Une étude révèle que la plupart des personnes pensent qu'elles obtiennent des oméga 3 à partir d'un régime alimentaire équilibré, cependant 98 % d'entre elles ont des niveaux sous-optimaux en oméga 3

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En dépit de connaissances, d'une santé et d'une alimentation adéquates, les personnes devraient prendre des mesures afin de s'assurer d'avoir de bons niveaux d'O3

NEW YORK, le 18 septembre 2017 /PRNewswire/ --Les données issues d'une étude scientifique menée dans deux pays qui comparait la perception des personnes adultes de leur propre régime alimentaire et de l'importance des acides gras oméga 3 (O3) par rapport aux concentrations sanguines d'O3 ont été publiées dans Nutrients. L'étude, menée par la Global Nutrition and Health Alliance (GNHA), a observé qu'en dépit de connaissances adéquates en matière d'avantages pour la santé et de sources alimentaires des O3, 98 pour cent des adultes américains et allemands ont des concentrations d'O3 inférieures à la plage idéale supérieure à 8 [1] en utilisant la méthode de test de l'étude.

« Dans le domaine de la nutrition, nous nous demandons souvent pourquoi les personnes ne choisissent pas de manger conformément aux recommandations. Nos résultats suggèrent qu'en dehors des connaissances, d'autres facteurs peuvent influencer la prise d'acides gras oméga 3 », a déclaré Regan Bailey, professeur agrégé en trophologie à l'Université Purdue. « Il est essentiel d'identifier des stratégies pour combler l'écart entre la prise et la concentration d'acides gras oméga 3 afin de contribuer à réduire le risque de coronaropathie et d'aider à soutenir la santé du cerveau, des articulations et des yeux. »†

À l'opposé des études qui mesurent les avantages des O3 comme s'ils étaient un médicament ou un traitement, l'étude de GNHA a mesuré les connaissances et habitudes alimentaires de 200 adultes américains et allemands en bonne santé, en insistant sur la sensibilisation et la prise d'O3. Tous les participants ont convenu qu'un régime équilibré est important pour la santé, mais seule la moitié pense qu'ils en suivent réellement un.¹ En outre, 82 pour cent des personnes pensent qu'elles n'ont pas besoin de prendre un complément pour avoir un régime équilibré, mais lorsqu'il s'agit des O3, des résultats de l'étude montrent que pratiquement aucune d'entre elles n'a une concentration en O3 située dans la plage optimale supérieure à 8.¹

« Les oméga 3 sont considérés comme "essentiels", car le corps en a besoin pour fonctionner ; cependant, il est incapable de les créer de lui-même », a déclaré le membre fondateur de la GNHA, Nigel Denby, diététiste professionnel, directeur de la diététique chez Grub4Life à Londres. « Ils doivent provenir de sources alimentaires, mais la réalité est qu'un régime seul peut ne pas être suffisant, en particulier si vous êtes comme de nombreuses personnes qui n'ont pas accès à des aliments frais et de qualité et à leur contenu nutritionnel. »

Les concentrations en O3 ont été mesurées à l'aide de l'indice oméga 3 (O3-I), un biomarqueur pour les acides gras O3 qui est calculé comme une somme du contenu en acide eicosapentanoïque (EPA) et en acide docosahexaénoïque (DHA) des membranes érythrocytes et reflète la prise à long terme d'EPA et de DHA.²³⁴ Un O3-I ≥ à 8 % est la plage de concentration optimale recommandée ; en comparaison, un O3-I dans la plage de 4 à 8 % n'est pas considéré comme étant idéal pour la santé du cœur.³

Global Nutrition & Health Alliance 

La GNHA est un groupe mondial pluridisciplinaire composé de médecins et d'experts en nutrition qui collaborent afin d'informer le public et les professionnels sur la nutrition optimale dans le cadre d'un style de vie sain, et notamment en contribuant aux recommandations réalistes et scientifiques sur l'utilisation appropriée des vitamines et des compléments minéraux, et en les interprétant.

La GNHA est soutenue par une subvention sans restriction de Reckitt Benckiser, les fabricants de produits nutritionnels et de compléments alimentaires. Pour en savoir plus sur la GNHA, veuillez visiter www.globalnutritionhealth.org.

[1] Thuppal, S.V. ; von Schacky, C. ; Harris, W.S. ; Sherif, K.D. ; Denby, N. ; Steinbaum, S.R. ; Haycock, B.; Bailey, R.L. Discrepancy between Knowledge and Perceptions of Dietary Omega-3 Fatty Acid Intake Compared with the Omega-3 Index (Divergence entre les connaissances et les perceptions de la prise d'acides gras oméga 3 alimentaires comparées à l'indice d'oméga 3). Nutrients 2017, 9, 930.

† Des recherches de soutien, mais non définitives, montrent que la consommation d'acides gras oméga 3 EPA et DHA peut réduire le risque de coronaropathie.

[2] Flock, M.R.; Skulas-Ray, A.C. ; Harris, W.S. ; Etherton, T.D. ; Fleming, J.A. ; Kris-Etherton, P.M. Determinants of erythrocyte omega-3 fatty acid content in response to fish oil supplementation: A dose-response randomized controlled trial (Déterminants du contenu en acides gras oméga 3 dans les érythrocytes en réponse à l'apport d'huile de poisson : un essai randomisé contrôlé de la dose-réponse). J Am Heart Assoc 2013, 2, e000513.

[3] Harris, W.S. The omega-3 index as a risk factor for coronary heart disease (L'indice oméga 3 comme facteur de risque de coronaropathie). The American journal of clinical nutrition 2008, 87, 1997s-2002s.

[4] Harris, W.S.; Von Schacky, C. The omega-3 index: A new risk factor for death from coronary heart disease? (L'indice oméga 3 : un nouveau facteur de risque pour la mort provoquée par la coronaropathie ?) Prev Med 2004, 39, 212-220

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