Bombay Sapphire® retorna a histórica Laverstoke Mill à sua antiga glória; inaugura destilaria de gim de última geração e experiência do visitante de classe mundial

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LAVERSTOKE, Inglaterra, 18 de setembro de 2014 /PRNewswire/ -- BOMBAY SAPPHIRE®, a principal marca de gim do mundo por valor[1] e o gim premium de maior crescimento[1], tem o orgulho de anunciar que as portas da Laverstoke Mill, sua destilaria de gim, experiência do visitante e casa da marca, estará aberta ao público em 1o. de outubro de 2014.

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Com menos de duas semanas para a inauguração histórica, as celebrações começaram cedo ontem com mais de 200 convidados exclusivos experimentando uma primeira exibição do local renovado e uma inauguração espetacular das estufas únicas onde as 10 plantas: zimbro, limão, grãos do paraíso, coentro, bagas de cubeba, raiz de lírio, amêndoas, casca de cássia, alcaçuz, angélica, escolhidas para o sabor único do Bombay Sapphire, são cultivadas em exposição.

O local recentemente restaurado oferece uma oportunidade para o público explorar a Laverstoke Mill como uma destilaria de gim de última geração e experiência do visitante de classe mundial que combina a história e beleza do local com os mais altos padrões de design, funcionalidade e sustentabilidade.

Por mais de 200 anos, a fábrica produziu papel de alta qualidade para as notas de banco da Inglaterra. A fábrica se expandiu com o crescimento do Império Britânico. Durante o reinado da rainha Vitória, ela cresceu de forma destacada e a Laverstoke Mill começou a fazer notas para as terras recém-adquiridas pela Inglaterra, inclusive a Índia. Esta herança profundamente enraizada conecta a história de Inglaterra, Laverstoke Mill, Índia e a receita britânica de 1761 do Bombay Sapphire.

O antigo local de zona industrial de dois hectares, a apenas 60 milhas de Londres, é um impressionante grupo de 40 prédios, apresentando vários exemplos de estilos arquitetônicos vitorianos e eduardianos. Um grande cuidado foi tomado para manter o máximo dos edifícios originais quanto possível em equilíbrio com a modernidade da marca britânica de bebidas.

Refletindo sobre o projeto de restauração, o diretor Global de Categoria da Bombay Sapphire, Ben Farlow, disse: "Respeitamos plenamente a importância do patrimônio e fizemos todos os esforços ao longo dos últimos quatro anos para garantir que a Laverstoke Mill fosse um lugar que refletisse o seu passado e mantivesse os princípios fundamentais da criatividade, integridade e beleza no seu centro. É fantástico testemunhar a abertura da Laverstoke Mill e apresentar o projeto incrível e o esplendor do local, que nos orgulhamos de chamar de nossa casa, pois proporciona o cenário perfeito para exibir uma marca elegante como a Bombay Sapphire."

A Laverstoke Mill é reconhecida como a primeira destilaria e as primeiras instalações reformadas a obter a certificação de nível "Extraordinário" do BREEAM (Método de Avaliação Ambiental do Building Research Establishment) para fase de projeto[2] por seus edifícios para processos de destilaria.

"Isto marca o início de um novo legado para o gim Bombay Sapphire. Pela primeira vez, estamos abrindo nossas portas ao público e o convidando a explorar a história da Bombay Sapphire", disse Nik Fordham, Master Distiller da Bombay Sapphire. "Estamos muito orgulhosos de como criamos cada uma das garrafas de Bombay Sapphire no local e estamos ansiosos para compartilhar essa paixão e entusiasmo com o público."

Recebidos pelo embaixador Global da Marca Bombay Sapphire, Raj Nagra, os convidados do evento de ontem à noite foram brindados com uma noite de entretenimento com música ao vivo da Britten Sinfonia, a pioneiríssima Orquestra de Câmara da Grã-Bretanha. A festa culminou com um espetacular e contemporâneo show de luzes, revelando as duas estufas botânicas entrelaçadas: uma tropical e uma de clima temperado, que foram concebidas em colaboração com o aclamado designer de Londres Thomas Heatherwick e sua equipe do Heatherwick Studio para complementar a beleza natural e a funcionalidade do local.

Em uma jornada de autodescoberta da experiência de destilaria moderna e envolvente, os convidados foram incentivados a utilizar mapas interativos para explorar a destilaria e aprender sobre o artesanato e a herança da Bombay Sapphire. Os convidados passearam pelas estufas botânicas e pela Botanical Dry Room, viram o histórico Dakin Stills, conheceram a rica história da Laverstoke Mill na Heritage Room e encerraram a experiência com um clássico coquetel Bombay Sapphire no Mill Bar lindamente projetado próximo ao River Test.

Os mais próximos ao projeto atuaram como anfitriões para explicar as diferentes experiências do local, incluindo o Master of Botanicals Ivano Tonutti, Master Distiller da Laverstoke Mill Nik Fordham, Estate Manager Will Brix e designer Thomas Heatherwick. Os convidados conheceram o método de Infusão a Vapor único do gim, o processo de destilação delicado que captura os sabores naturais das plantas para produzir um gim de sabor suave e complexo.

"É incrível ver a visão ganhar vida finalmente. Este projeto consumiu a minha atenção desde que a Bombay Sapphire me procurou com o prospecto em 2010, e eu e minha equipe estamos honrados por participar de uma viagem tão incrível", acrescenta Heatherwick. "O processo único de destilação, com a enorme riqueza da herança associada com o local, me fascinou e forneceu a inspiração perfeita para criar um destaque digno de um projeto tão incrível."

A Bombay Sapphire Distillery em Laverstoke Mill também possui a Empire Room, um novo centro de sensibilização e treinamento para formar os maiores bartenders mundiais. Master classes personalizadas de educação sobre a marca serão administradas aqui para os convidados do comércio e mídia de todo o mundo, oferecendo uma incrível experiência de aprendizagem e a oportunidade de compreender e compartilhar os valores fundamentais no coração da Bombay Sapphire.

Para mais informações sobre a Bombay Sapphire Distillery em Laverstoke Mill e para reservar ingressos, visite www.distillery.bombaysapphire.com.

[1] Dados fornecidos pela IWSR (International Wine and Spirit Research*), para os 12 meses até o final de dezembro de 2013.

[2] Classificação concedida de acordo com os critérios do BREEAM de 2008.

Notas aos Editores

• A Laverstoke Mill foi registrado como um moinho de milho no famoso livro Doomsday de 1086, a grande pesquisa de William, o Conquistador, para avaliar toda a sua terra recém reivindicada.
• Entre 1719 e 1950, a Laverstoke Mill foi de propriedade de uma única família, a família Portal.
• A Laverstoke Mill expandiu-se com o crescimento do Império Britânico. Durante o reinado da rainha Vitória, cresceu de forma destacada e a Laverstoke Mill começou a fazer o papel para as notas de banco para a Inglaterra e, mais tarde, para as suas terras recém-adquiridas.
• Quando a rainha Vitória avançou para anexar a exótica e distante Índia, a fábrica criou o papel para as notas de banco da Índia também. Neste momento, a história conecta Inglaterra, Laverstoke Mill e o gim.
• O gim inglês ganhou notoriedade quando o clássico gim e tônica foi criado na Índia Colonial Britânica. A tônica continha o quinino, o que acrediva-se afastar a malária e seu sabor amargo foi suavizado pelo gim saboroso.
• Para evocar este significativo período da história do gim, o BOMBAY® Original e o BOMBAY SAPPHIRE® receberam seus nomes e Queen Victoria, Empress of India, foi incorporado ao rótulo.
• A Laverstoke Mill colheu a recompensa e contratou os mais importantes arquitetos da época para construir uma mostra para a fina produção de papel de notas de banco.
• A Bombay Sapphire tem sido uma história de sucesso desde que foi adquirida pela Bacardi de propriedade familiar. O foco estratégico no respeito à herança da marca, autenticidade e qualidade superior possibilitou à marca crescer mais rapidamente do que todos os outros principais gins premium internacionais, tornando o Bombay Sapphire o gim premium  mais valorizados do mundo.
• A Bacardi possui um portfólio de marcas de classe mundial e tem um histórico conhecido na manutenção da herança única da origem de suas marcas por meio de vários centros de visitantes.

Sobre a BOMBAY SAPPHIRE®

A Bombay Sapphire é a principal marca de gim do mundo e a que cresce com mais rapidez e valor. Inspirado em uma receita secreta de 1761, o gim Bombay Sapphire é o resultado de uma combinação perfeita de 10 ingredientes botânicos exóticos selecionados manualmente e originários de várias partes do mundo. Os sabores naturais dos ingredientes botânicos são obtidos através de um delicado processo de destilação denominado Infusão de Vapor que resulta no sabor complexo, suave e tentador do Bombay Sapphire.

A marca Bombay Sapphire faz parte do portfólio da Bacardi Limited, sediada em Hamilton, Bermuda. A Bacardi Limited pertence ao grupo de empresas Bacardi, incluindo a Bacardi International Limited.

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Beba Bombay Sapphire com responsabilidade.
BOMBAY SAPPHIRE É UMA MARCA REGISTRADA.

FONTE Bombay Sapphire