Salt of the Earth présente sa stratégie d'innovation pour pénétrer le marché de détail mondial

ATLIT, Israel, October 6, 2014 /PRNewswire/ --

3 produits innovants à base de sel ont remporté les prix SIAL Innovation Selection 2014  

La stratégie d'innovation mise en œuvre visant à développer de nouveaux produits haut de gamme à base de sel de mer à faible teneur en sodium et de sel de mer gastronomique pour les détaillants et fabricants de produits alimentaires vient de porter ses fruits pour Salt of the Earth Ltd. Trois des produits innovants à base de sel de mer de la société ont remporté les prix SIAL Innovation Selection 2014. Ces trois produits seront présentés au salon SIAL, à Paris, du 19 au 23 octobre 2014, au pavillon Israël : HALL 4, stand de Salt of the Earth n°M020, ainsi que dans l'espace SIAL dédié à l'innovation.

     (Photo: http://photos.prnewswire.com/prnh/20141006/709423 )

« Notre stratégie consiste à se concentrer sur des concepts de sel de mer novateurs », a affirmé Giorit Carmi, responsable du marketing de Salt of the Earth. « Nous sommes parvenus à satisfaire la demande des clients de réduire l'apport en sodium dans leur alimentation sans renoncer au goût. Nos produits aident les gens à créer des produits gastronomiques qui répondent à la demande croissante en recettes maison. Grâce à des stratégies basées sur l'innovation et la durabilité, nous sommes en mesure d'apporter une valeur ajoutée et d'accroître la rentabilité pour les fabricants d'aliments du monde entier. »

La société avant-gardiste a investi deux ans pour développer une gamme de pointe de produits à base de sel de mer à faible teneur en sodium et de sel de mer gastronomique pour les consommateurs, et d'ingrédients salés destinés à réduire le sodium dans les aliments. Practical Innovation, un cabinet de conseils basé en Israël spécialisé dans l'innovation des produits, a travaillé avec Salt of the Earth pour créer des produits basés sur une étude approfondie des recherches et tendances du marché. « Nous avons entrepris un processus de développement avancé reposant sur trois fondements : une analyse des produits pour identifier de nouveaux concepts à partir des nouveaux ingrédients et des nouvelles technologies ; le suivi les tendances en matière d'alimentation et des études de marché et la mise en place d'un paradigme à faible délai de commercialisation afin de maximiser les avantages concurrentiels sur le marché », a expliqué Tal Leizer, PDG de Practical Innovation.

« Nous sommes extrêmement fiers de cette reconnaissance par SIAL », a remarqué Giorit Carmi, responsable du marketing de Salt of the Earth. « Il s'agit d'une étape supplémentaire dans la construction de notre réputation sur le marché alimentaire mondial et la création de marques solides et durables. Nous sommes impatients de rencontrer les plus grands détaillants et distributeurs au SIAL 2014. ».

La nouvelle gamme de produits à fort avantage concurrentiel de Salt of the Earth inclut :

• WonderSalt - un sel de mer à faible teneur en sodium pour les enfants, coloré naturellement par des extraits de fruits et de légumes. Il contient 50 % de moins de sodium que le sel classique, aide les enfants à contrôler leur apport en sel et, avec sa couleur originale, leur permet de connaître exactement la quantité qu'ils utilisent.
• Umami-Essence Sea Salt - une formule liquide brevetée dérivée d'extraits de tomate et de sel pur de la mer Rouge capable de réduire le niveau de sodium contenu dans une recette tout en stimulant la saveur d'un plat fait maison grâce au 5^e goût connu sous le nom d'umami.
• Salt 'N Easy - une gamme de quatre mélanges ingénieusement assaisonnés pour le rôtissage de la volaille, du poisson et des légumes. Cette aide culinaire permet à quiconque de « cuisiner comme un chef ». En seulement deux minutes, cette préparation vous aide à réaliser un délicieux plat gastronomique sans matière grasse ajoutée.

Rendez-nous visite au salon SIAL, à Paris, Hall 4, stand  n°M020   

Contact auprès de la société

Salt of the Earth
Mme Giorit Carmi
Tél. : +972-4-9549531
[email protected]
http://www.saltoftheearthltd.com

Contact auprès des médias

NutriPR
Mme Liat Simha
Tél. : +972-9-9742893
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