Gin Bombay Sapphire nomeia mestre-destilador

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LONDRES, 13 de março de 2013 /PRNewswire/ -- A BOMBAY SAPPHIRE®, principal marca de gin do mundo e a que cresce com mais rapidez em volume e valor[1], tem orgulho de anunciar que Nik Fordham, experiente destilador, foi nomeado como seu mestre-destilador. Nik irá supervisionar a produção da marca e coordenar seu processo exclusivo de destilação na Destilaria do Bombay Sapphire, em Laverstoke Mill, Hampshire, Inglaterra, atualmente em obras e que deverá ser inaugurada ainda esse ano. Além de produzir o gin icônico e gerenciar sua equipe de produção, ele será responsável pela garantia de qualidade do gin Bombay Sapphire, seguindo à risca os padrões de qualidade constante e o famoso perfil de sabor em cada garrafa. 

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O papel de Nik será decisivo para a produção do gin Bombay Sapphire e ele irá supervisionar pessoalmente todos os estágios, inclusive a criação da bebida através do seu exclusivo processo de destilação de Infusão por Vapor, método preferido e associado à receita inspirada na receita secreta de Thomas Dakin, de 1761. Esse sofisticado processo de destilação que marcou uma nova era em termos de qualidade do gin, permitiu que o gin premium da Bombay Sapphire mostrasse a importância dos seus 10 importantes ingredientes botânicos. 

Como mestre-destilador, Nik Fordham se unirá a Ivano Tonutti, o mestre especial de ingredientes botânicos da Bombay Sapphire que seleciona à mão cada um dos ingredientes botânicos exóticos em todo o mundo. Juntos, os dois serão responsáveis por produzir o sabor complexo, suave e tentador do gin Bombay Sapphire. 

O delicado processo de destilação da Infusão por Vapor é diferente dos métodos tradicionais de destilação de gin. Diferente de outros gins, que fervem seus ingredientes botânicos diretamente na bebida,  o Bombay Sapphire os coloca separadamente, em uma cesta de cobre perfurada.  Quando o vapor aquecido sobe, os sabores distintos dos ingredientes botânicos são capturados pela bebida, o que resulta no sabor mais equilibrado e versatilidade extraordinária ao gin Bombay Sapphire. O gin Bombay Sapphire continua sendo produzido em um alambique Caterhead, comprado pela família Dakin em 1831.

"Essa é uma oportunidade extremamente interessante", disse Nik Fordham. "Participar do estabelecimento da Destilaria do Bombay Sapphire em Laverstoke Mill é uma oportunidade única. Estou entusiasmado em trabalhar com a equipe para garantir que os valores que tornaram famoso o gin Bombay Sapphire - cuidado, habilidade e imaginação - continuem sendo a base do processo de destilação."  

Emma Johansson, diretora geral de marketing da Bombay Sapphire, acrescenta "A grande experiência de Nik e seu histórico fantástico fazem com que ele seja a escolha perfeita para destilador-mestre para o portfólio do gin Bombay Sapphire. Com a abertura da nossa destilaria em Laverstoke Mill, ainda, este ano, a nomeação de Nick é uma oportunidade excelente para a Bombay Sapphire, e ele será parte importante da equipe para promover a revigoração da categoria do gin." 

O papel de Nik Fordham como mestre-destilador complementará e acrescentará qualidade ao gin Bombay Sapphire, já que a marca é vendida em 120 mercados em todo o mundo. Enquanto o mercado global de gin tem-se mantido estável nestes últimos anos, a popularidade de Bombay Sapphire continua a aumentar, e quase triplicou,  desde da aquisição pela Bacardi, a maior empresa de capital fechado de bebidas alcoólicas do mundo. 

Sobre a Bombay Sapphire

A Bombay Sapphire é a segunda maior marca de gin do mundo em termos de valor[2]. Inspirado em uma receita secreta de 1761, o gin Bombay Sapphire é resultado do perfeito equilíbrio de uma combinação exclusiva de dez ingredientes botânicos exóticos de todas as partes do mundo. Os sabores naturais dos ingredientes botânicos são capturados através de um processo de destilação delicado chamado Infusão de Vapor, que resulta no sabor complexo, suave e tentador do Bombay Sapphire.

Desfrute o Bombay Sapphire de forma responsável. Bombay Sapphire, o design da garrafa do Bombay Sapphire e os acessórios são marcas comerciais e/ou marcas registradas.   

Bombay Sapphire – Infusão com inspiração

A Bombay Sapphire deseja inspirar as pessoas a expandir suas mentes, a pensar de forma diferente para revelar mais sobre elas mesmas e suas imaginações. A equipe da Bombay Sapphire acredita que todos têm imaginação e, por isso, quer dar a todos a oportunidade da inspiração, e misturar sua imaginação com a Bombay Sapphire. 

[1] Dados da International Wine and Spirit Research (IWSR) para os 12 meses que terminaram no final de dezembro de 2011. As marcas principais são as que estão entre as cinco primeiros por volume e valor em âmbito mundial. 

[1-2] Dados da International Wine and Spirit Research (IWSR) para os 12 meses que terminaram no final de dezembro de 2011. As marcas principais são as que estão entre as cinco principais por volume e valor em âmbito mundial. Os resultados completos estão disponíveis a pedido. 

Para obter mais informações, contate:  
Alex Wilson, para a Bombay Sapphire
[email protected]  
44 (0)20 7973 5966

FONTE  Bombay Sapphire

FONTE Bombay Sapphire