THE 50 BEST RESTAURANTS, 2026년 51-100위 레스토랑 명단 발표

런던, 2026년 10월 21일 /PRNewswire/ -- S.Pellegrino & Acqua Panna가 후원하는 The 50 Best Restaurants 2026이 오는 11월 4일 페루 리마에서 열리는 올해 시상식을 앞두고 오늘 No.51에서 No.100에 오른 레스토랑 명단을 공개했다. 이번에 발표된 51-100위 명단에는 6개 대륙의 레스토랑이 포함됐으며, 셰프와 음식 평론가, 요리 전문가 등 1100명 이상의 외식업계 전문가가 참여한 투표 결과를 바탕으로 선정됐다.

• 51-100위 명단에는 6개 대륙 36개 도시의 레스토랑이 포함됐다
• 아시아에서 17곳, 유럽에서 20곳, 북미에서 6곳, 남미에서 3곳, 아프리카에서 2곳, 중동에서 2곳이 선정됐다
• 두바이, 기자, 상파울루, 서울 등 9개 도시의 레스토랑 9곳이 새롭게 이름을 올렸다

유럽은 벨기에 안트베르펜의 The Jane (No.63)과 브뤼셀의 Eliane (No.86) 등 20곳의 레스토랑이 선정되며 가장 많은 비중을 차지했다. 독일 베를린에서는 Nobelhart & Schmutzig (No.76), Coda (No.82), Tim Raue (No.85)가 선정됐다. 프랑스에서는 파리의 Arpège (No.67)와 Septime (No.81), 생브랭의 Le Doyenné (No.84)가 이름을 올렸다. 스페인에서는 바르셀로나의 Cocina Hermanos Torres (No.69), 아촌도의 Txispa (No.80), 엘푸에르토데산타마리아의 Aponiente (No.100)가 순위에 진입했다.

아시아에서는 5곳의 레스토랑이 새롭게 명단에 이름을 올렸다. 중국 상하이의 Ling Long (No.53), 싱가포르의 Seroja (No.64), 서울의 Eatanic Garden (No.72), 태국 방콕의 Baan Tepa (No.90), 중국 베이징의 Lamdre (No.92)가 새롭게 선정됐다. 중동에서는 두바이의 FZN (No.88)과 기자의 Khufu's (No.97) 등 2곳이 새롭게 명단에 올랐다.

북미에서는 멕시코의 레스토랑 5곳이 주목받았다. 과달라하라의 Alcalde (No.55), 메리다의 Huniik (No.79), 툴룸의 Arca (No.87), 멕시코시티의 Rosetta (No.96), 그리고 명단에 재진입한 바예데과달루페의 Fauna (No.99)가 선정됐다. 미국에서는 힐즈버그의 SingleThread (No.93)가 이름을 올렸다.

남미에서는 브라질 상파울루의 Nelita (No.54)가 유일하게 새롭게 선정됐으며, 상파울루와 쿠스코의 레스토랑들도 다시 명단에 이름을 올렸다. 남아프리카공화국의 Fyn (No.65)과 Salsify at the Roundhouse (No.71)도 선정됐다.

51-100위 전체 명단은 여기에서 확인할 수 있다.

The 50의 리키 티드볼 Rikki Tidball 이벤트 담당 매니징 디렉터는 "올해 발표된 51-100위 명단은 세계 미식 문화의 다양성과 탁월함을 보여준다. 이번 명단은 올해 우리가 확인한 뛰어난 성과를 기념하는 동시에, 더욱 혁신적인 시도와 참신한 아이디어를 선보이는 차세대 셰프들의 등장으로 앞으로 펼쳐질 미식계의 미래를 기대하게 하는 기회이기도 하다"고 말했다.

The 50 Best Restaurants 2026은 리마 현지 시간 20시에 The 50 유튜브 채널을 통해 이곳에서 생중계된다.

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SOURCE The 50