Kavalan conquista 4º título consecutivo de produção mundial de uísque no ISC
Terceiro armazém de maturação da Kavalan está prestes a ser concluído
TAIPÉ, 26 de setembro de 2023 /PRNewswire/ -- A Kavalan foi eleita a "Produtora Mundial de Uísque do Ano" no ISC (International Spirits Challenge - Desafio Internacional de Bebidas Espirituosas) de 2023, conquistando seu quarto galardão consecutivo no evento. O prêmio foi atribuído durante o Jantar de Premiação Anual do ISC em Londres, reconhecendo a Kavalan como a produtora de bebidas de melhor desempenho em sua categoria.
A Kavalan Distillery já construiu 75% de seu terceiro armazém de maturação, uma expansão fundamental que impulsionará significativamente a capacidade de maturação do principal fabricante de uísques de Taiwan.
YT Lee, CEO do King Car Group, disse que o novo armazém de maturação representa um passo significativo para a empresa, apoiando os objetivos de expansão global da Kavalan.
"Nesta empolgante fase de expansão da Kavalan, somos abençoados com o clima subtropical da ilha, que não só ajuda a envelhecer nosso uísque de forma mais rápida e com maior complexidade, mas também nos permite explorar barris mais experimentais, criando mais possibilidades de inovação em nosso processo de fabricação".
O comissionamento da segunda destilaria da Kavalan, em dezembro de 2016, aumentou o número de pares de alambiques de cobre para 10, elevando a capacidade total de produção da empresa para 10 milhões de garrafas.
O novo armazém combinará armazenamento paletizado e por peação. Os barris maiores serão colocados de lado, por peação, em andares mais altos. Os barris pequenos serão colocados no andar inferior, firmemente amarrados uns aos outros, na posição vertical para assim resistirem à famosa atividade sísmica de Yilan. Como acontece em todos os armazéns da Kavalan, a empresa evitará o controle climático, abrindo apenas portas e janelas para aumentar a circulação.
Com o aumento do turismo doméstico e internacional, espera-se que a Kavalan Distillery retome os níveis anteriores à pandemia: 800.000 visitas. A Kavalan Distillery recebeu vários prêmios por seu centro de visitantes e seu tour pela destilaria, incluindo os prêmios "Ouro" e "Duplo Ouro", bem como 4 prêmios "Ouro" pelos seguintes uísques:
- Kavalan Distillery Select No.1 - Uísque de malte puro
- King Car Conductor - Uísque de malte puro
- Kavalan Concertmaster Sherry Cask Finish - Uísque de malte puro
- Kavalan Solist Brandy Single Cask Strength - Uísque de malte puro
Sobre a Kavalan Distillery
Sediada no condado de Yilan, a Kavalan Distillery é pioneira na arte do uísque de malte puro em Taiwan desde 2005. Envelhecido em condições de intensa umidade e calor, o uísque da Kavalan é proveniente da água derretida da Montanha de Neve, cujas propriedades são realçadas pela brisa do mar e da montanha. Tudo isso se une para criar a cremosidade que é a assinatura da Kavalan. Usando o antigo nome do Condado de Yilan, a destilaria tem o respaldo de cerca de 40 anos de fabricação de bebidas pela empresa matriz, o King Car Group. A empresa já ganhou mais de 790 prêmios na categoria "Ouro" ou superior nas mais disputadas competições do setor. Acesse www.kavalanwhisky.com
Contato para a imprensa:
Kaitlyn Tsai / [email protected]
Britney Chen / [email protected]
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FONTE Kavalan
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