Bombay Sapphire® devuelve a la histórica Laverstoke Mill a su esplendor pasado

LAVERSTOKE, Inglaterra, September 18, 2014 /PRNewswire/ --

- Bombay Sapphire® devuelve a la histórica Laverstoke Mill a su esplendor pasado y abre una experiencia de visita de nivel mundial y destilería de última generación 

Avance del nuevo hogar de marca global antes de su apertura al público el 1 de octubre 

BOMBAY SAPPHIRE®, la ginebra premium número uno en el mundo según su valor y rápido crecimiento como ginebra premium^[1], se enorgullece al anunciar la apertura de las puerta de Laverstoke Mill - su destilería de ginebra, experiencia de visita y hogar de marca - el 1 de octubre de 2014.

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A menos de dos semanas de la histórica gran apertura, ayer a primera hora comenzaron las celebraciones con más de 200 huéspedes que acudieron solo con invitación a la experimentación del primer show del sitio renovado y una presentación espectacular de los invernaderos únicos en los que se mostrarán 10 botánicos - junípero, cáscara de limón, granos del paraíso, cilantro, bayas, raíces de lirio, almendras, corteza de cassia, regaliz, angélica - se eligen para conseguir un sabor único de Bombay Sapphire.

Las nuevas instalaciones restauradas proporcionan una oportunidad para que las personas exploren Laverstoke Mill como una destilería de ginebra de última generación y una experiencia de visita de nivel mundial que amida la historia del sitio y la belleza con los estándares más elevados en diseño, funcionalidad y sostenibilidad.

Desde hace más de 200 años, el Molino ha producido papel de alta calidad para los billetes de banca de Inglaterra. Las instalaciones se ampliaron con el crecimiento del Imperio Británico. Durante el reinado de la Reina Victoria, creció de forma destacada, y Laverstoke Mill comenzó a fabricar el papel para los billetes de banca de las nuevas tierras adquiridas por Inglaterra, incluyendo la India. Esta herencia de raíces profundas conecta la historia de Inglaterra, Laverstoke Mill, la India y la receta británica de 1761 para Bombay Sapphire.

Las dos hectáreas del antiguo terreno industrial, a solo 60 millas de Londres, son una colección impresionante formada por 40 edificios - que muestran muchos ejemplos finos de estilos arquitectónicos Victoriano y Eduardiano. Se ha puesto atención al máximo cuidado para mantener todo lo posible de la originalidad de los edificios, equilibrándose en lo posible con la modernidad de la marca alcohólica fabricada en Gran Bretaña.

Reflejando el proyecto de restauración, el director de categoría mundial para Bombay Sapphire, Ben Farlow, afirmó: "Respetamos al completo la importancia de la herencia y hemos realizado todos los esfuerzos en los últimos cuatro años para asegurar que Laverstoke Mill es un lugar que es reflejo del pasado, además de tener los principios fundamentales de creatividad, integridad y belleza como su centro. Es fantástico ser testigo de la apertura de Laverstoke Mill y poder mostrar el diseño increíble y esplendor de las instalaciones, que estamos orgullosos de poder llamar nuestro hogar al tiempo que proporciona el marco perfecto para mostrar una marca elegante como Bombay Sapphire".

Laverstoke Mill ha recibido el reconocimiento de ser la primera destilería y el primer reacondicionamiento en conseguir una acreditación^[2] en fase de diseño 'Outstanding' del Building Research Establishment's Environmental Assessment Method (BREEAM) por sus edificios de procesamiento de destilería.

"Esto marca el comienzo de un nuevo legado para  la ginebra Bombay Sapphire. Por primera vez, estamos abriendo nuestras puertas a las personas, invitándolas a explorar la historia de Bombay Sapphire", comentó Nik Fordham, Master Distiller de Bombay Sapphire. "Estamos muy orgullosos de cómo creamos todas y cada una de las botellas de Bombay Sapphire en las instalaciones, y estamos impacientes por compartir esa pasión y entusiasmo con las personas".

Se contó con la presencia del Embajador Mundial de Marca de Bombay Sapphire, Raj Nagra, que fue un huésped la pasada noche en el evento que mostró entretenimiento con música en directo por medio de Britten Sinfonia - la orquesta de cámara más pionera de Gran Bretaña. La celebración culminó con un show de luces espectacular y contemporáneo, desvelando dos invernaderos botánicos relacionados - uno tropical y otro templado - que se diseñaron en colaboración con el prestigioso diseñador londinense Thomas Heatherwick y su equipo del Heatherwick Studio para complementar la belleza natural y funcionalidad del sitio.

En un viaje de auto-descubrimiento de la experiencia de destilería moderna e inmersiva, los invitados fueron instados a usar mapas interactivos para explorar la destilería y aprender el trabajo artesano y herencia detrás de Bombay Sapphire. Los invitados deambularon a través de los invernaderos botánicos y de la Botanical Dry Room, viendo la histórica Dakin Stills, descubriendo la rica historia de Laverstoke Mill en la Heritage Room, y terminando la experiencia con un cocktail clásico Bombay Sapphire en el hermosamente diseñado Mill Bar junto al River Test.

Aquellos cercanos al proyecto que sirvieron como hospedadores para explicar las diferentes experiencias de las instalaciones incluyeron al Master of Botanicals, Ivano Tonutti, Master Distiller de Laverstoke, Mill Nik Fordham, Estate Manager Will Brix, y el diseñador Thomas Heatherwick. Los invitados aprendieron sobre el método de infusión de vapor único de la ginebra - el delicado proceso de destilación que captura los sabores naturales de los botánicos para producir una ginebra suave y de gusto complejo.

"Es increíble ver finalmente que la visión cobra vida. Este proyecto atrajo mi atención desde que Bombay Sapphire se acercó a mi con el prospecto en el año 2010, y para mi equipo y para mi es un honor formar parte de este viaje tan increíble", añadió Heatherwick. "El proceso de destilación único, junto a la riqueza pura de la herencia asociada a las instalaciones, me fascinan, proporcionando la inspiración perfecta para crear una pieza central merecedora de un proyecto tan increíble".

La Bombay Sapphire Distillery en Laverstoke Mill muestra además la Empire Room, un nuevo centro de formación y abogacía para formar a los principales bármanes de todo el mundo. Las clases maestras en formación destinada de la marca se hospedarán allí para los invitados de los medios y comerciales de todo el mundo, ofreciendo así una experiencia de aprendizaje increíble y una oportunidad para conocer y compartir los valores principales en el centro de Bombay Sapphire.

Para más información sobre la Bombay Sapphire Distillery de Laverstoke Mill y reservar entradas, visite http://www.distillery.bombaysapphire.com.

^[1]Datos procedentes de la IWSR (International Wine and Spirit Research*), para los 12 meses finalizados en diciembre de 2013.

^[2]Clasificaciones concedidas según el criterio 2008 BREEAM.

Notas de los redactores  

• Laverstoke Mill se registró como instalación de molido de grano en el famoso libro de Doomsday de 1086 - la gran encuesta realizada por William the Conqueror se realizó para evaluar esta nueva tierra conseguida.
• Entre 1719 y los años 50, Laverstoke Mill fue propiedad de una sola familia, la familia de los Portal.  
• Laverstoke Mill se amplió con el crecimiento del Imperio Británico. Durante el reinado de la Reina Victoria, creció de forma destacada, y Laverstoke Mill comenzó a fabricar el papel para los billetes de banca de Inglaterra y después para sus nuevas tierras adquiridas.
• Al tiempo que la Reina Victoria avanzaba para incluir las exóticas y lejanas tierras de la India, el molino creó papel también para los billetes de banca de la India. En este momento es cuando la historia conecta a Inglaterra, Laverstoke Mill y la ginebra.
• La ginebra inglesa ganó notoriedad cuando la ginebra clásica y la tónica se crearon en la British Colonial India. La tónica contenía la quinina, que se pensaba repelía la malaria, y su sabor amargo se suavizó con el sabor de la ginebra especiada.
• Para evocar este periodo de importancia histórica de la ginebra, se dio nombre a BOMBAY® Original y BOMBAY SAPPHIRE®, y la Reina Victoria, Emperatriz de la India, se mostró en la etiqueta.
• Laverstoke Mill se quedó con el botín y contrató a los arquitectos más destacados de la época para construir una muestra para la producción fina de papel de billetes de banco.
• Bombay Sapphire ha sido una historia de éxito desde que fue adquirida por Bacardi, de propiedad familiar. El objetivo estratégico centrado en el respeto a la herencia de marca, autenticidad y calidad superior han permitido a la marca crecer más rápido que el resto de ginebras premium internacionales destacadas - haciendo que Bombay Sapphire sea la ginebra premium más valorada en el mundo.
• Bacardi posee una cartera de marcas de nivel mundial y cuenta con un registro destacado conocido de mantenimiento de su herencia única en sus origines de las marcas por medio de varios centros de visita.

Acerca de BOMBAY SAPPHIRE®  

Bombay Sapphire es la marca de ginebra importante de más rápido crecimiento del  mundo en volumen y valor. Basada en una receta secreta de 1761, la ginebra Bombay Sapphire se crea a partir del equilibrio perfecto en una combinación exclusiva de diez productos botánicos exóticos de todo el mundo elegidos cuidadosamente. Los sabores naturales de los productos botánicos son capturados mediante un delicado proceso de destilación denominado "infusión por vapor" que da como resultado el sabor tentador, suave y complejo de Bombay Sapphire.

La marca Bombay Sapphire forma parte de la cartera de Bacardi Limited, con sede en Hamilton, Bermuda. Bacardi Limited se refiere al grupo de compañías de Bacardi, incluyendo Bacardi International Limited.

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