ZACAPA 為北美市場推出創新酒款，慶祝品牌 50 週年

首席調酒師 Lorena Vásquez 以限量酒款慶祝 Zacapa 50 週年，採用經瓜地馬拉可可與 Cobán 辣椒果皮特殊炙燒處理的橡木桶，完成獨特的最終熟成。

紐約2026年10月16日 /美通社/ -- 1976 年誕生於瓜地馬拉的頂級蘭姆酒品牌 Zacapa，今日推出 Zacapa 50th Anniversary Edition，這是品牌在北美核心產品系列之外推出的首款限定創新酒款。此次新品紀念 Zacapa 五十年來的精湛工藝，以及品牌與瓜地馬拉傳統之間的深厚連結。這款 50 週年紀念酒款由 Zacapa 首席調酒師 Lorena Vásquez 精心打造，以熟成 8 至 24 年的蘭姆酒調和而成，並從品牌的瓜地馬拉根源汲取靈感。酒款以經可可與 Cobán 辣椒果皮特殊炙燒處理的橡木桶進行獨特的額外熟成，賦予酒液烘烤可可與細緻辛香氣息。

Zacapa 首席調酒師 Lorena Vásquez 表示：「我投入 Zacapa 的熟成工藝已有數十年，至今仍不斷探索這項工藝還能帶來哪些可能。打造 50 週年紀念版時，我從現今瓜地馬拉地區的古老慶典儀式汲取靈感；在這些聚會中，人們傳統上會飲用以可可和辣椒製成的飲品。我們希望向這份傳統致敬，同時透過熟成工藝探索 Zacapa 的全新風貌，因此嘗試使用以可可與 Cobán 辣椒果皮炙燒處理的橡木桶。」

這款週年紀念酒雖然採用全新的熟成方式，仍保留長久以來形塑 Zacapa 特色的核心元素。酒款以初榨甘蔗糖漿為原料，在瓜地馬拉西部的太平洋沿岸進行發酵與蒸餾，再將酒液運送至海拔超過 2,300 公尺的 Zacapa 熟成設施。酒液在當地透過 Zacapa 的動態 Solera 熟成系統，依序於曾盛裝美國威士忌、雪莉酒及 Pedro Ximénez 葡萄酒的橡木桶，以及重新炙燒的美國白橡木桶中熟成。經過不同橡木桶的層層淬鍊，風味與香氣逐漸堆疊，為酒液增添深度及複雜度，同時成就 Zacapa 標誌性的均衡與柔順口感。

50 週年紀念版的最終調和酒液，會再置入經可可與 Cobán 辣椒果皮特殊炙燒處理的美國白橡木桶中，進行額外熟成。這項炙燒工序為木材注入烘烤可可及辛香氣息。之後，調和酒液會在大型橡木槽中靜置數月，再進行裝瓶。

Zacapa 50th Anniversary Edition 首先散發香草與焦糖化水果的香氣。入口後，木質、太妃糖與香料風味均衡交融，並以可可與 Cobán 辣椒的氣息相襯，呈現柔順圓潤的口感；尾韻悠長，帶有烘烤香氣與溫暖辛香。

為紀念品牌週年，Vásquez 將走訪美國主要市場，舉辦一系列小型品飲與交流活動，深入分享 Zacapa 的工藝、瓜地馬拉傳統及五十年歷史。週年慶祝活動也將透過餐飲通路的招牌調酒 GuateMai Tai 展開。這款調酒以 Zacapa 50th Anniversary Edition 搭配橙酒、杏仁糖漿、新鮮萊姆汁與芳香苦精調製，將於指定合作店家供應。

酒款採用 50 週年紀念筒盒包裝，瓶身飾有 Zacapa 標誌性的手工編織 petate 飾帶，並為此次里程碑重新演繹為繽紛設計，延續品牌與瓜地馬拉工藝及文化的長久連結。Zacapa 50th Anniversary Edition 建議零售價為 49.99 美元，將於 10 月 15 日起在紐約、加州、德克薩斯州及佛羅里達州的部分市場上市。

關於 Zacapa Rum
Zacapa Rum 於瓜地馬拉精心釀製，是一件展現耐心、豐富層次、卓越品質及精湛調和技藝的藝術之作。擔任 Zacapa 首席調酒師超過 40 年的 Lorena Vásquez，是這個傳統上由男性主導的產業中少數女性領導者之一。Zacapa No. 23、Zacapa Edición Negra 及 Zacapa XO 可於全球各地的精品酒類專賣店、酒吧及餐廳購得。更多資訊請瀏覽 www.zacaparum.com。

關於 Diageo
Diageo 是全球酒類飲品領導企業，旗下擁有涵蓋烈酒及啤酒類別的傑出品牌組合。品牌包括 Johnnie Walker、Crown Royal、JεB 及 Buchanan's 威士忌，Smirnoff 及 Ketel One 伏特加，以及 Captain Morgan、Baileys、Don Julio、Tanqueray 和 Guinness。

Diageo 是一家全球性企業，產品銷往全球近 180 個國家。該公司於倫敦證券交易所（DGE）及紐約證券交易所（DEO）上市。如欲進一步了解 Diageo、團隊成員、旗下品牌及營運表現，請瀏覽 www.diageo.com。歡迎造訪 Diageo 全球理性飲酒資源網站 www.DRINKiQ.com，了解相關資訊、倡議活動，以及分享最佳實務的方法。

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