Diageo Reserve nomme comme nouvelle autorité culinaire mondiale un chef cuisinier irlandais couronné de récompenses
LONDRES, September 26, 2018 /PRNewswire/ --
Mark Moriarty inaugure la fonction de Gastronome mondial chez Diageo Reserve
Diageo Reserve, portefeuille de luxe de Diageo, a fait part aujourd'hui de la création d'un nouveau rôle pour la défense de l'alimentation à l'intérieur de l'entreprise : le Gastronome mondial.
(Photo: https://mma.prnewswire.com/media/748442/Mark_Moriarty.jpg )
Première de ce genre dans l'industrie, la fonction deviendra l'autorité mondiale sur l'alimentation et la gastronomie de Diageo. Sa tâche sera de forger une relation plus significative entre l'occasion culinaire au sens plus large et le portefeuille de spiritueux de Reserve où l'on trouve certaines des marques les plus appréciées dans le monde comme le scotch whisky Johnnie Walker, le rhum Zacapa et des malts comme The Singleton, Cardhu et Talisker[1] .
Elle marque un pas de plus dans l'engagement de Diageo vis-à-vis de l'alimentation, relation qui s'est affirmée au début de l'année avec l'annonce d'un partenariat international d'affaires avec les Taste Festivals d'IMG (festivals du goût d'International Management Group), splendide expérience pour les aficionados de la nourriture et de la boisson autour du monde, avec au cœur les spiritueux de Diageo.
Le signe d'une nouvelle phase intéressant l'assiette est la première nomination d'un Gastronome mondial en la personne du chef irlandais couronné de prix Mark Moriarty ; celui-ci a été propulsé sur le devant de la scène en 2015 lorsque San Pellegrino l'a intronisé Jeune chef mondial de l'année grâce à l'impression laissée sur les juges par son style de cuisine à la fois classique, simple et confiant.
Mark s'est depuis forgé une renommée internationale comme spécialiste des récits culinaires et comme expert des saveurs, révélé dans son concept novateur du 'pop-up', cuisines temporaires où se combinent l'art du dîner raffiné et le divertissement du spectacle dans certaines des villes les plus progressistes du monde comme Singapour, Moscou, Le Cap et Londres.
Cristina Diezhandino, directrice générale et directrice de la catégorie mondiale Scotch, a ainsi commenté l'annonce de cette nouvelle nomination : « L'an dernier, nous avons fait découvrir un nouveau rôle, celui du Cocktailien mondial comme expert des stratégies des boissons et de promotion des bars ; cette fonction a remporté un grand succès qui a contribué à notre vision voulant rendre les expériences du luxe abordables, accessibles et inspirantes pour chacun.
« Nous reconnaissons les changements dans la culture de l'alimentation et de la boisson à mesure que les gens deviennent de plus en plus fascinés par le goût et la façon dont les spiritueux peuvent renforcer une expérience culinaire. Notre nouveau Gastronome mondial anime ce mouvement et annonce une nouvelle ère pour cette expérience de l'alimentation et la boisson, où elles vont agir ensemble pour maximiser le potentiel des saveurs et créer une extraordinaire occasion gustative encore inconnue dans le monde.
« Nul n'est mieux placé que Mark Moriarty pour devenir ce pionnier de notre industrie. C'est un explorateur culinaire, un chef d'entreprise prospère, un enthousiaste des boissons et son ensemble de compétences se prête parfaitement à l'envergure du Gastronome mondial. Il va libérer le potentiel de ce rôle pour soutenir l'extension de notre rayonnement commercial et de nos courants d'innovations. »
En faisant référence à sa nouvelle fonction, Mark Moriarty a ajouté : « Devenir le tout premier Gastronome mondial de Diageo Reserve constitue une opportunité fantastique. J'ai hâte de travailler aux côtés de la communauté de Diageo Reserve et d'autres leaders l'industrie pour faire vivre ces marques révolutionnaires dans la cuisine, et en définitive créer pour les consommateurs certaines des expériences gustatives les plus incroyables les encourageant à percevoir un cocktail splendide comme le moyen de tirer le meilleur d'un instant culinaire. »
Diageo Reserve se concentre sur l'opportunité du luxe mondial et rassemble des marques édifiées sur un héritage solide, leur savoir-faire et leur authenticité. Son portefeuille primé comprend le scotch whisky Johnnie Walker, la vodka Ciroc, la tequila Don Julio, le bourbon Bulleit, le gin Tanqueray No. Ten, la vodka Ketel One, le rhum Zacapa et une collection raffinée de single malts.
Toujours boire de façon responsable. DRINKiQ.com.
[] Pour la troisième année consécutive, Diageo Reserve est la collection de marques de spiritueux la plus performante selon le Drinks International Brands Report (Rapport sur les marques internationales de boissons), qui publie les votes des barmen des meilleurs bars du monde.
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