Le compte à rebours a commencé ! Recevez votre entrée gratuite pour le salon mondial de l'alimentation FHC Shanghai 2026

SHANGHAI, 9 septembre 2026 /PRNewswire/ -- Organisé au nouveau centre international d'expositions de Shanghai du 10 au 12 novembre 2026, le salon FHC s'étendra sur 200 000 m² pour rassembler plus de 3 000 exposants mondiaux, plus de 180 000 acheteurs professionnels et 500 exposants étrangers autour de plus de 50 pavillons internationaux.

15 secteurs clés | Toutes les catégories de produits sur un seul site

Segments : viande, produits de la mer, alimentation et boissons de loisirs, produits laitiers, confiseries et chocolat, chaîne d'approvisionnement et matières premières pour la restauration, condiments et huiles, café et thé, boulangerie et repas légers, transformation et conditionnement alimentaires, plats préparés et cuisines centrales, conserves et matières premières, machines et équipements, ingrédients et fournitures pour fondues, aliments pour bébés et enfants, homologie entre alimentation et médecine. Le salon réunira l'ensemble de la chaîne de valeur du secteur de l'alimentation et des boissons. En trois jours, les responsables des achats pourront y réaliser une comparaison entre les fournisseurs des différentes catégories.

L'UE : la région mise à l'honneur | Plus de 220 produits européens d'excellence

Mise à l'honneur cette année, l'Union européenne présentera plus de 220 spécialités biologiques ou bénéficiant d'une indication géographique protégée des 27 États membres, ainsi que des expositions de produits et des démonstrations culinaires : une occasion rare de se procurer des produits européens originaux sans avoir à se rendre à l'étranger.

Programme d'accompagnement des acheteurs étrangers | Rencontres interentreprises ciblées

Le salon FHC propose un programme exclusif d'accompagnement des acheteurs étrangers destiné aux importateurs, distributeurs et décideurs vérifiés du secteur de la distribution internationale. À l'issue de la sélection préalable, les acheteurs internationaux retenus recevront avant l'événement des propositions de mise en relation sur mesure pour mener leurs négociations dans des espaces réservés à cet effet. Les participants éligibles bénéficieront de tous les avantages accordés aux visiteurs privilégiés : hébergement pendant toute la durée de l'événement, service de navette spécial et accès au salon d'honneur. Ce programme spécial vise à favoriser une coopération interentreprise transfrontière efficace entre les exposants chinois et les acheteurs internationaux qualifiés.

Concours, forums et prix « Golden Apple » (« Pomme d'or »)

Parmi les prestigieuses compétitions organisées sur place, on peut notamment citer la 27e édition du Concours international d'art culinaire de Chine FHC et le Championnat chinois de latte art (division de Shanghai). Ces concours en direct permettront d'observer concrètement le comportement et les performances des ingrédients.

Une dizaine de forums professionnels aborderont des sujets d'actualité dans les secteurs de la viande, du grignotage, du commerce en ligne, des plats à emporter, de la mondialisation de la cuisine chinoise et du cacao-chocolat, afin d'aider les acheteurs à repérer les tendances du marché.

Sept expositions au même endroit | Optimisez le retour sur investissement de votre déplacement

Sur le même site se tiendront en parallèle sept expositions consacrées respectivement aux vins et aux spiritueux, au franchisage, aux machines pour l'industrie des conserves, au Salon du Chocolat, aux fruits et légumes, aux cadeaux et aux marques agricoles dotées d'une indication géographique. Les visiteurs pourront assister à toutes les expositions en un seul déplacement professionnel.

Pourquoi choisir d'aller au salon FHC ?

Le salon FHC est bien plus qu'un simple salon professionnel. En trois jours, vous pourrez rechercher des fournisseurs pour toutes les catégories de produits, dénicher des produits internationaux uniques, rencontrer les principaux décideurs dans les domaines des nouveaux canaux de distribution et du commerce de détail, participer à des forums consacrés aux dernières tendances et découvrir l'utilisation concrète des ingrédients lors des concours.

Renseignements relatifs aux stands :
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Coopération avec les médias et programme d'accompagnement des acheteurs étrangers :
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