Clearwater Seafoods gibt Zertifizierung durch das British Retail Consortium (BRC) bekannt

HALIFAX, Kanada, February 17, 2011 /PRNewswire/ -- Clearwater ist erfreut, die jüngste Zertifizierung zweier seiner Verarbeitungsanlagen durch das British Retail Consortium (BRC), das Standards für Lebensmittelsicherheit festlegt, bekanntgeben zu können. Pierce Fisheries, spezialisiert auf verarbeiteten Hummer und einzeln schnellgefrorene kanadische und argentinische Tiefsee Scallop, und St. Anthony Seafoods, spezialisiert auf gekochte und geschälte Garnelen, wurden vom BRC zertifiziert, dem weltweit führenden Wirtschaftsverband für Lebensmittelsicherheitsstandards. Diese jüngsten Zertifizierungen erkennen Clearwaters Engagement für Exzellenz bei der Kundenzufriedenheit an, da den strengen Qualitätskontrollen und Lebensmittelsicherheitsmassnahmen des Unternehmens die Bewertung "A" gegeben wurde.

Das BRC, das gerade sein 10-jähriges Bestehen feiert, ist international als ein weltweit führender Verband für Lebensmittelsicherheitszertifizierungen anerkannt. Als ein Mitglied der Global Food Safety Initiative (GFSI) engagiert sich das BRC bei der ständigen Verbesserung seiner Lebensmittelsicherheitsstandards und fordert die gleichen ständigen Verbesserungen von den Lebensmittelverarbeitungsanlagen, die es zertifiziert. Eine wachsende Anzahl von Einzelhändlern und grossen Herstellern in Europa und Nordamerika erwarten diese unabhängige Zertifizierung von ihren Zulieferen.

Caroline Davis, Hauptgeschäftsführerin von St. Anthony Seafoods, erklärt, warum das Unternehmen die Zertifizierung anstrebte: "Weltweit anerkannte Zertifizierungen, wie vom BRC und dem MSC (Marine Stewardship Council für die Nachhaltigkeit von Fischereien), helfen uns dabei sicherzustellen, dass unsere Fabriken und Practices die bestmöglichen Standards erfüllen, und bieten eine wertvolle Anerkennung durch Dritte für unser Kundenengagement."

INFORMATIONEN ÜBER CLEARWATER SEAFOODS LIMITED

Clearwater Seafoods ist führend in der weltweiten Fisch- und Meeresfrüchteindustrie. Das Unternehmen ist bekannt für seinen Qualitätsanspruch, für die grosse Vielfalt und Zuverlässigkeit bei der Lieferung von erstklassigen Fisch- und Meeresfrüchten, unter anderem Tiefsee Scallop, Hummer, Muscheln, Kaltwassergarnelen und Krebse. Seit der Gründung der Firma im Jahre 1976 hat Clearwater in Wissenschaft, Mitarbeiter, Technologie, Ressourcenbesitz und Ressourcenmanagement investiert, um seinen Bestand an Meeresfrüchten zu erhalten und weiter auszubauen. Dank dieses Engagements ist das Unternehmen auch weiterhin führend in der nordamerikanischen Fisch- und Meeresfrüchteindustrie. http://www.clearwater.ca

    
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