Island inviterer verden til middag og lanserer Eldhús - Islands lille mathus

LONDON, February 29, 2012 /PRNewswire/ --

Island inviterer turister på en 12-dagers kulinarisk bilferie med Eldhús; Islands lille mathus.  Reisen starter i Reykjavik og fortsetter gjennom sorte sandstrender og snødekte isbreer, og underveis nyter man Islands beste mat.

(Photo: http://www.newscom.com/cgi-bin/prnh/20120229/515313 )

Tom Sellers (kjent fra Noma) vil være en av Eldhús' kjøkkensjefer og ledsages av sin maître-d, Heimir og andre islendinger på dette eksklusive reisearrangementet som kun har plass til seks middagsgjester per kveld.

I oktober 2011 ble Island det første landet i verden som åpnet sine dører og inviterte turister til en unik islandsk opplevelse. Etter en nasjonal tale fra president Ólafur Ragnar Grímsson, registrerte hundrevis av islendinger sine personlige invitasjoner på inspiredbyIceland.com.

Denne overveldende responsen fikk ferierende til å strømme til øya for å ta del i de grensesprengende kulinariske opplevelsene. Et innblikk i islandsk mat var et svært populært tilbud, og presidenten selv inviterte turister til å spise islandske pannekaker sammen med ham og hans kone Dorrit.

Siden maten ble så populær, planlegger Island nå å sette sitt preg på kloden som et inspirerende reisemål for matglade turister ved å tilby besøkende en unik matopplevelse. Eldhús; det lille mathuset som er bygget fra grunnen av, vil reise på kryss og tvers i de mest avsidesliggende og spesielle områdene på Island, på leting etter det beste av islandsk kost.

Eldhús, som er islandsk for kjøkken, og bokstavelig talt kan oversettes til "ildhus", er designet i tradisjonell islandsk stil, komplett med torvtak, og vil være et intimt (2 x 4,3 meter stort) spisested som bare kan samle seks gjester rundt ett enkelt bord hver kveld.  Husets egen islandske butler, Heimir, vil følge med på ekspedisjonen og ønske gjestene velkommen hver dag.

Mathuset skal lanseres for offentligheten 7. mars 2012. Det er det nyeste prosjektet fra Inspired by Iceland og er rettet mot matglade turister - spesielt de som enda ikke har fått med seg hvor velutviklet islandsk gastronomi er.

Turister inviteres til å spise på dette eksklusive matstedet på Inspired by Icelands nettside (inspiredbyiceland.com) fra klokken 14.00 i dag.

Den nær forestående matreisen har allerede inspirert en kokk i verdensklasse, Tom Sellers, som sto bak grytene på Noma. Han vil være på Island for å delta i lanseringen av Eldhús og følger huset på dets reise, i et forsøk på å bringe islandsk inspirasjon tilbake til sin egen restaurant som snart skal lanseres i London.  

"Jeg er umåtelig fascinert av islandsk matlaging. Folket på Island er lidenskapelig opptatt av mat, men vi hører ikke så mye om dette utenfor selve Island. De er et kreativt land, og ved å være kreative med mat begynner vi å se interessante mattrender dukke opp. Tradisjonelle delikatesser er tydelig fremdeles viktig for matkulturen, men islandsk mat har tatt en moderne retning. De har tilgang til noen av de ferskeste ingredienser i verden, og matlagingen er ganske enkelt enestående. Island bør være stolt av dette og vise verden hva de faktisk kan gjøre," sier Tom.

Det islandske samfunnet vil også bli oppfordret til å åpne sine kjøkken til turister for et vell av kulinariske opplevelser som en del av Inspired By Iceland-invitasjonsprogrammet.

"Høsten 2011 åpnet vi dørene våre for turister, og ga dem unike opplevelser som du ikke kan finne noe annet sted i verden. Med Eldhús, og også våre egne kjøkken, har vi nå en fantastisk mulighet til å gjøre dette igjen, og dele gledene av vår fremvoksende matkultur med andre," sier Inga Hlín Pálsdóttir, direktør i Marketing & Visit Iceland ved Promote Iceland.

Merknader til redaktører

Inspired by Iceland-kampanjen er et offentlig-privat initiativ - fra den islandske regjeringen, byen Reykjavik, Icelandair, Iceland Express, ISAVIA, Reisebransjeforeningen og Handels- og tjenesteforbundet.

Rundt 130 selskaper er involvert. Promote Iceland er utvikleren og lederen av kampanjen.

Kontakt:

Inspired By Iceland http://www.inspiredbyiceland.com
Promote Iceland http://www.promoteiceland.is
Islenska http://www.islenska.is
The Brooklyn Brothers http://www.thebrooklynbrothers.com

For ytterligere informasjon, vennligst kontakt Laura Wood hos The Brooklyn Brothers på +44-207-734-3007 eller e-post [email protected] eller [email protected]