DR Flavors & Ingredients: 100 Jahre Erfahrung mit pflanzlichen Inhaltsstoffen für den globalen Markt

Mit seiner internationalen Präsenz und seiner führenden Position auf dem brasilianischen Markt vereint das Unternehmen ein Jahrhundert an Fachkompetenz und ein Portfolio an standardisierten Extrakten, darunter Guarana, Acerola und Yerba Mate, die in Lebensmitteln, Getränken und Nahrungsergänzungsmitteln zum Einsatz kommen.

JARAGUÁ DO SUL, Brasilien, 7. Oktober 2026 /PRNewswire/ -- Die Nachfrage nach natürlichen und funktionellen Inhaltsstoffen veranlasst die Branche dazu, nach Lösungen zu suchen, die Leistungsfähigkeit, Qualität und Konsistenz vereinen. Im Jahr 2025 gaben 41 % der Amerikaner laut dem International Food Information Council (IFIC) an, beim Kauf von Lebensmitteln und Getränken auf die Angabe „natürlich" zu achten. Vor diesem Hintergrund baut DR Flavors & Ingredients seine internationale Präsenz mit einem Portfolio an standardisierten Extrakten und getrockneten Inhaltsstoffen aus einer breiten Palette pflanzlicher Rohstoffe weiter aus.

Zu den Highlights zählen Guarana, Acerola und Yerba Mate – Inhaltsstoffe, die die biologische Vielfalt Brasiliens sowie die Kompetenz des Unternehmens in den Bereichen Extraktion, Standardisierung und Entwicklung von Lösungen für die Branche widerspiegeln.

Guarana stammt ursprünglich aus dem Amazonasgebiet und ist von Natur aus reich an Methylxanthinen wie Koffein und Theobromin. DR verfügt über die größte installierte Produktionskapazität Brasiliens für flüssige Guarana-Extrakte. Außerdem werden Pulvervarianten und Zutaten mit einem Koffeingehalt von bis zu 30 % angeboten.

Acerola bildet die Grundlage für das Vitamin-Ace®-Portfolio, das Extrakte und getrocknete Pulver mit einem Gehalt von bis zu 40 % natürlichem Vitamin C umfasst. Durch die umfassende Kontrolle über die Acerola-Lieferkette verwaltet DR jede Phase – von der Beschaffung über die Verarbeitung der Inhaltsstoffe bis hin zur Standardisierung – und gewährleistet so Rückverfolgbarkeit, Versorgungssicherheit und Gleichbleibende Qualität von Charge zu Charge. Ein Highlight ist Vitamin-Ace®40, der weltweit einzige Inhaltsstoff, der auf 40 % natürliches Vitamin C standardisiert ist und in trägerstofffreier Form erhältlich ist.

Yerba Mate ist seit Jahrzehnten Teil der Unternehmensgeschichte. Als Pionier bei der Entwicklung von Technologien zur Gewinnung von Koffein aus dem Rohstoff bietet DR nun das MateActive-Portfolio an, das grüne und geröstete Extrakte umfasst, die hinsichtlich ihres Gehalts an natürlichem Koffein und Chlorogensäuren standardisiert sind.

DR Flavors & Ingredients wurde 1925 in Brasilien von deutschen Einwanderern gegründet und vereint Fachwissen im Bereich der Lieferkette, Innovation sowie Extraktions- und Standardisierungstechnologien, um natürlich gewonnene Inhaltsstoffe mit hohen Qualitäts- und Konsistenzstandards sowie einzigartigen Spezifikationen zu entwickeln. Heute verfügt das Unternehmen über sechs Forschungs- und Entwicklungszentren, sechs Produktionsstätten sowie Spezialisten für Inhaltsstoffe und Sensorik. Das Unternehmen unterhält Vertriebsniederlassungen in den USA, China und Polen, bedient Kunden in mehr als 70 Märkten und arbeitet nach einem globalen Qualitätssystem mit Zertifizierungen wie FSSC 22000, Koscher, Halal und Bio.

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