Kavalan lance un whisky limité de 15 ans d'âge de la série « Time Exploration »
Le « 15 Years Old Single Malt Whisky » est le premier whisky avec mention d'âge de Kavalan
TAIPEI, 11 mars 2025 /PRNewswire/ -- La distillerie Kavalan lance son tout premier whisky avec mention d'âge, mûri dans quatre fûts uniques : ex-Bourbon, Oloroso Sherry, Ruby Port et Puncheon.
Ce lancement marque une étape importante dans le parcours de ce distillateur taïwanais, qui a franchi les frontières non seulement de la région, mais aussi du temps et de la maturation.
Le whisky rend également hommage au moment historique où Kavalan et Taïwan ont commencé à fabriquer du whisky. C'est en ce jour de 2006 que les premières gouttes de new make spirit fabriqué à Taïwan sont sorties des alambics, ouvrant la voie à près de deux décennies d'innovation et de savoir-faire artisanal.
L'édition 2025 du 15 Years Old Single Malt Whisky de Kavalan, avec 43 % de teneur en alcool et une contenance de 700 ml, sera commercialisé avec seulement 30 000 bouteilles dans le monde entier, représentant un stock rare de la sélection de whiskys ultra-vieillis de la distillerie subtropicale.
Le PDG de Kavalan, M. YT Lee, a déclaré que l'édition 2025 -plus ancien embouteillage de Kavalan - avait été assemblée de façon magistrale à partir de réserves de whisky vieilli sélectionnées à la main, en s'appuyant sur les quatre types de fûts distincts.
« Nous voulions obtenir une profondeur et un équilibre extraordinaires, avec de multiples couches de complexité, dignes d'un whisky d'âge élevé. Nous avons donc créé une formule basée sur une maturation dans quatre fûts qui permettrait de maximiser les caractéristiques de chaque fût et d'obtenir une riche harmonie dans le produit final », a-t-il déclaré.
En hommage à 15 années de maîtrise, Kavalan présente ce whisky comme un classique intemporel, capturant la vraie nature du temps et de l'artisanat. Le design de l'emballage représente le grain naturel du bois, symbolisant la profondeur et la maturité acquises au fil des années de vieillissement. Le design de la bouteille reflète le concept de « fusion », avec une cuvée harmonieuse provenant de quatre types de fûts, dont les motifs de chêne texturés représentent leurs caractéristiques distinctes. Le logo Kavalan en relief doré ajoute une touche de luxe et de sophistication, reflétant parfaitement la profondeur raffinée de ce whisky de 15 ans d'âge.
L'édition 2025 du Kavalan 15 ans d'âge Single Malt Whisky est disponible via les canaux officiels de Kavalan à Taïwan, y compris la boutique de la distillerie Kavalan, les boutiques Kavalan Whisky, le Kavalan Whisky Bar et une sélection de cavistes locaux.
15 Years Old Single Malt Whisky de Kavalan (Édition 2025)
Description du produit :
Le whisky Kavalan de 15 ans d'âge, 700 ml et 43 % de teneur en alcool, est un témoignage du savoir-faire de Kavalan, mettant en valeur l'équilibre parfait entre le vieillissement, l'influence des fûts et l'art de l'assemblage dans chaque gorgée.
Couleur : Caramel doré
Nez : Des arômes captivants de mousse de pomme au caramel, de chocolat frais, de petits pains aux noix et à la cannelle et de pop-corn crémeux, entremêlés de notes subtiles d'écorce de mandarine séchée et de prune. La finale révèle la douceur du caramel et des dattes noires, évoquant une douceur chaleureuse et indulgente.
Bouche : De riches arômes de bergamote, de citron, d'orange et de pamplemousse dansent avec les doux chuchotements de canneberges séchées, de raisins secs et de longanes, se déployant en notes veloutées de glace au chocolat noir et de mousse de café au caramel et à la noix. La finale s'attarde sur la chaleur réconfortante d'une épice boisée à la cannelle.
À propos du whisky Kavalan
La distillerie Kavalan, située dans le comté de Yilan, fait figure de pionnière dans l'art du Whisky Single Malt à Taïwan depuis 2005. Notre whisky, vieilli dans des conditions d'humidité et de chaleur intenses, puise ses sources dans les eaux de fonte cristallines de Snow Mountain et est rehaussé par les brises de la mer et de la montagne. Ces conditions se combinent pour créer l'onctuosité caractéristique de Kavalan. Reprenant l'ancien nom du comté de Yilan, notre distillerie s'appuie sur environ 45 années de fabrication de boissons sous l'égide de la société mère, King Car Group. Nous avons remporté 900 prix d'or ou plus dans le cadre des concours les plus compétitifs du secteur.
Contact :
Kaitlyn Tsai
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Britney Chen
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Photo - https://mma.prnewswire.com/media/2635595/Kavalan_15YO_1.jpg
Photo - https://mma.prnewswire.com/media/2635596/Kavalan_15YO_2.jpg
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