Clearwater Seafoods anuncia el certificado British Retail Consortium (BRC)

HALIFAX, Canadá, February 17, 2011 /PRNewswire/ -- Clearwater se complace al anunciar el reciente certificado de dos de sus instalaciones de procesamiento bajo el estándar de seguridad alimenticia British Retail Consortium (BRC). Pierce Fisheries, especializada en las langostas procesadas y congelado rápido individual de vieiras argentinas y canadienses, y St. Anthony Seafoods, especializada en camarones cocidos y pelados, han recibido el certificado BRC, líder mundial en estándares de seguridad de alimentación de terceras partes. Estos certificados recientes reconocen la dedicación de Clearwater con la excelencia en satisfacción al cliente, consiguiendo una nota "A" para las medidas exigentes de la compañía de control y seguridad de alimentos.

Ahora celebrando sus 10 años, BRC ha recibido el reconocimiento mundial como líder en certificación de seguridad alimenticia. Como miembro de la Global Food Safety Initiative (GFSI), BRC se ha comprometido a la mejora continuada del estándar de seguridad alimenticio, y necesita de la misma mejora continuada de las instalaciones de procesamiento de alimentos que certifica. Cada vez son más los proveedores y los fabricantes importantes de Europa y Norteamérica que necesitan de un certificado independiente de sus proveedores.

Caroline Davis, responsable general de St. Anthony Seafoods, explicó la racionalidad de la compañía en la búsqueda de este certificado: "Los certificados con reconocimiento mundial, como BRC y MSC (Marine Stewardship Council para la sostenibilidad de los caladeros) nos ayudan a asegurar que nuestras plantas y prácticas cumplen con los mejores estándares posibles y proporcionan un reconocimiento de tercera parte valioso para el compromiso de nuestros clientes".

ACERCA DE CLEARWATER SEAFOODS LIMITED

Clearwater Seafoods es una empresa líder a nivel mundial en la industria del marisco, reconocida por su calidad constante, su amplia diversidad y el suministro fiable de marisco de primera clase, incluyendo la vieira, bogavante, almeja, gamba de agua fría y cangrejo. Desde su fundación en 1976, Clearwater ha invertido en ciencia, personas, tecnología, propiedad de los recursos y gestión de recursos para mantener y aumentar sus recursos de marisco. Gracias a este compromiso, se mantiene como empresa líder en la industria del marisco de Norteamérica. http://www.clearwater.ca

    
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