Fugeia et Nestlé s'apprêtent à collaborer sur la fibre soluble de son de blé Brana Vita[TM]
LEUVEN, Belgique, November 8, 2011 /PRNewswire/ --
FUGEIA a annoncé aujourd'hui qu'elle s'est engagée dans une collaboration avec Nestlé sur le développement de produits alimentaires contenant Brana Vita[TM].
Brana Vita[TM] est un ingrédient alimentaire riche en oligosaccharides d'arabinoxylane (AXOS), des fibres solubles dérivées des parois cellulaires du son de blé. Les AXOS contenus dans Brana Vita[TM] sont des prébiotiques très puissants, qui stimulent la croissance des bactéries bénéfiques du côlon comme les bifidobactéries. Par ailleurs, ils exercent une forte activité antioxydante due à la présence de polyphénols attachés aux AXOS.
Cet ingrédient a récemment reçu une approbation en tant que nouvel aliment (Novel Food) de la part de l'Union européenne, ainsi que le statut GRAS (Generally Recognized As Safe - généralement considéré comme sans danger) aux États-Unis.
« Nous sommes ravis de collaborer avec une société mondiale de premier plan en matière de nutrition », a déclaré Willem Broekaert, Directeur général et co-fondateur de Fugeia. « Cette collaboration vise tout d'abord à renforcer les preuves scientifiques des bienfaits de Brana Vita[TM]. Grâce à la combinaison de nos capacités, je suis convaincu que nous développerons des applications novatrices en réponse à des exigences nutritionnelles bien définies, basées sur les connaissances scientifiques les plus récentes. »
Les termes financiers et autres de cette collaboration n'ont pas été divulgués.
À propos de Fugeia (http://www.fugeia.com)
FUGEIA développe des ingrédients et processus exclusifs visant à créer des aliments novateurs à valeur ajoutée présentant des bienfaits pour la santé. La société a été fondée au début de l'année 2008 à Leuven (Belgique) en tant que société détachée de l'Université de Leuven et de la Haute Ecole KaHo Sint-Lieven. Le consortium d'investisseurs internationaux de la société comprend Tate & Lyle Ventures, Agri Investment Fund, Gemma Frisius Fund, KBC et BNP-Paribas-Fortis.
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