realizada en tres países que buscan comprender las creencias de los adultos acerca del papel de la dieta para conseguir una salud óptima, además de un consumo de los principales micronutrientes, incluyendo Omega-3 y la vitamina D, se van a publicar en el número de noviembre/diciembre de Nutrition Today. La encuesta, realizada a 3.000 adultos americanos, británicos y alemanes, descubrió que el 72% de los encuestados tenían una dieta "saludable" u "óptima" y más de la mitad (52%) creen que consumen todos los nutrientes clave necesarios para una nutrición óptima solo por medio de las fuentes alimenticias. A pesar de ello, la prevalencia de enfermedades crónicas en estos países indica que los encuestados podrían estar sobre-estimando lo sanas que son sus dietas. Mientras que la investigación indica que los Omega-3s pueden proporcionar una ventaja beneficiosa para los que son predispuestos a padecer enfermedades cardiovasculares^[1], sigue siendo la principal causa de fallecimiento en Estados Unidos, Reino Unido y Alemania^[2],[3]. La encuesta se llevó a cabo gracias a la Global Nutrition and Health Alliance (GNHA).

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"Independientemente del país, la mayor parte de los consumidores saben que una nutrición óptima es importante. Una dieta rica en nutrientes es la base de una vida más sana", afirmó la miembro fundadora de la GNHA, Suzanne Steinbaum, DO, directora y cardióloga asistente del Women and Heart Disease Center del Lenox Hill Hospital. "Los Omega-3s han demostrado ser beneficiosos para la salud cardiovascular, además de la función cognitiva, pero demasiado a menudo la gente no consume la cantidad necesaria para conseguir el beneficio superior. Este es el motivo por el que recomiendo que todos mis pacientes tomen suplemento de Omega-3".

En términos de suplementación de Omega-3 y vitamina D, la encuesta ha descubierto además que menos de la tercera parte (32%) de los encuestados tomaban de forma activa un suplemento.

"Hablar acerca de una dieta adecuada no es suficiente. Las percepciones de una dieta adecuada y el hecho de que sea muy complicada de consumir la ingesta recomendada de nutrientes, como Omega-3 y la vitamina D solo por medio de la dieta, necesita que volvamos a plantearnos esta aproximación", explicó el miembro fundador de la GNHA, Nigel Denby, RD, responsable de dietética de Grub4Life en Londres. "Es necesario que los estudios adicionales demuestren la verdad detrás de lo que las personas indican que consumen y lo que realmente comen. Estos tipos de estudios deberían ayudar a seguir debatiendo en torno al papel de los suplementos de vitaminas y minerales como parte de una dieta saludable".

Los resultados de la encuesta por país incluyen:

Americanos:

• El 73% cree que tiene una dieta "saludable" u "óptima"
• El 81% sabe que los Omega-3s son importantes para la salud
• El 65% no están seguros de saber si toman suficiente en su dieta
• Solo el 45% toman suplemento de Omega-3 de forma regular
• Menos de la mitad (48%) consume suficiente vitamina D en su dieta
• El 62% toma suplemento de vitamina D

Británicos:

• El 72% cree que tiene una dieta "saludable" u "óptima"
• El 72% sabe que los Omega-3s son importantes para la salud
• El 23% no están seguros de saber si toman suficiente en su dieta
• Solo el 29% toman suplemento de Omega-3 de forma regular
• Menos de la mitad (44%) consume suficiente vitamina D en su dieta
• El 32% toma suplemento de vitamina D

Alemanes:

• El 70% cree que tiene una dieta "saludable" u "óptima"
• El 80% sabe que los Omega-3s son importantes para la salud
• El 34% no están seguros de saber si toman suficiente en su dieta
• Solo el 24% toman suplemento de Omega-3 de forma regular
• Menos de la mitad (42%) consume suficiente vitamina D en su dieta
• El 31% toma suplemento de vitamina D

Acerca de la encuesta

La encuesta de la Global Nutrition & Health Alliance se llevó a cabo a través de Instantly® (anteriormente uSamp), una forma de marketing e investigación. La encuesta se realizó en diciembre de 2014 e incluyó a 3.030 consumidores: 1.022 de Estados Unidos, 1.002 de Alemania y 1.006 de Reino Unido. Cada consumidor completó un cuestionario online de 10 minutos relacionado con su dieta actual y conocimiento de las vitaminas, minerales y suplementos, específicamente los Omega-3s y la vitamina D. El objetivo de la encuesta era la identificación de los vacíos de conocimiento para ayudar a informar acerca de los materiales de formación y estudios científicos que se desarrollarán a través de la GNHA.

Global Nutrition & Health Alliance

La Global Nutrition & Health Alliance es un grupo global multidisciplinar de médicos y expertos en nutrición que trabajan de forma conjunta para formar a las personas y profesionales en torno a la nutrición optima como parte de un estilo saludable, incluyendo la contribución e interpretación de recomendaciones realistas y basadas en la ciencia para el uso adecuado de vitaminas y suplementos de minerales. 

La Global Nutrition & Health Alliance tiene un apoyo en forma de beca sin restricciones de RB. Si desea más detalles acerca de la GNHA visite la página web www.globalnutritionhealth.org.

[1] Tavazzi L, Maggioni AP, Marchioli R, et al; GISSI-HF Investigators. Effect of n-3 polyunsaturated fatty acids in patients with chronic heart failure (the GISSI-HF trial): a randomised, double-blind, placebo-controlled trial. Lancet. 2008;372(9645):1223-1230

[2] CDC, NCHS. Underlying Cause of Death 1999-2013 on CDC WONDER Online Database, released 2015. Data are from the Multiple Cause of Death Files, 1999-2013, as compiled from data provided by the 57 vital statistics jurisdictions through the Vital Statistics Cooperative Program. Acceso 31 de marzo de 2015

[3] Organización Mundial de la Salud. (2011) Global status report on non-communicable diseases 2010.  Recogido de http://www.who.int/nmh/publications/ncd_report2010/en/ Acceso 6 de mayo de 2015

Para consultas de medios contacte con:
Theresa Dolge
[email protected]
Teléfono directo: 215-928-2748

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http://www.globalnutritionhealth.org