Maersk Container Industry visualiza la "revolución" del comercio de mango

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TINGLEV, Denmark, 8 de septiembre de 2014 /PRNewswire/ -- Una reciente prueba en Costa de Marfil muestra cómo podría ampliarse el comercio de mango en África Occidental mediante el uso de contenedores especiales que llevan la fruta a un estado de hibernación.

Para ver el comunicado de prensa multimedia, haga clic en: http://www.multivu.com/players/English/72762525-MCI-eyes-revolution-mango-trade/ 

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Los agricultores en Costa de Marfil enfrentan dificultades ante una temporada de cosecha de mango que es tan breve como el tiempo que la fruta se mantiene dulce.

"Durante un período de 4 a 6 semanas en abril y mayo el país está inundado de mangos en su punto, pero se termina abruptamente con el inicio de la temporada de lluvias. A partir de entonces el mango empieza a pudrirse", explicó Mathew Shed, gerente de contenedores de Africa Express Line (AEL), empresa de fletes especializados.

"En abril nos buscó Eolis, empresa de logística carga y fletes, en busca de algún tipo de solución inteligente capaz de mantener el delicioso sabor de la fruta y facilitar su comercialización durante más tiempo", agregó.

La solución se encontró en el uso de contenedores refrigerados especiales. Gracias a la veloz ayuda de una empresa que renta contenedores y una bodega de contenedores en Antwerp, Bélgica, se reformaron contenedores Star Cool para que funcionaran con atmósfera controlada, conocida como CA, y se enviaron a Costa de Marfil.

Los contenedores refrigerados Star Cool CA ajustan los niveles de O2 y CO2 que, a su vez, mantienen la respiración y maduración de la fruta bajo control.

"Ya sabíamos cómo Star Cool CA prolonga la vida de los plátanos y aguacates en almacenamiento. Los mangos tienen tasas de respiración similares, de manera que el éxito de la prueba con el mango no nos sorprende del todo", dijo Mathew Shed.

"Creo que hay una nueva oportunidad de negocios para los agricultores con excedentes de fruta que nunca llegan al mercado a tiempo", afirmó Mathew Shed.

Anders G. Holm de Maersk Container Industry, fabricante de Star Cool CA, está encantado.

"La combinación de competencias a lo largo de la cadena logística puede salvar alimentos y abrir oportunidades de negocio", dijo Holm. "Incluso me atrevería a decir que esto podría transformarse en una revolución del mango".

Por qué la prueba del contenedor refrigerado fue un éxito: 

Se cargaron cinco contenedores Star Cool CA en mayo de 2014 y se fueron abriendo uno por uno en un período de cuatro a nueve semanas. En términos generales, cada una de las veces la fruta estaba en las mismas condiciones que al momento del proceso de carga. (Fuente: Africa Express Line.)

Solo se exporta 3% de la producción mundial de mango: 

La producción mundial de mangos se ha duplicado en los últimos 30 años hasta superar los 35 millones de toneladas, pero solo alrededor de 3% se comercia internacionalmente. La fragilidad es una de las razones por las que la mayoría de los mangos aún se consumen cerca del lugar de producción. (Fuente: UNCTAD)

Es posible evitar el costoso transporte aéreo: 

"La proporción de mangos exportados por aire desde África Occidental es relativamente alta. Los impedimentos al transporte marítimos podrían estar limitando el pleno potencial de exportación de mango de países como Senegal o Costa de Marfil".

(Cita: Derek Brand, asesor marítimo de la consultoría de transporte Seabury Group)

Contacto: Anders G. Holm, Maersk Container Industry [email protected] tel. +45-22-41-81-42 (hora central europea)

Enlaces y fotos: 

http://www.mcicontainers.com

En la siguiente película (02:46) puede ver una demostración del funcionamiento de la atmósfera controlada (CA)

http://www.mcicontainers.com/Products/ReeferMachines/Pages/CA.aspx

Hay un contenedor detrás de todo. Si desea más información sobre Maersk Container Industry vea la siguiente película (04:35)

http://www.mcicontainers.com/AboutUs/Companymovies/Pages/Companymovie-English.aspx

Ver también http://www.africaexpressline.com y http://www.seaburygroup.com

FUENTE MCI