Alsea contrata os direitos exclusivos para desenvolvimento da rede de restaurantes internacional P.F. Chang's China Bistro no Brasil

SÃO PAULO, 14 de janeiro de 2013 /PRNewswire/ -- Alsea, S.A.B. de C.V. (BMV: ALSEA*), líder em administração de estabelecimentos de fast-food, cafés e restaurantes ("casual dining") da América Latina, que opera marcas internacionais de sucesso comprovado como Domino's Pizza, Starbucks, Burger King, Chili's, California Pizza Kitchen, P.F. Chang's, Pei-Wei e Italianni's, informa que assinou um Contrato de Desenvolvimento e Operação para implantar e operar, de forma exclusiva, a marca P.F. Chang's China Bistro no Brasil. A marca é líder no segmento de restaurantes de gastronomia asiática nos Estados Unidos, e possui mais de 225 unidades em operação. Está presente atualmente no México, Porto Rico, Canadá, Kuwait, Beirute, Chile, Havaí, Filipinas e Emirados Árabes Unidos.

Para a introdução da rede P.F. Chang's China Bistro no mercado brasileiro, criou-se uma estratégia de desenvolvimento e expansão baseada no modelo de negócios bem-sucedido usado na administração do portfólio de marcas da Alsea. Este modelo posicionou a Alsea como principal operadora de fast-food e restaurantes na América Latina. As operações no Brasil como novo canal de crescimento terão como objetivo promover uma maior diversificação e rentabilidade no portfólio da empresa.

Em maio de 2009, celebrou-se o contrato de Franquia Mestre com a marca P.F.Chang's para o México. A primeira unidade fora dos Estados Unidos foi inaugurada no final de 2009 na Cidade do México. Em maio de 2011, a Alsea adquiriu os direitos exclusivos para a Argentina, Chile e Colômbia, por meio do qual inaugurou, em julho de 2012, o primeiro P.F. Chang's da América do Sul, em Santiago do Chile. Como resultado do sucesso obtido com as operações atuais e do excelente relacionamento entre as duas empresa foi assinado acordo para desenvolvimento e administração com exclusividade da marca no Brasil. O novo acordo prevê a abertura de 30 unidades nos próximos 10 anos. O início da operação do primeiro restaurante está previsto para o segundo semestre deste ano, na cidade de São Paulo. No final de 2012 a Alsea tinha 11 unidades em operação no México e no Chile.

"A marca P.F. Chang's China Bistro no Brasil será a porta que nos permitirá entrar na economia mais importante da América Latina, garantindo a nossa presença neste pais com uma marca de sucesso comprovado e padrões internacionais. Tenho certeza de que essa decisão estratégica de expansão criará mais sinergia e alavancará as nossas operações, o que trará mais rentabilidade nos resultados consolidados da empresa", disse Fabian Gosselin, CEO da Alsea.

P.F. Chang's China Bistro é marca líder no segmento de restaurantes asiáticos nos Estados Unidos, com mais de 220 unidades em operação. A marca está presente atualmente em vários países como o México, Kuwait, Beirute, Chile, Filipinas e Emirados Árabes Unidos.

A P.F. Chang's China Bistro, Inc. possui restaurantes de serviço completo ("casual dining"), com cardápio que oferece uma combinação de culinária chinesa de alta qualidade, com atendimento excepcional, em um ambiente de bistrô contemporâneo. O cardápio oferece opções tradicionais da culinária chinesa e alternativas inovadoras que mostram a influência do sudeste da Ásia.

Seus chefs são treinados para oferecer uma culinária chinesa diferenciada utilizando as receitas tradicionais das principais regiões da China com um toque contemporâneo.

No P.F. Chang's China Bistro, os pratos e a hospitalidade são complementados pela arquitetura dos restaurantes. Para criar essa atmosfera, são combinados elementos chineses clássicos com um estilo moderno de bistrô. Pedra, madeira, metal e concreto se combinam com tons terracota e uma iluminação dramática, criando um visual imponente, complementado por réplicas de imagens de guerreiros e cavalos em terracota que foram encontradas na tumba do imperador Qin (Chin) de 210-209 A.C. e murais pintados à mão que refletem uma cena da cultura chinesa do século XII.

Sobre Alsea

Alsea é líder em operação  de restaurantes na América Latina, administrando marcas líderes a nível global nos segmentos de fast-food, cafés e restaurantes (casual dining). Possui um portfólio diversificado com marcas como Domino's Pizza, Starbucks, Burger King, Chili's, California Pizza Kitchen, PF Chang's, Pei-Wei e Italianni's. Ao final de 2012, a empresa registrou 1.421 unidades em operação no México, Argentina, Chile e Colômbia. Seu modelo de negócio inclui o suporte às suas marcas através de um Centro de Serviços Compartilhados, que fornece todos os Processos Administrativos e de Desenvolvimento, assim como a Cadeia de Suprimentos. Possui mais de 27.000 colaboradores em quatro países.

Para obter mais informações, visite: www.alsea.com.mx

Suas ações são negociadas na Bolsa de Valores do México sob o símbolo Alsea

Sobre a P.F. Chang's China Bistro

P.F. Chang's China Bistro Inc. é proprietária e administra dois conceitos de restaurantes no nicho de comida asiática. O P.F. Chang's China Bistro oferece uma combinação de alta qualidade e hospitalidade americana, inspirando-se na culinária chinesa, em um ambiente de bistrô contemporâneo e sofisticado. O Pei Wei Asian Diner oferece um menu de culinária pan-asiática e refeições semi-preparadas na hora, em um ambiente descontraído e tranquilo com atendimento atencioso no local e a flexibilidade de levar as refeições para casa. A empresa ampliou a marca P.F. Chang's para produtos de consumo e operações em mercados internacionais, todos administrados de acordo com contratos de licença.

Para obter mais informações, visite: www.pfcb.com

FONTE Alsea, S.A.B. de C.V.